The Local Canteen ร้านอาหารไทยในบรรยากาศร่วมสมัย


ในวันที่เราเริ่มเติบโตและเข้ามาอาศัยอยู่ในเมืองกรุงอันศิวิไลซ์ การจะหาอาหารทานให้ได้บรรยากาศอันอบอุ่นตามแบบฉบับครั้งเมื่ออยู่บ้านแสนรักตอนวัยเยาว์ก็มักเป็นเรื่องที่ยากแสนยากเหลือเกิน....
วันนี้ Forfur จึงอยากพาทุกท่านไปย้อนวันวานอันทรงเสน่ห์แบบง่ายๆและสัมผัสรสชาติอาหารไทยในบรรยากาศโมเดิร์นร่วมสมัยไปพร้อมกันที่ย่านนราธิวาสราชนครินทร์ 3 แห่งนี้กันค่ะ โดยร้านน่านั่งที่เราพามาในวันนี้มีชื่อว่า The Local Canteen ซึ่งเกิดจากกลุ่มเพื่อน คุณนก คุณเยส คุณกิต และคุณเก้ง ที่อยากจะทำร้านอาหาร จึงรวบรวมเอาก๋วยเตี๋ยวชื่อดังย่านรังสิตและคิดค้นเมนูอาหารไทยที่ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้คนในย่านนี้ ให้ออกมาเป็นร้านอาหารไทยที่กลายเป็นศูนย์รวมคล้ายๆกับโรงอาหารที่ผู้คนได้มาทานอาหาร พูดคุย และมีความสุขกับการทานอาหารทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น 
เมื่อเข้าสู่บรรยากาศภายในร้านเราจะพบกับบาร์ก๋วยเตี๋ยวและขนมหวานที่อยู่ด้านหน้าร้าน รวมถึงถ้วยชาม ปิ่นโต ช้อนส้อม ผ้ารองจานและแก้วน้ำต่างๆที่ทางร้านตั้งโชว์ไว้ ซึ่งในส่วนนี้ลูกค้าทุกคนสามารถซื้อหากลับไปเป็นของฝากและใช้งานที่บ้านได้เลยค่ะ 
ถัดเข้ามาด้านในของร้านเป็นโซนทานอาหารกับบรรยากาศการตกแต่งภายในที่ดูอบอุ่นเรียบง่ายในสไตล์โมเดิร์น ใช้โทนสีหลักเป็นสีน้ำเงินและเทาผสมกับสีไม้และวัสดุธรรมชาติ ซึ่งคุณนกเล่าให้เราฟังว่าตนเองและเพื่อนเป็นคนดีไซน์แบบของร้านเองทั้งหมด เนื่องจากทำอาชีพเป็นอินทีเรียดีไซน์เนอร์อยู่แล้ว เมื่อพบสถานที่ตรงนี้จึงทำการรีโนเวทจากที่พักคนงานเก่าให้ออกมาเป็นร้านอาหารไทยในสไตล์ที่ตนเองชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของเฟอร์นิเจอร์ที่สั่งทำเป็นพิเศษให้เป็นเอกลักษณ์ของร้าน หรือการซ่อนแสงไฟอันอบอุ่นไว้ตามผนังในทุกๆมุมช่วยให้บรรยากาศดูผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น 
แม้พื้นที่ของร้านแต่เดิมจะมีขนาดกว้างเพียง 2.8 เมตร และลึกเพียง 40 เมตร แต่การตกแต่งภายในและการดีไซน์ก็สามารถทำให้ดูโปร่ง โล่งสบายขึ้นได้ ด้วยการเลือกใช้ผนังสีขาวสะอาดตาทำให้ในร้านดูสว่างสดใส พร้อมเปิดส่วนของหลังคาให้เป็นสกายไลท์เพื่อรับแสงจากธรรมชาติมาเติมเต็มให้บรรยากาศดูสมบูรณ์แบบ อีกทั้งยังใช้ต้นไม้เขียวขจีมาประดับตกแต่งให้ดูสดชื่นมากยิ่งขึ้น สร้างความผ่อนคลายให้มื้ออาหารได้เป็นอย่างดี 
ซึ่งโซนที่นั่งของร้านก็จะมีให้เลือกทั้งโต๊ะเก้าอี้ไม้สำหรับคนที่มาเป็นกลุ่ม โซฟาไม้ที่ทอดยาวพร้อมเบาะรองนั่งแบบชิลล์ๆหรือเก้าอี้ไม้สีดำโต๊ะเล็กสำหรับรองรับคนมาเดี่ยวและมาเป็นคู่ ทำให้สามารถเลือกนั่งทานอาหารได้แบบตอบโจทย์ทุกครั้งที่มาร้าน เพราะไม่ว่าจะมากับใคร มากี่คน ก็สามารถสนุกกับอาหารมื้อโปรดได้แบบสุขใจ 
ชมบรรยากาศของร้านไปแล้วก็แวะพักทานอาหารสักหน่อยค่ะ ความมีเสน่ห์ของที่นี่นอกจากบรรยากาศอันเรียบง่ายโปร่งสบาย ยังมาพร้อมกับความน่ารักแบบไทยๆที่ให้ความรู้สึกย้อนยุคและอบอุ่นราวกับได้ย้อนไปทานอาหารพร้อมครอบครัวที่ต่างจังหวัดในวัยเด็กอีกด้วย หากใครที่เติบโตมาในต่างจังหวัดแบบคนเขียนจะต้องนึกถึงความสนุกสนานในการทานข้าวในถาดสำรับแน่นอน อย่างชุดอาหารกลางวัน ข้าวกุ้งกระเทียมที่เสิร์ฟพร้อมต้มยำเห็ดและหมูฝอยเซ็ตนี้ที่ให้ความอร่อยแบบเต็มอิ่ม หรือชุดอาหารเย็นแบบสองคน กุ้งกระเทียมและแกงเขียวหวานไก่พร้อมด้วยผัดเห็ดรวมออริกาโนกับข้าวในปิ่นโตอีกสองที่ ก็เป็นสำรับแบบจัดเต็มและสร้างความอร่อยไม่แพ้กัน
ก่อนจะตบท้ายด้วยของหวานที่เข้ากับหน้าร้อนแบบสุดๆอย่าง ไอศกรีมมหาชัยที่เสิร์ฟพร้อมมะม่วงน้ำดอกไม้รสชาติหวานหอม โรยด้วยความกรุบกรอบสุดมันของถั่วตัดสร้างความอร่อยแบบลงตัวฟินเฟ่อร์ แล้วจิบน้ำบ๊วยโซดามะม่วงเบาซึ่งใช้มะม่วงเบาผลไม้จากภาคใต้ที่หาทานได้ยาก มาแช่กับน้ำบ๊วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานตัดกับความซ่าของโซดาแบบเข้ากั๊นเข้ากัน ปิดท้ายมื้ออาหารให้อิ่มหนำสำราญกันไปเลย
ใครที่โหยหาความรู้สึกเมื่อวัยเยาว์และอยากลิ้มรสชาติอาหารไทยรสจัดจ้านจี๊ดจ๊าด ร้าน The Local Canteen ถือเป็นอีกเมนูสุดแซ่บที่ไม่ควรพลาดเลย เพราะนอกจากการตกแต่งที่สวยงามมีสไตล์แล้ว กิมมิคที่ซ่อนอยู่ในอาหารก็สร้างความอบอุ่นและน่ารักเหมาะสำหรับแชะภาพลงโซเชียลมากๆ โดยร้านตั้งอยู่ที่ นราธิวาสราชนครินทร์ 3, สีลม , บางรัก , กรุงเทพมหานคร 10500 โทร 02-636-6849 ร้านเปิดให้บริการวัน จันทร์ถึงศุกร์สองช่วงเวลาคือ 11.00 น. - 15.00 น. และ 17.30 น. - 21.00 น. และในวันเสาร์เวลา 12.00 น. - 15.00 น. และ 17.30 น. - 21.00 น. ค่ะ สามารถเดินทางจาก BTS ช่องนนทรีหรือจอดรถในอาคาร Trinity complex ได้เลยจ้า

