The Anthea, Flower on cake คาเฟ่สไตล์เกาหลีด้วยดีไซน์ต้นฉบับจากสาวเกาหลี


จากประสบการณ์ในการเรียนด้านการทำเค้กมาโดยตรงจากประเทศเกาหลี ทำให้คุณ "จิน" เจ้าของร้านสาวชาวเกาหลีเลือกที่จะเปิดคาเฟ่ของตัวเองในสไตล์ที่ชื่นชอบขึ้นในย่านสุขุมวิท 23
The Anthea, Flower on cake  ชื่อที่เกิดจากภาษากรีกอันแปลว่า "ดอกไม้" ถูกนำมาตั้งเป็นชื่อคาเฟ่สีขาวในสไตล์เรียบๆแห่งนี้ แม้ว่าพื้นที่ตรงนี้จะเคยเป็นร้านแว็กซ์มาก่อนแต่ก็ถูกรีโนเวทใหม่ออกมาได้อย่างกลมกลืนกับบรรยากาศและความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้านได้เป็นอย่างดี "ก่อนหน้านี้เราสร้างแต่สตูดิโอไว้สำหรับทำเค้กดอกไม้โดยเฉพาะ จนเริ่มมาทำหน้าร้านให้เป็นคาเฟ่จริงจัง ด้วยความที่จินเป็นคนเกาหลีเลย เราก็อยากทำคาเฟ่แนวเกาหลีซึ่งที่ไทยยังไม่ค่อยมี เราอยู่ไทยมา 17 ปีแล้วเลยรู้สึกอยากเปิดร้านที่นี่ ก็เลยมาลงตัวตรงย่านนี้เพราะเดินทางง่าย ไม่ไกลจาก BTS มากค่ะ"
บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้านนั้นเน้นที่โทนสีขาวเป็นหลักซึ่งมาจากความชอบของคุณจินเอง "ที่ร้านนี้เราตกแต่งภายในเองทั้งหมด เลือกสีขาวเพราะว่าชอบค่ะ อยากให้ร้านดูสวยสะอาด เฟอร์นิเจอร์ก็ไปเลือกกันเองกับคุณแม่ แล้วส่วนตัวชอบดอกไม้ก็ทำดอกไม้แห้งมาตกแต่งเอง คือร้านมันก็ไม่ได้มินิมอลเท่าไหร่เพราะมันมีโน่นนี่มา แต่เราก็เน้นความสะอาดสวยงาม มีมุมให้นั่งถ่ายรูปได้สวย มีขนมและเครื่องดื่มให้เลือกรับประทานระหว่างนั่งเพลินๆไปด้วย"
บาร์ของร้านถูกตั้งอยู่อย่างโดดเด่นตรงโซนริม เนื่องจากที่นี่ถูกใช้เป็นครัวในการทำขนมด้วยบางส่วนนอกจากนี้คุณจินเองยังสอนทำขนมและเค้กดอกไม้ โดยตัวเค้กดอกไม้นั้นสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้เพราะอาศัยฝีมือการทำที่ประณีตและพิถีพิถัน ซึ่งเมื่อเราก้าวเข้ามาในร้านแล้วก็ต้องบอกว่าสมกับชื่อ The Anthea จริงๆค่ะ เพราะนอกจากของตกแต่งที่สวยงามแล้วยังมีกิมมิคในเรื่องของดอกไม้มาอยู่ในทุกดีไซน์ของการตกแต่งร้าน ไม่ว่าจะเป็นภาพวาดศิลปะบนผนัง หรือแม้แต่ดอกไม้ในแจกัน ดอกไม้บนผนังที่ถูกแขวนประดับตกแต่ง บ่งบอกและสะท้อนตัวตนรวมถึงความชอบของเจ้าของร้านได้เป็นอย่างดี 
โซนที่นั่งของร้านนี้ก็มีให้เลือกอย่างหลากหลายไม่ว่าจะมาสังสรรค์เป็นกลุ่มเล็กหรือว่ากลุ่มใหญ่ จะเลือกเป็นโต๊ะริมกระจกสำหรับชมทิวทิศน์ เลือกหลบมุมพักผ่อนไปกับโซฟานุ่มๆหรือเลือกโต๊ะกลางขนาดใหญ่เพื่อรองรับความสนุกสนานกันแบบครบแก๊งค์ก็สามารถตอบโจทย์ได้ทุกความต้องการ โดยลูกค้าที่แวะเวียนมาก็จะมีทั้งวัยทำงานและวัยรุ่นที่มาถ่ายภาพพร้อมๆกับรับประทานขนมไปด้วยในตัว ซึ่งบางวันก็จะมีลูกค้าชาวเกาหลีเข้ามาที่ร้านด้วย ทำให้บรรยากาศเหมือนเราได้ไปอยู่ในคาเฟ่ที่เกาหลีจริงๆเลย 
สำหรับเมนูขนมและเครื่องดื่มของที่นี่นั้นมีให้เลือกหลากหลาย แต่ซิกเนเจอร์ที่เราจะมาแนะนำในวันนี้เลยก็คือ  French Toast ขนมปังชุปไข่อันเลื่องชื่อที่มาพร้อมกับความหอมกลมกล่อมของเนย ออกรสชาติเค็มนิดๆตัดกับความหวานของไซรัปที่ราดลงบนตัวขนมปังได้อย่างพอเหมาะ แถมยังมีผลไม้สดหลากหลายทั้ง มะม่วง กีวี องุ่นไร้เมล็ดและแอปเปิ้ลมาช่วยเพิ่มความอร่อยสดชื่นอีกด้วย  และเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการคลายร้อนอย่าง  Strawberry Latte  นมสดพร้อมวิปปิ้งครีมหอมมันตัดกับสตรอว์เบอร์รี่สดและซอสสตรอว์เบอร์รี่สูตรพิเศษของทางร้าน ให้รสชาติหวานหอมเปรี้ยวอมหวานอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมคุกกี้โฮมเมดให้รับประทานด้วยกัน บอกเลยว่าแก้วนี้ต้องห้ามพลาดที่จะลิ้มลอง
หากใครอยากลองไปสัมผัสคาเฟ่สไตล์เกาหลีที่เปิดโดยสาวเกาหลีแท้ๆ The Anthea, Flower on cake รอให้คุณไปเยี่ยมเยือนที่ 116/8 ซอยสุขุมวิท 23, คลองเตยเหนือ, วัฒนา, กรุงเทพมหานคร 10110 โทร 081 -588-2585 ร้านเปิดให้บริการทุกวันพุธ-วันจันทร์ เวลา 10.00 น. - 19.00 น. ปิดทุกวันอังคารค่ะ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

