คุณแมคเจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่าตนเองมีความชื่นชอบทั้งในเรื่องของการทำอาหาร การตกแต่งบ้านและการจัดสวน จึงอยากสร้างร้านอาหารไทยสไตล์วินเทจซึ่งให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในหมู่บ้านเล็กๆที่ผ่อนคลายภายใต้บรรยากาศธรรมชาติและความงดงามของศิลปะ โดยถ่ายทอดเรื่องราวต่างๆผ่านสีเขียวขจีของอาณาจักรสวนสวยที่คุณแมคลงมือสร้างขึ้นเองเพื่อให้พื้นที่แห่งนี้เติบโตและผลัดเปลี่ยนต้นไม้ดอกไม้เสริมสร้างเสน่ห์ให้กับร้านในทุกๆฤดูกาล
บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้านถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนโดยนำร้านอาหารแต่ละสไตล์มาผสมผสานกันภายในพื้นที่ร้าน เริ่มตั้งแต่ร้านกาแฟที่ถูกจัดให้เป็นคาเฟ่สบายๆสำหรับนั่งจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆและชมทิวทัศน์ของสวนสวยภายนอก นอกจากนี้ยังนำสไตล์อินดัสเตรียลลอฟท์เข้ามาสร้างจุดเด่นให้ร้านอย่างกลมกลืนโดยการใช้ผนังปูนเปลือยที่ดูดิบเท่และโครงเหล็กสีดำรวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์ที่ดูตัดกันอย่างลงตัว ก่อนจะเสริมความสดชื่นภายในร้านด้วยสวนจิ๋วแบบต่างๆเพื่อสร้างความผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น
ถัดเข้ามาจากร้านกาแฟด้านนอกโซนตรงกลางถูกตกแต่งให้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในสไตล์อบอุ่น โต๊ะไม้สนสีอ่อนถูกจัดวางอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยภายใต้บรรยากาศเปิดโล่งเชื่อมพื้นที่กับธรรมชาติโดยรอบอย่างกลมกลืน พร้อมดื่มด่ำกับเสียงน้ำพุและสวนน้ำไหลที่ถูกนำมาประดับตกแต่งเพิ่มอรรถรสให้กับการรับประทานอาหารมื้อพิเศษได้เป็นอย่างดี
ส่วนใครที่ชอบบรรยากาศสไตล์กลาสเฮ้าส์ ด้านในของร้านก็ยังมีที่นั่งชิลล์ผ่อนคลายอีกโซนในสไตล์อินดัสเตรียลลอฟท์สุดเท่กลมกลืนกับธรรมชาติ ซึ่งตรงส่วนนี้คุณแมคได้เล่าให้เราฟังว่าอยากจะปรับปรุงเป็นสตูดิโอถ่ายภาพภายใต้แสงธรรมชาติให้กับผู้ที่สนใจใช้สถานที่อีกด้วยค่ะ
ไม่ใช่เพียงแค่ร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านกาแฟเท่านั้นที่เหมาะกับการนั่งชิลล์ผ่อนคลาย ที่นี่ยังมีโซนร้านอาหารไทยที่ตกแต่งภายในด้วยสไตล์วินเทจหรูหราแบบยุโรปให้เลือกกันอีกด้วย ถือว่าตอบโจทย์มากๆสำหรับผู้ที่ชอบอาหารหลากหลายเพราะมาร้านนี้ที่เดียวได้เลือกทานตามความชอบถึง 3 แบบ 3 สไตล์ด้วยกัน นอกจากนี้ทางร้านยังมีการรับจัดอีเว้นท์และงานต่างๆภายใต้บรรยากาศสวนอันรื่นรมย์ของร้าน
เพราะความพิเศษของที่นี่นอกจากจะมีอาหารหลากหลายสไตล์และโซนให้เลือกนั่งชิลล์อย่างมากมายแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากก็คือสวนสวยสไตล์อังกฤษที่ถูกจัดโดยคุณแมคเจ้าของร้านเอง ซึ่งคุณแมคเล่าให้ฟังว่าใช้ต้นไม้ทั้งพันธุ์ไทยและต่างชาติมาผสมผสานรวมกันโดยปลูกลงบนพื้นคอนกรีตอย่างสวยงาม พร้อมกับจัดมุมพิเศษที่ชื่อว่าสวน "เอมิ" เพื่อเป็นเหมือนที่พักพิงของเอมิสุนัขตัวโปรดที่คุณแมครักมากและเพิ่งเสียชีวิตไปไม่นานให้ออกมาในสไตล์วิหารโรมันที่ดูสวยงาม นอกจากนี้ยังมีจุดเด่นที่รูปปั้นของสุนัขเอมิที่ถูกสั่งทำขึ้นมาเป็นพิเศษจัดวางไว้อย่างโดดเด่นด้วยค่ะ
มากไปกว่านั้นที่นี่ยังมีโซนนั่งชิลล์เพลินๆกลางสวนและในร้านสำหรับจัดทำเวิร์คช็อปต่างๆไปจนถึงนั่งเล่นผ่อนคลายอารมณ์ให้เลือกกันอีกด้วย ท่ามกลางธรรมชาติแบบนี้ได้ชาเย็นหอมหวานสักแก้วคงฟินดับร้อนกันได้แบบสบายใจเลยทีเดียว
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารหลากสไตล์ที่โอบล้อมไปด้วยความรื่นรมย์ของธรรมชาติ สามารถไปสัมผัสบรรยากาศเต็มๆได้ที่ The Hamlet Ari 21 ซอยอารีย์3 ถนนพหลโยธิน สามเสนใน พญาไทกรุงเทพมหานคร 10400 โทร 02-270-3341 ร้านเปิดให้บริการทุกวันจันทร์-อาทิตย์ เวลา 11.00 น. - 23.00 น. ค่ะ
