Slanted Taco ลิ้มรสอาหารเม็กซิกันขนานแท้ในอาณาจักรแห่งความเพลิดเพลิน


เมื่อดนตรี ศิลปะ และอาหารคือรสชาติของความกลมกล่อมแบบพอดี สถานที่แห่งนี้จึงถูกสร้างขึ้นเพื่อให้กลายเป็นอาณาจักรแห่งความเพลิดเพลินอย่างสมบูรณ์แบบ
ร้านที่เราพามานั่งชิลล์ในวันนี้มีชื่อว่า Slanted Taco ร้านอาหารเม็กซิกันที่นำเสนอรสชาติต้นตำรับเม็กซิกันสดใหม่ในสไตล์โฮมเมด พร้อมความสนุกสนานตามแบบฉบับที่หาได้ยากยิ่งในเมืองไทย ด้วยแรงบันดาลใจจากบรรยากาศอันมีสีสันของเซาท์บีช ในเมืองไมอามี ประเทศสหรัฐอเมริกา Slanted Taco  จึงเป็นร้านอาหารและบาร์สไตล์เม็กซิกันที่มีชีวิตชีวา จากการครีเอทเมนูของเชฟ ฮอเฮย์ เบอร์นาล ชาวเม็กซิกันผู้คร่ำหวอดในวงการอาหารกว่า 15 ปี  ทำให้ร้านแห่งนี้กลายสถานที่ซึ่งสร้างเสน่ห์ให้ตัวเองได้ด้วยเอกลักษณ์ดั้งเดิมแบบเม็กซิกันสไตล์ขนานแท้ 
“เราอยากให้ทุกประสบการณ์เต็มไปด้วยความสนุกสนาน เม็กซิโกเป็นประเทศที่มีสีสันและสดใสมากๆ เราจึงอยากสะท้อนสิ่งเหล่านั้นออกมาให้ลูกค้าของเราได้สัมผัสตั้งแต่พวกเขาก้าวเข้ามานั่งลงที่โต๊ะ และเปิดเมนูเลยทีเดียว” เชฟกล่าวด้วยรอยยิ้ม เมื่อร้านแห่งนี้มีคอนเซ็ปต์ที่ถูกวางไว้อย่างเด่นชัด บรรยากาศและการตกแต่งภายในที่นี่จึงนำความสนุกสนานเข้ามาเป็นฟีลหลักของสถานที่ พร้อมด้วยการสร้างคาแรคเตอร์ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ตั้งแต่การเลือกวัสดุในการดีไซน์ผนัง การเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ รวมไปถึงงานอาร์ตซึ่งดูโดดเด่นแบบสุดโต่ง
ในส่วนของโซนที่นั่งก็มีให้เลือกอย่างหลากหลาย รองรับความต้องการของลูกค้าทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะมานั่งแฮงเอ้าท์ชิลล์ๆกับแก๊งค์เพื่อน มารับประทานอาหารต้นตำรับกับคู่หู มาจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆบนเก้าอี้บาร์คนเดียว หรือแม้แต่ดินเนอร์มื้อพิเศษของครอบครัว แขกผู้มาเยือนร้านจะสามารถสัมผัสคาแรกเตอร์ต่างๆที่ปรากฏในเมนูและการตกแต่งภายในร้าน เช่นเดียวกับมาสคอตของร้านที่เป็นผู้หญิงเม็กซิกัน ชื่อ มายาโดยคาแรกเตอร์ต่างๆ ของร้านได้แรงบันดาลใจมาจากนักมวยปล้ำของเม็กซิกัน
ไม่เพียงเท่านั้นตัวคาแรกเตอร์เหล่านี้ ยังใช้สำหรับแสดงส่วนผสมของเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ในอาหารเม็กซิกัน เช่น คานิตาส เป็นคาแรกเตอร์ที่สวมหน้ากากสีชมพู มีจมูกคล้ายหมู จะปรากฏในเมนูเพื่อบ่งบอกว่า อาหารจานนี้ประกอบด้วย ‘เนื้อหมูตุ๋นปรุงรสด้วยเครื่องเทศสูตรลับของเชฟ’ในขณะที่ พอลโล รอสติซาโด ซึ่งสวมใส่หน้ากากสีเหลืองแดงพร้อมด้วยหงอนสีแดงบนหัว จะเป็นตัวที่บ่งบอกว่าอาหารจานนี้เป็น ‘ไก่อบต้นตำรับสไตล์เม็กซิโกซิตี้’ นั่นเองค่ะ 
อย่างที่บอกไปตอนต้นแล้วว่าที่นี่เน้นความเป็นต้นตำหรับฉบับเม็กซิกันขนานแท้ อาหารแต่ละอย่างจึงมีรสชาติที่เข้มข้นถึงเครื่อง ไม่ว่าจะเป็น Guacamole ชิปแป้งข้าวโพดทอดกรอบแสนอร่อยที่เสิร์ฟพร้อมดิปอโวคาโดปรุงรสแบบสดใหม่  Taco อาหารสูตรเฉพาะของร้านที่ให้รสชาติแบบเม็กซิกันเต็มๆคำพร้อมความอร่อยถึง 7 ไส้ ทั้ง เนื้อ เห็ด ไก่ และอื่นๆ รวมถึงซอสแบบเข้มข้นที่มีให้เลือก 3 รสชาติ สไปซี่เผ็ดถึงใจ ซาวซาร์โลฮามะเขือเทศแสนอร่อยและมายซอสสูตรพิเศษที่ให้รสชาติกลมกล่อมลงตัว ก่อนจะปิดท้ายความฟินด้วย Burrito El Mojado เบอริโตขนาดยักษ์หนักถึง 1.5 กิโลกรัมไฮไลท์เด็ดของร้าน รวมถึง Devil margarita ค็อกเทลสูตรพิเศษยอดนิยมและยังมีเครื่องดื่มประเภทต่างๆให้เลือกอีกมากมาย
ไม่เพียงเท่านั้นหากยังเพลิดเพลินได้ไม่จุใจ ร้าน Slanted Taco ยังมีโซนของร้านในอาณาจักรเดียวกันอย่าง Craft คราฟเบียร์สุดจี๊ดพร้อมอาหารไทยให้เลือกฟินได้อย่างเต็มที่ หรือจะจิบไวน์เพลินๆกับ Little WineBar  และลองค็อกเทลเจ๋งๆที่ WHISGARS ก็สามารถทำได้เช่นเดียวกันค่ะ ซึ่งความพิเศษอยู่ตรงที่สามารถสั่งอาหารและเครื่องดื่มจากทุกร้านมาลิ้มลองได้พร้อมๆกันเลยทีเดียว 
ใครที่หลงใหลในความเพลิดเพลินและสไตล์อันแปลกใหม่ตามแบบฉบับเม็กซิกันขนานแท้ที่หาลิ้มลองได้ยากในเมืองไทยแบบนี้ สามารถไปสัมผัสบรรยากาศเต็มๆได้ที่ Slanted Taco  16 ซอยสุขุมวิท 23, คลองเตยเหนือ , วัฒนา, กรุงเทพมหานคร 10110 โทร 02-258-0546 ร้านเปิดให้บริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 16.00 น. - 01.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 14.00 น. - 01.00 น. ค่ะ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

