Symmetry Cafe & Studio ความสมดุลของกาแฟและเบเกอรี่ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว


เมื่อ "ความสมมาตร" หรือ Symmetry ถูกนำมาเป็นคอนเซ็ปต์หลักในการดีไซน์ร้านและโลโก้ทำให้คาเฟ่แห่งนี้อบอวลไปด้วยความสมดุลซึ่งเกิดขึ้นอย่างตั้งใจในทุกขั้นตอน
Symmetry Cafe & Studio คือคาเฟ่อบอุ่นลงตัวซึ่งตั้งอยู่ในย่าน BTS อโศกใจกลางเมืองแสนวุ่นวาย หากแต่ภายในร้านมีความผ่อนคลายราวกับได้เข้ามาอยู่ในอีกโลกหนึ่ง ด้วยความตั้งใจของคุณโมและคุณกวาง เจ้าของร้านผู้หลงใหลในเรื่องกาแฟ เค้กและเบเกอรี่ จึงผันตัวเองจากการทำงานด้านอสังหาริมทรัพย์เพื่อทำตามความฝันในเรื่องการเปิดร้านให้เป็นรูปเป็นร่างขึ้นมาในที่สุด "ด้วยความที่เราทำงานด้านสสังหาริมทรัพย์ คลุกคลีกับงานดีไซน์เราจึงได้เจอคำอย่าง Symmetry แล้วรู้สึกว่าชอบมาก มันคือความสมมาตรซึ่งเป็นสับเซตของบาลานซ์อีกทีนึง เลยเลือกคำนี้มาตั้งเป็นชื่อร้านเพราะเรารู้สึกว่าอยากให้ทุกอย่างมันสมดุลกัน ทั้งบรรยากาศ กาแฟ เค้กและเบเกอรี่ คือมันไปด้วยกันแบบพอดี" 
บรรยากาศและการตกแต่งภายในของที่นี่ถูกรีโนเวทใหม่ทั้งหมดจากโครงสร้างของร้านกาแฟเก่าซึ่งเคยมีอยู่เดิม สีขาวถูกเลือกมาเป็นโทนหลักของร้านเพื่อสร้างความสบายตาให้กับผู้ที่เข้ามาเยือน เคาน์เตอร์บาร์ที่ตั้งอย่างโดดเด่นถูกออกแบบลวดลายให้มีมิติดึงดูดสายตา เฟอร์นิเจอร์แต่ละชิ้นถูกสั่งทำพิเศษเพื่อสร้างกิมมิคให้สอดรับกับโลโก้และชื่อของร้าน "การออกแบบที่นี่คือเราเน้นความชอบของเราเลย ตอนแรกก็คือให้อินทีเรียออกแบบมาก่อนส่วนหนึ่ง แล้วที่เหลือเราก็ตกแต่งเพิ่มเติมในแบบที่เราต้องการ อย่างขาโต๊ะขาเก้าอี้ถ้ามองดีๆมันจะคล้ายกับโลโก้ร้านและมีความ Symmetry อยู่ ส่วนผนังเราก็หาภาพซึ่งเป็นแบบแล้วก็ให้ช่างมาเพ้นท์ลงบนกำแพงเลย เป็นอีกมุมที่ทำให้บรรยากาศดูสวยงามแล้วก็เป็นมุมไว้ให้ลูกค้าถ่ายรูปได้"
โซนที่นั่งต่างๆของร้านถูกจัดไว้อย่างหลากหลายลงตัว โดยทุกมุมสามารถมองเห็นทิวทัศน์โดยรอบผ่านกระจกบานใหญ่ที่ช่วยให้บรรยากาศภายในร้านรู้สึกโปร่งโล่ง ต้นไม้สีเขียวทั้งด้านนอกและที่ถูกเลือกมาประดับตกแต่งภายในช่วยสร้างความสดชื่นได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะอยากนั่งในมุมสงบเป็นกลุ่มใหญ่ นั่งผ่อนคลายแบบเป็นคู่ หรือนั่งชิลล์บนเก้าอี้บาร์ทรงสูงเพื่อมองรถที่วิ่งผ่านไปอย่างเพลินตาก็สามารถเลือกผ่อนคลายได้ในทุกโซน จะอ่านหนังสือเล่มโปรด หรือจิบกาแฟรสเลิศพร้อมเค้กสักชิ้นก็ช่วยให้ดื่มด่ำกับความสุขได้ทุกช่วงเวลา 
เพราะที่นี่นอกจากจะใส่ใจในเรื่องของบรรยากาศร้านแล้ว เมนูของที่นี่ก็ครีเอทขึ้นอย่างตั้งใจไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นเค้กน้องหมาชิสุดีไซน์น่ารักซึ่งสามารถสั่งทำได้เป็นพิเศษ เครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่าง Dirty นมสดแช่เย็นกับช็อตกาแฟเข้มข้น ท็อปด้วยฟองนมและบราวน์ชูการ์เบิร์นไฟด้านบนซึ่งช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับแก้วนี้ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังมีเค้กหลากหลายชนิดให้ลิ้มลองทั้ง เค้กมะพร้าวหอมหวาน บานอฟฟี่กล้วยหอมที่มาพร้อมครีมและคาราเมลหอมมัน ชีสบราวนี่รสกลมกล่อม และเค้กลูกตาลอัญชันมะพร้าวอ่อนนุ่มละมุนลิ้นให้เลือกอร่อยได้แบบไม่จำเจ 
ไม่เพียงเท่านี้ที่นี่ยังมีห้องไพรเวทโซนสำหรับสตูดิโอที่ใช้สำหรับการสอนเวิร์คช็อปต่างอีกด้วยค่ะ ซึ่งจะมีคลาสสอนในแต่ละช่วงเวลาต่างกันไป อย่างคลาสที่ได้รับความนิยมและคุณกวางสอนเองในตอนนี้คือการทำชาไข่มุกซึ่งจะสอนตั้งแต่ขั้นตอนในการทำไข่มุกไปจนถึงการทำเครื่องดื่มในแต่ละแก้ว โดยสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ร้านสำหรับการเข้าร่วมเวิร์คช็อปในแต่ละครั้ง 
ใครที่หลงรักในความสมมาตร ความสมดุลระหว่างบรรยากาศ กาแฟ เบเกอรี่และเค้ก บอกเลยว่าต้องห้ามพลาดที่จะไปสัมผัสบรรยากาศเต็มๆกับ Symmetry Cafe & Studio  โดยร้านตั้งอยู่ที่ ตรงข้ามซอยสุขุมวิท 16 ใกล้ BTS อโศกทางออก 4 ทางไปสวนเบญจกิตติ โทร 093-625-9445 ร้านเปิดให้บริการทุกวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 8.00 น. - 18.00 น. และวันเสาร์เวลา 9.00 น. - 18.00 น. ปิดทุกวันอาทิตย์ค่ะ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

