Man Fu Yuan Kitchen สัมผัสความอร่อยเลิศล้ำตำรับจีนกวางตุ้งที่ The EmQuartier

เมื่อเสน่ห์แห่งความงามในแบบโลกตะวันออกถูกถ่ายทอดผ่านงานศิลป์ สู่อาหารชั้นเลิศที่สะท้อนถึงขนบธรรมเนียม ประเพณี และวิถีชีวิตความเป็นอยู่ จึงเกิดเป็น Man Fu Yuan Kitchen ร้านอาหารจีนระดับพรีเมี่ยมสไตล์กวางตุ้งชื่อดังจากโรงแรม InterContinental Singapore ซึ่งพร้อมเสิร์ฟความอร่อยเหนือระดับอย่างไม่ซ้ำใคร ภายใต้ฝืมือการปรุงอาหารจากเชฟชาวฮ่องกง พร้อมวัตถุดิบคุณภาพดีที่คัดสรรมาจากต่างประเทศโดยเฉพาะ โดยพร้อมตอบโจทย์ให้สามารถเดินทางมาลิ้มชิมรสอาหารจีนอันเลิศล้ำได้อย่างสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น กับสาขาใหม่ใจกลางเมืองที่ The EmQuartier

บรรยากาศภายในร้านได้รับการตกแต่งภายในอย่างสวยงามตามสไตล์โอเรียลทอล ซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นอายแห่งสีสันและลวดลายในแบบตะวันออก โดยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่สะท้อนถึงคุณค่าแห่งความงามตามแบบฉบับจีนโบราณ อย่างการใช้โต๊ะหินอ่อนทรงกลมโทนสีขาวที่ให้ความรู้สึกหรูหรา สง่างาม อย่างเป็นธรรมชาติ จัดวางคู่กับเก้าอี้สีขาวทรงวินเทจที่มาพร้อมผ้าหุ้มลายดอกไม้สไตล์จีนอันอ่อนหวาน พร้อมเสริมความหรูหราเหนือระดับด้วยโซฟาหนังสีน้ำตาลและแชนเดอร์เลียร์สไตล์แอนทีคสุดคลาสสิก จึงสามารถผสานความงามร่วมสมัยแห่งกาลเวลาให้สวยงามอย่างลงตัว 

ไม่เพียงแค่เฟอร์นิเจอร์ดีไซน์สวยที่ได้รับการจัดวางไว้อย่างสวยงามและเหมาะสม แต่ทุกพื้นที่ภายในร้านยังพร้อมประดับประดาไปด้วยของตกแต่งที่สะท้อนถึงศิลปะอันงดงามในแบบจีน ไม่ว่าจะเป็น โคมไฟลวดลายเถาวัลย์ดอกไม้ เครื่องถ้วยชามแบบจีนโบราณ อีกทั้งยังเน้นขับความงามให้การตกแต่งภายในร้านโดดเด่นยิ่งขึ้นด้วยผนังโทนสีขาวสะอาดตา และพร้อมเสริมความโปร่งสบายที่ชวนสะดุดตามากขึ้น ด้วยวัสดุตกแต่งผนังและฉากกั้นเพิ่มความเป็นส่วนตัวที่แฝงไว้ด้วยกลิ่นอายสไตล์โอเรียลทอลจากลวดลายจีนร่วมสมัย

ในส่วนของเมนูอาหารก็ผสมผสานระหว่างความร่วมสมัยและสไตล์จีนกวางตุ้งอย่างพอดิบพอดีเช่นเดียวกับบรรยากาศภายในร้าน จึงเกิดเป็นอาหารสไตล์ฟิวชั่นที่ผ่านการคิดค้น คัดสรรวัตถุดิบจากต่างประเทศ และผ่านขั้นตอนการปรุงอาหารด้วยความพิถีพิถันจากเชฟชาวฮ่องกงอย่างลงตัว ภายใต้การควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบในการปรุงอาหาร และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ให้มีมาตรฐานความอร่อยเช่นเดียวกับ Man Fu Yuan สาขาในประเทศสิงคโปร์ 

