อากาศร้อนแทบละลายแบบนี้ไม่ค่อยอยากไปไหนไกลจากบ้านสักเท่าไหร่ แต่ถ้าเป็นที่พักผ่อนหย่อนใจเพลินๆและมีอะไรเด็ดๆแล้วล่ะก็ น่าสนไม่ใช่เล่น!! ร้านวันนี้ตั้งอยู่ที่ ซอย สุขุมวิท 63 ตรงเข้าไปที่ซอยเอกมัย 19 แค่ชื่อร้านก็ทำให้แปลกใจแล้วค่ะว่า ทำไมต้องเป็นช้อนสีเหลือง?? Yellow Spoon Pastry เกิดจากความต้องการเปิดร้านขนมที่อร่อยมีคุณภาพ คุณวี เจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่าชื่อร้านต้องการสื่อถึงความเป็นร้านขนม และก็ชอบสีเหลือง!! ไม่ได้มีอะไรมากกกกกก~ โดยทางร้านเน้นคอนเซ็ปต์คือ Honest , Artisan , Wholesome สามคำที่แสดงถึงการซื่อสัตย์ต่อการทำขนม ใช้วัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ ทำทุกอย่างทุกขั้นตอนเองทั้งหมด และให้ขนมได้สร้างสรรค์ความสวยงามน่าทานจากวัตถุดิบที่ใช้ด้วยตัวเอง พร้อมการตกแต่งร้านที่เรียบง่ายให้ความเป็นกันเองและรู้สึกสบายที่สุด
บรรยากาศหน้าร้านตกแต่งไว้อย่างร่มรื่นสบายตา ด้วยผนังไม้ที่ใช้บอกเวลา เปิด-ปิด ของร้านพร้อมด้วยต้นไม้สีเขียวสดชื่น ส่วนอีกด้านให้บรรยากาศอบอุ่นและชิลล์ราวกับอยู่บ้านพักริมทะเลมากๆค่ะ มีการใช้ผ้าม่านและของตกแต่งที่สื่อถึงความเป็นร้านขนม พร้อมชุดโต๊ะเก้าอี้ไม้ไว้ให้นั่งพักผ่อนกันแบบสบายๆ ส่วนบรรยากาศด้านในจะเป็นยังไงนั้น เปิดประตูก้าวเข้ามาเลย
ภายในร้านตกแต่งภายในไว้อย่างผ่อนคลายโดยการใช้กำแพงสีขาวสองฝั่งสบายตา มีต้นไม้สีเขียวแขวนไว้เผื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับพื้นที่ โคมไฟเก๋ไก๋ให้ความสว่างและสีสันที่ใช้เน้นสีเอิร์ธโทนที่ให้บรรยากาศอบอุ่น ป้ายเมนูเครื่องดื่มและขนมแขวนไว้ที่กำแพงอย่างสวยงาม นอกเหนือจากบรรยากาศอบอุ่นแล้วยังหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นของขนมและกาแฟเป็นเสน่ห์ที่ชวนหลงไหลจริงๆ
โต๊ะไม้ เก้าอี้และโซฟาถูกจัดไว้เป็นสัดส่วนแต่ละมุมของร้านค่ะ ให้ความแตกต่างกันไปตามแต่สไตล์และกลุ่มลูกค้าที่เข้ามา ไม่ว่าจะมาเป็นกลุ่มใหญ่ กลุ่มเล็ก หรือจะมานั่งชิลล์ๆคนเดียวก็เลือกจับจองมุมกันได้ตามสะดวก นอกจากนี้ยังมีของตกแต่งเล็กๆน่ารักๆบนฝาผนังและบนโต๊ะให้ความสดชื่อผ่อนคลายกันอีกด้วย
อีกมุมหนึ่งก็เก๋ไก๋ไม่แพ้กันค่ะ มีภาพขนมของร้านตกแต่งไว้ที่ผนังด้วยพร้อมโต๊ะและเก้าอี้ไม้เข้าชุดกันแถมยังมีของตกแต่งชิคๆ เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มและขนมชมบรรยากาศภายนอกพร้อมเสียงเพลงที่คลออยู่ในร้าน จะนั่งพูดคุยเป็นกลุ่มหรือจะอ่านหนังสือชิลล์ๆก็สบายใจไม่แพ้กัน
ไฮไลท์ที่โดนเด่นมากๆของที่นี่คือห้องครัวที่อยู่คูหาถัดไปค่ะ เป็นครัวเปิดที่ให้เห็นกันแบบสดๆทุกขั้นตอนของการทำขนม ภายในห้องครัวก็ตกแต่งไว้อย่างอบอุ่นไม่แพ้กัน ขอบอกเลยว่ามีระดับความหอมของขนมที่สูงมากกกสำหรับห้องนี้ โดยเน้นจากคอนเซ็ปต์ของร้านเลยค่ะคือการทำครัวเปิดของที่นี่ต้องการให้ลูกค้าได้เห็นว่าใช้วัตถุดิบชั้นดีใส่ลงไปขนมจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นเนยจากฝรั่งเศส ช็อคโกแลตแท้ ครีมแท้ ทำให้ออกมาน่าทานมากๆ
ไม่ว่าจะเป็นคุกกี้ช็อคโกแลตแสนอร่อย...
ทาร์ตแอปเปิ้ลน่าหม่ำ.....
บราวนี่เข้มข้นเต็มคำ....
ต้องบอกเลยว่าแม้ร้านจะมีพื้นที่ไม่มากนัก แต่ทุกมุมของร้านอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมและบรรยากาศสวยงามสบายใจ ให้ความรู้สึกเป็นกันเองมากๆ สำหรับชาว forfur คนไหนที่ชื่นชอบในร้านเล็กๆน่ารักอบอุ่นพร้อมขนมชวนลิ้มลองแบบนี้ ร้านนี้น่านั่งจริงๆค่ะ สัมผัสบรรยากาศได้ที่ Yellow Spoon Pastry 317/6 Sukhumvit 63 - ซอย เอกมัย 19 แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 โทร 085 482 2842 ร้านเปิดให้บริการเวลา 10.00 น. - 20.00 น. หยุดทุกวันพุธค่ะ