24-03-2017 (6318)

Category List

Other Idea


เรียบหรูอย่างมีสไตล์..กับไอเดียแต่งบ้านสวย โมเดิร์นคลาสสิค

เรียบหรูอย่างมีสไตล์..กับไอเดียแต่งบ้านสวย โมเดิร์นคลาสสิค

สำหรับใครที่ชื่นชอบในการตกแต่งบ้านหรูแต่เก่านิดๆ คลาสสิคสไตล์จึงเป็นทางเลือกของคนที่ชื่นชอบอารมณ์ประมาณนี้ แต่หากลองหยิบมาผสมกับโมเดิร์น ก็จะทำให้บ้านได้ลุคที่แปลกใหม่ ดูน่ามองไม่น้อยไปกว่าเดิมเลยละค่ะ

แปลงโฉมตู้คอนเทนเนอร์เก่า..เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวสตรีท

แปลงโฉมตู้คอนเทนเนอร์เก่า..เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวสตรีท

เบื่อร้านอาหารในห้าง..ลองเปลี่ยนมาทานอาหารญี่ปุ่นริมทางดูมั้ย กับร้านดีไซน์เท่ๆแปลงโฉมจากตู้คอนเทนเนอร์เก่า จะเท่ขนาดไหน ไปดูรีวิวกันเลย

แต่งพื้นที่กลางแจ้งด้วยไอเดียชิคๆ

แต่งพื้นที่กลางแจ้งด้วยไอเดียชิคๆ

ถึงเวลาจัดการกับพื้นที่นอกบ้านกันแล้ว อะไรที่รกเกะกะหลบไปก่อน และตามไปชมไอเดียที่เรานำมาฝากกันเลย

Paperspace คอมมูนิตี้มิติใหม่ฝีมือสถาปนิกไทย

Paperspace คอมมูนิตี้มิติใหม่ฝีมือสถาปนิกไทย

"เราภูมิใจที่จะบอกว่าเราเป็นคนไทย วันหนึ่งที่เราได้ไปอยู่ตรงจุดนั้นแล้วเราบอกว่าเรามาจากกรุงเทพฯ ประเทศไทยนะ มันอาจจะต้องใช้เวลาจากนี้ไปอีก 10 - 20 ปี แต่เราก็อยากไปอยู่ตรงจุดนั้นให้ได้" จากคำพูดที่สะท้อนผ่านมุมมองของผู้ก่อตั้ง ทำให้นี่กลายเป็นหนึ่งในความตั้งใจอันแรงกล้าซึ่งเป็นแรงผลักดันคอมมูนิตี้แห่งนี้ให้ถือกำเนิดขึ้น...