เมนูแนะนำในช่วงนี้ที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง ได้แก่ ติ่มซำมั่งคั่ง ระดับพรีเมี่ยม ที่มาพร้อมรสชาติชั้นเยี่ยมซึ่งเป็นมากกว่าติ่มซำธรรมดาทั่วไป เพราะได้รับการรังสรรค์ความอร่อยขึ้นจากการรวบรวมวัตถุดิบชั้นดีที่มีคุณภาพเข้าไว้ด้วยกัน ภายใต้รูปแบบ รสสัมผัส และความอร่อยในแต่ละคำที่มีความพิเศษเฉพาะตัวในแบบไม่เหมือนใคร

ซึ่งภายในเซ็ตประกอบไปด้วย ฮะเก๋าแผ่นทองคำบริสุทธิ์ ที่มากด้วยคุณค่าแห่งรสชาติ โดยมาพร้อมกุ้งตัวใหญ่แบบเต็มคำที่เพิ่มความพิเศษด้วยแผ่นทองคำบริสุทธ์, หอยเชลล์และผักป๋วยเล้งกับไข่กุ้ง ที่มาพร้อมแป้งบางนุ่มสอดไส้หอยเชลล์และผักป๋วยเล้งที่คลุกเคล้าอย่างลงตัว พร้อมท็อปด้วยไข่กุ้งกรุบกรอบที่ผ่านการคัดสรรอย่างมีคุณภาพ, ขนมจีบหมูผสมกุ้งกับหอยเชลล์และซอส X.O ซึ่งได้รับการปรุงอย่างกลมกล่อมด้วยไส้หมูผสมกุ้งและหอยเชลล์ชิ้นใหญ่ พร้อมท็อปด้วยซอส X.O สูตรพิเศษเฉพาะของร้านหม่านฟู่หยวนที่ประกอบไปด้วย ปลาทีโป้ กังป๋วย ยูนนานแฮม และไข่กุ้งสีดำ จึงสามารถผสานเข้ากันอย่างพอดี, ขนมจีบหมูผสมกุ้งกับเป๋าฮื้อ ที่อุดมไปด้วยคุณค่าแห่งความประทับใจ ด้วยรสชาติที่ผ่านการปรุงอย่างใส่ใจในทุกรายละเอียดและดีต่อสุขภาพ ด้วยไส้หมูผสมกุ้ง พร้อมท็อปด้วยเป๋าฮื้อเต็มๆ คำ ซึ่งถือเป็น 1 ใน 8 อาหารมงคลของจีนที่เชื่อว่าช่วยให้เหลือกินเหลือใช้ อีกทั้งยังเป็นอาหารทะเลที่มีคลอเลสเตอรอลต่ำ และมากไปด้วยสารอาหารอย่างแมกนีเซียม ซึ่งช่วยลดระดับความดันโลหิตได้ดี จึงพร้อมลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้มากขึ้น, เกี๊ยวกุ้งกับคาเวียร์ อร่อยเลิศล้ำด้วยไส้กุ้งที่อัดแน่นแบบเต็มคำ พร้อมท็อปด้วยคาเวียร์รสเลิศที่ผสมผสานความอร่อยอย่างพอดี จึงทำให้ทุกคำแห่งการลิ้มลองเป็นมากกว่าคำพิเศษที่ไม่อาจลืมเลือน โดยมาพร้อมโปรโมชั่นราคาพิเศษ เซ็ตละ 385 บาท จากราคา 485 บาท หรือจะสั่งมารับประทานพร้อมกับ ล็อบสเตอร์กับบะหมี่ผัดสไตล์ฮ่องกง ล็อบสเตอร์ตัวใหญ่กับบะหมี่ฮ่องกงสูตรเฉพาะ ก็มีโปรโมชั่นราคาพิเศษลดราคา 50% เพียงจานละ 1,285 บาท จากราคา 2,570 บาท ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 ต.ค. 2561