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

13-04-2016 (5594)

Category List

Other Idea


ตกแต่งบ้านอิฐ ดิบเท่ แต่อบอุ่น

ตกแต่งบ้านอิฐ ดิบเท่ แต่อบอุ่น

ชวนมาตกแต่งบ้านอิฐให้เป็นมิตรกับผู้อยู่อาศัย ไม่ว่าจะมุมไหนๆ บ้านก็อบอุ่นอยู่สบายได้เหมือนกัน

หยิบไม้ดอกหลากสีมาจัดสวน

หยิบไม้ดอกหลากสีมาจัดสวน

เพิ่มความสวยสะดุดตาให้มุมสวน ด้วยดอกไม้สีสดหลากชนิด แม้พื้นที่เล็กก็ปลูกได้

ออกแบบระเบียงไม้ นั่งเล่น เย็นตา

ออกแบบระเบียงไม้ นั่งเล่น เย็นตา

จะดีแค่ไหน หากช่วงเวลายามเช้าได้ออมานั่งเล่นสูดอากาศดีๆนอกบ้าน

รีโนเวทบ้านหลังน้อยให้อยู่สบายในพื้นที่จำกัด

รีโนเวทบ้านหลังน้อยให้อยู่สบายในพื้นที่จำกัด

เมื่อพื้นที่สุดจำกัดเพียง 20 ตร.ม. ต้องใช้เป็นห้องเรียน ห้องนอน และห้องนั่งเล่นสำหรับสมาชิกในครอบครัวทั้ง 5 คน ซึ่งไม่ลงตัวกับไลฟ์สไตล์ และบรรยากาศภายในที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการอยู่อาศัย จะเป็นอย่างไรถ้าการรีโนเวทบ้านครั้งใหม่จะช่วยให้ทุกคนภายในบ้านมีชีวิตที่สุขสบายแม้อยู่ในพื้นที่จำกัด