09-09-2019 (7522)

Other Idea


รีวิวบ้านไม้กลางป่าอบอุ่นผ่อนคลายแฝงความทันสมัย

รีวิวบ้านไม้กลางป่าอบอุ่นผ่อนคลายแฝงความทันสมัย

อิสระกับการใช้ชีวิตหนีความวุ่นวายท่ามกลางธรรมชาติ ผ่อนคลายเย็นสบายอบอุ่นกลางป่า คือคำนิยามของบ้านหลังนี้ค่ะ

กระท่อมน้อยริมชายป่า บรรยากาศสบายใกล้ลำธาร

กระท่อมน้อยริมชายป่า บรรยากาศสบายใกล้ลำธาร

กระท่อมเล็กๆ ที่แทบจะไม่ใช้ไฟฟ้าลองนึกภาพตามดูนะคะ และคิดว่ากล้าอยู่มั้ย ใช้ชีวิตแบบสมถะเรียบง่าย ถ้าหากว่าไม่ ลองเปิดใจชมกระท่อมน้อยหลังนี้ก่อนค่ะ...

บ้านพักตากอากาศกลางป่า ในฤดูใบไม้ผลิ

บ้านพักตากอากาศกลางป่า ในฤดูใบไม้ผลิ

ท่ามกลางความสวยร่มรื่นเขียขจี ดูเข้ากันดีกับวันแสนสุขที่จะนอนชิลล์ๆ ในบ้านกลางป่า

อพาร์ทเม้นท์สีสันลูกกวาด และเฟอร์นิเจอร์วินเทจ

อพาร์ทเม้นท์สีสันลูกกวาด และเฟอร์นิเจอร์วินเทจ

ใครชอบสไตล์วินเทจเชิญทางนี้เลย ไม่ควรพลาดอย่างแรงกับการตกแต่งอพาร์ทเม้นท์ที่เต็มไปความของเก่าโบราณรวมกันไว้ในลุคสดใสร่าเริงกันค่ะ