15-10-2019 (7591)

Category List

Other Idea


7 ไอเดียแต่งบ้านด้วยงานอิฐ สวย เท่ หลากอารมณ์

7 ไอเดียแต่งบ้านด้วยงานอิฐ สวย เท่ หลากอารมณ์

เพิ่มความเท่ให้บ้านสวยเด่นในแบบลอฟท์สไตล์ ด้วยไอเดียแต่งบ้านด้วยงานอิฐสุดว้าว ที่พร้อมเปลี่ยนมุมบ้านเดิมๆ ให้น่ามองและมีเสน่ห์ชวนสะกดทุกสายตา

6 ไอเท็มจัดสวนสไตล์อังกฤษ

6 ไอเท็มจัดสวนสไตล์อังกฤษ

กว่าจะเป็นสวนสไตล์อังกฤษที่สวยเหมือนฝันใครว่าเป็นเรื่องยาก เพียงแค่มีไอเท็มเหล่านี้ก็สามารถเนรมิตสวนอังกฤษในฝันให้มุมบ้านสวยได้ในพริบตา

แต่งคอนโดให้อบอุ่น มีความสุขเหมือนอยู่บ้าน (Submit Your Work#306)

แต่งคอนโดให้อบอุ่น มีความสุขเหมือนอยู่บ้าน (Submit Your Work#306)

ตกแต่งคอนโดให้มีบรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน เน้นโทนสีขาว เทา ดำ และวัสดุไม้

Disjarus Craft And Cafe ฟุ้งกลิ่นอายแห่งวัฒนธรรมการดื่มชาที่ผสมผสานไว้ด้วยงานฝีมือสุดคลาสสิก

Disjarus Craft And Cafe ฟุ้งกลิ่นอายแห่งวัฒนธรรมการดื่มชาที่ผสมผสานไว้ด้วยงานฝีมือสุดคลาสสิก

ท่ามกลางความวุ่นวายในเมืองใหญ่ จะมีอะไรดีไปกว่าการหาสถานที่พักผ่อนซึ่งพร้อมให้เราได้ละเมียดละไมจิบชาท่ามกลางบรรยากาศสวยงามและอบอุ่นที่รังสรรค์ขึ้นมาโดยเฉพาะ.....