จากออฟฟิศที่ไว้ใช้อบขนมเก่าสู่การรีโนเวทเป็นคาเฟ่อบอุ่นภายใต้บรรยากาศของธรรมชาติทำให้ Neighborwood Bkk กลายเป็นอีกหนึ่งจุดเช็คอินที่สายคาเฟ่ต้องห้ามพลาด
Neighborwood Bkk คือคาเฟ่ที่เปิดอยู่ในซอยตรงข้ามกับสวนลุมพินี ด้วยอาคารสีขาวที่ตั้งอย่างโดดเด่นบวกกับต้นไม้ใหญ่ที่ดึงดูดสายตาให้สะดุดตั้งแต่แรกเห็น พร้อมทั้งบรรยากาศของที่นั่งโซนเอ้าท์ดอร์ภายนอกที่น่านั่ง ดูอบอุ่นผ่อนคลายจนทำให้ใครหลายคนๆไม่อยากพลาดที่จะเข้าไปสัมผัสบรรยากาศภายในร้าน
"ผมเป็นสถาปนิกอยู่แล้วเราทำงานเกี่ยวกับการออกแบบให้ลูกค้าทั้งบ้าน โรงแรม เลยอยากลองทำของตัวเองบ้างบวกกับความชอบดื่มกาแฟและรับประทานอาหารฝรั่งเลยคิดว่าอยากจะลองทำขายดู พอมาเจอที่นี่ซึ่งเป็นออฟฟิศทำขนมเก่าแต่โครงสร้างคือบ้านเลย ก็เลยเริ่มต้นรีโนเวทใหม่ทั้งหมด เริ่มตั้งแต่รีเสิร์ชข้อมูลทุกอย่างว่าเราอยากได้สไตล์ไหน มู้ด&โทนแบบไหน ลูกค้าจะเป็นแนวไหน รวมกับความชอบของตัวเองที่ชอบในงานไม้ วัสดุไม้ต่างๆ เลยได้ออกมาเป็นแนวโมเดิร์นอบอุ่นและใช้ไม้จริงในงานดีไซน์ทั้งหมด โต๊ะเก้าอี้รวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์ต่างๆก็เลือกเอง ทำกราฟิกเอง เรียกว่าทำเองทุกอย่างโดยผสมผสานความชอบของเราลงไป เลยเป็นที่มาของชื่อร้าน Neighborwood คือนอกจากเราจะเป็นเพื่อนบ้านของคนในละแวกนี้แล้วเรายังสื่อถึงความเป็นไม้ที่เราใช้เป็นหลักในงานดีไซน์ด้วย" คุณวูดดี้เจ้าของร้านบอกเล่าที่มาให้เราฟัง
บรรยากาศและการ
ตกแต่งภายในร้านดูเรียบง่ายด้วยการใช้โทรสีขาวเป็นหลัก ฟ้าเพดานปูนเปลือยและกำแพงที่ถูกกะเทาะให้เห็นความสวยงามของอิฐช่วยทำให้บรรยากาศดูผ่อนคลาย ต้นไม้สีเขียวขจีและดอกไม้ที่ถูกเลือกสรรมาประดับลงบนโต๊ะต่างๆทำให้ร้านมีสีสันและสดชื่นมากยิ่งขึ้น เฟอร์นิเจอร์ไม้จริงถูกขับเน้นให้ดูโดดเด่นและอบอุ่นไปทั่วทุกมุมของร้าน เป็นเสน่ห์ที่ชวนให้มาจิบกาแฟแก้วโปรดได้ในทุกๆวันอย่างไม่รู้เบื่อ
ไม่ใช่เพียงแค่บรรยากาศอันอบอุ่นของร้านคาเฟ่ด้านล่างเพียงเท่านั้นหากแต่ที่นี่ยังมีเสน่ห์ของความลึกลับอีกหนึ่งอย่างคือ "มี่มี่" ร้านขนมที่ถูกซ่อนอยู่ชั้นบนของอาคาร
"มี่มี่มันคือสื่อความหมายถึงหวาน ลับ เลยเป็นคอนเซ็ปต์ที่ถูกซ่อนไว้ข้างบน คือความมหัศจรรย์ที่ถ้าได้ค้นพบมันก็กลายเป็นเหมือนรางวัลเล็กๆให้กับตัวเองได้แล้ว โดยที่นี่ก็จะขายบัวลอย บิงซูไต้หวันที่เรานำมาปรับรสชาติให้เข้ากับคนไทยแต่ยังคงความเป็นต้นตำรับเดิมไว้ การตกแต่งภายในก็จะคนละแบบกับข้างล่างเลยคือแยกอย่างชัดเจน เราเลือกใช้สเปซให้คุ้มค่า เน้นความเป็นจีน งานเพ้นท์ คือสามารถมาสัมผัสได้โดยไม่ต้องเดินทางไปไกลๆ"มากไปกว่านั้นที่นี่ยังมีอาหารและเครื่องดื่มมากมายให้เลือกรับประทาน ลองเมนูยอดฮิตอย่าง Cold brew orange tonic กาแฟสกัดเย็นของ neighborwood ที่ทำใหม่ทุกวัน สกัดอย่างต่ำ 18-24 ชม. ผสมน้ำ tonic กับ orange slice และ orange syrup ช่วยให้สดชื่นได้ตลอดทั้งวัน และ neighborwood breakfast แสนอร่อย Platter อาหารเช้า,กลางวัน สามารถเลือกได้ว่าจะรับเป็น scramble omlette หรือ sunny side up เสิร์ฟคู่กับ bacon sausage salad onside และ ขนมปัง sourdough ที่อบใหม่ๆทุกวัน
สัมผัสบรรยากาศอันอบอุ่นพร้อมกาแฟแก้วโปรดพร้อมมุมถ่ายภาพสุดเก๋ได้ที่
Neighborwood Bkk ร้านตั้งอยู่ที่ 187/7 สารสิน,ลุมพินี,ปทุมวัน,กรุงเทพมหานคร โทร 083-883-3864 ร้านเปิดให้บริการวันอังคาร - วันอาทิตย์ เวลา 8.00 น. - 17.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ค่ะ
forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า
29-10-2019 (7614)