Plern Baked & Coffee คือคาเฟ่อันทรงเสน่ห์เย้ายวนให้เราเข้าไปค้นหาตั้งแต่ครั้งแรกที่เห็น ด้วยโครงสร้างแปลกตาจากวัสดุอย่างเหล็กสีดำซึ่งตัดกับประตูไม้ลายสวยได้อย่างน่าดูชม พร้อมบรรยากาศของธรรมชาติที่โอบล้อมไว้ด้วยความเขียวขจี

เมื่อคอนเซ็ปต์ถูกวางไว้ให้เป็นการใช้ชีวิตเมืองกับธรรมชาติโดยสร้างพื้นที่ให้เป็น Third place ในย่านอุดมสุข เพื่อให้ทุกคนได้หลีกหนีความวุ่นวายมาพักผ่อนหลังจากทำงานหนัก

"Plern" จึงถูกนำมาตั้งเป็นชื่อร้านเพื่อให้ทุกคนได้มานั่งชิลล์ในร้านได้อย่างเพลิดเพลิน บรรยากาศโดยรอบของร้านจึงมีทั้งโซนนั่งเล่นแบบเอ้าท์ดอร์และรูฟท็อปสำหรับชมวิวทิวทัศน์โดยรอบอย่างใกล้ชิดธรรมชาติได้แบบสุดๆ

โกโก้ส้ม ที่ใช้โก้โก้รสชาติเข้มข้นแต่แฝงกลิ่นหอมสดชื่นของส้มและความละมุนของฟองนมนุ่มลิ้น ใครที่เป็นสายช็อคโกแลตและโกโก้ไม่ควรพลาด

และ บลูเบอร์รี่เฟรนซ์โทส ไอศกรีมวานิลลารสชาติหอมหวานเสิร์ฟพร้อมเมเปิ้ลไซรัปและบลูเบอร์รี่เชื่อมพร้อมโทสรสชาติเยี่ยมผสมผสานความอร่อยอย่างลงตัว

เนื่องจากทางร้านตั้งใจให้พื้นที่เล็กๆในร้านได้เป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนกรุง ไม่ว่าจะพาครอบครัวมารับประทานอาหาร เครื่องดื่มหรือขนมหวานก็สามารถมาเพลิดเพลินกับบรรยากาศและราคาที่คุ้มค่า

ใครที่อยากไปสัมผัสกับบรรยากาศแบบ "เพลิน" ท่ามกลางความเป็นธรรมชาติอันมีเสน่ห์แบบนี้พลาดไม่ได้เลยค่ะ

กับ Plern Baked & Coffee โดยร้านตั้งอยู่ที่ เลขที่ 816 ถนนอุดมสุข34 อยู่ในพื้นทีเดียวกับฟิตเนส ปากซอยอุดมสุข 34 เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260

ไม่ว่าจะเป็นการใช้สัจจะวัสดุต่างๆอย่าง ไม้ เหล็กและปูนเปลือยเข้ามาผสมผสานกันอย่างกลมกลืนลงตัว

พร้อมทั้งใช้กระจกบานใหญ่ล้อมรอบทำให้แสงจากธรรมชาติส่องผ่านเข้ามาได้อย่างทั่วถึง

สร้างความรู้สึกโปร่งโล่งเหมาะสำหรับการพักผ่อนหรือนั่งทำงานแบบสบายๆ

ส่วนการตกแต่งภายในร้านยังคงเน้นความธรรมชาติเป็นโทนหลักเช่นเดียวกัน

"เราใช้คอนเซ็ปต์ในการตกแต่งภายใน คือ The thuth nature ต้นไม้ใจกลางร้านเปรียบเหมือนแก่นแท้ของคนเราคือ ธรรมชาติ มนุษย์ต้องกลับมาหาธรรมชาติ วัสดุและเฟอร์นิเจอร์ที่เราเลือกคือ ไม้สัก ซึ่งมีความเนี้ยบและแฝงไว้ด้วยความหรู แข็งแรง

ผนังด้านข้างตกแต่งแหวกให้เห็นเนื้อปูนที่มีความดิบคอนทราสกับงานไม้ซึ่งมีความเนี้ยบ สื่อถึงมนุษย์ที่ยึดถือวัตถุ

แต่พอสลัดออกแล้วก็เห็นเนื้อแท้มีความดิบและไม่สมบรูณ์แฝงอยู่ในนั้น นั่นคือธรรมชาติที่แท้จริงของมนุษย์ แต่ทั้งสองก็อยู่รวมกันได้แบบลงตัว"

โซนที่นั่งต่างๆของร้านถูกจัดสรรไว้อย่างหลากหลายโดยเน้นความใกล้ชิดกับธรรมชาติ

ด้วยความที่การดีไซน์โครงสร้างใช้การวางทิศทางของตัวอาคารให้สามารถเทควิวได้โดยรอบ เสมือนอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ เข้าถึงง่ายและดูอบอุ่น ทำให้สามารถรองรับกลุ่มลูกค้าทั้งครอบครัวและคนทำงาน

โทร 061-652-9513

ร้านเปิดให้บริการทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ เวลา 8.30 น.​ - 18.30 น. ค่ะ