 

หรือจะเปลี่ยนจากติ่มซำระดับพรีเมี่ยมเป็นเมนูความอร่อยใหม่ในสไตล์กวางตุ้ง อย่าง  ก๋วยเตี๋ยวหลอดกรอบไส้เป็ดอบใบชา ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เพราะมาพร้อมแป้งด้านนอกที่เหนียวนุ่มละมุน แต่ซ่อนความกรอบไว้ด้านใน พร้อมผสานความนุ่มละมุนจากไส้เป็ดอบใบชาและผักนานาชนิด ราดด้วยน้ำซอสสูตรเฉพาะของ "หม่าน ฟู่ หยวน คิทเช่น" ที่ได้รับการรังสรรค์ความอร่อยอย่างเต็มปากเต็มคำจนคำสุดท้าย

นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานคู่กับ คัสตาร์ดลาวาเปา ซึ่งสามารถเป็นออเดิร์ฟแบบเบาๆ กับซาลาเปาเนื้อนุ่มละมุนที่พร้อมนึ่งสดใหม่จากซึ้งนึ่งทุกวัน โดยพร้อมสอดไส้คัสตาร์ดลาวาหวานมันเข้มข้นที่เข้ากันกับแป้งนุ่มๆ อย่างที่ไม่เคยสัมผัส 

ขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารฟิวชั่นเลิศล้ำที่นำความเป็นจีนสไตล์กวางตุ้งมาผสมผสานกับรสชาติของยุคสมัยใหม่อย่างลงตัว จึงเกิดเป็นเมนูเด็ดจานแนะนำอย่าง มะม่วงพันกุ้งทอดซอสวาซาบิ ที่ให้ความอร่อยแบบเต็มคำด้วยไส้กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่นที่คลุกเคล้าซอสมะม่วงอย่างกลมกล่อม ซึ่งห่อหุ้มด้วยแป้งสูตรกรอบพิเศษที่นำเข้าจากต่างประเทศ จึงให้ความกรอบยาวนานกว่าแป้งธรรมดาทั่วไป อีกทั้งยังพร้อมเสิร์ฟด้วยรสชาติอันโดดเด่นจากซอสวาซาบิสูตรเด็ดลับเฉพาะที่ไม่ควรพลาด จึงทำให้จานนี้มีทั้งความกรอบ หวาน มัน และสัมผัสเนื้อแน่นจากไส้กุ้งเต็มคำที่เข้ากันกับซอสมะม่วงด้านในได้อย่างไม่น่าเชื่อ

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง มันเทศญี่ปุ่นคัสตาร์ดลาวา โดยผ่านการรังสรรค์ความอร่อยจากมันม่วงญี่ปุ่นชุบแป้งทอดฟูกรอบ พร้อมไส้คัสตาร์ดลาวารสหวานมันเข้มข้นให้ความกลมกล่อมทุกคำ

หากอยากนั่งรับประทานในบรรยากาศแบบเอาท์ดอร์นอกร้าน ท่ามกลางพื้นที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำสไตล์หรู ทางร้าน Man Fu Yuan Kitchen ก็มีโซนด้านนอกไว้พร้อมรองรับความต้องการเช่นกัน โดยมาพร้อมโซนที่นั่งอันหลากหลายที่ได้รับการจัดวางไว้อย่างสวยงามท่ามกลางการตกแต่งที่ให้กลิ่นอายสไตล์โอเรียลทอลทุกมุมมอง 

สามารถเดินทางมาลิ้มชิมรสอาหารฟิวชั่นสไตล์จีนกวางตุ้ง ท่ามกลางบรรยากาศสุดคลาสสิกแบบโอเรียลทอลสไตล์ได้ที่ Man Fu Yuan Kitchen ชั้น 8 Helix Quartier ห้างสรรพสินค้าดิ เอ็มควอเทียร์ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ ร้านเปิดให้บริการทุกวัน เวลา 10.00 น. – 22.00 น. โทร. 02 003 6240