JUNE IN OCTOBER คือร้านน้ำชาสไตล์ดิบเท่ ที่มีความแตกต่างจากร้านน้ำชาทั่วไป หลายคนอาจจินตนาการถึงร้านน้ำชาว่าจะต้องมีสีสันสดใสตามแบบฉบับ แต่ที่นี่กลับคงความสวยงามของธรรมชาติอย่างแท้จริงไว้ตั้งแต่โครงสร้างของตัวร้าน "เราเริ่มสร้างร้านแห่งนี้ขึ้นจากความชอบดื่มชา ชอบทำขนมและชอบกินขนม โดยเราเรียนด้านทำขนมและเปิดร้านขายขนมออนไลน์มาสักระยะหนึ่งแล้ว ก่อนที่จะเปิดหน้าร้านให้ลูกค้าเราได้มาลองขนมที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น โดยชื่อร้านก็ตั้งง่ายๆจากคอนเซ็ปต์ที่อยากให้มีความอบอุ่นและตัวจูนเองซึ่งชื่อจูนแต่เกิดในเดือนตุลาคม ชื่อร้านเลยกลายเป็นมีสองความหมายซ่อนอยู่ในนั้น"
เมื่อความตั้งใจกำลังจะถูกสานฝันให้เป็นจริง พื้นที่ว่างในโครงการ Le jardin เลียบคลองประปาแห่งนี้จึงกลายมาเป็นคำตอบ "ด้วยความที่เราชอบอะไรเรียบง่าย ดิบ เท่ ชอบสไตล์อินดัสเตรียลลอฟท์แบบธรรมชาติ เราเลยคงโครงสร้างปูนเดิมของตัวร้านเอาไว้ ซึ่งโครงสร้างนี้ทางโครงการตั้งใจจะทำเป็นออฟฟิศแต่ยกเลิกไป เราเลยเริ่มหาข้อมูลต่างๆเพื่อนำมาตกแต่งร้านให้ออกมาในสไตล์ที่ต้องการ ซึ่งก็จะเน้นไปที่ความสวยงามของไม้ เหล็ก อิฐ โดยสื่อผ่านการตกแต่งภายในรวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ ส่วนพื้นที่ด้านนอกเราก็ปลูกต้นไม้สร้างความสวยงามร่มรื่น เป็นโซนเอ้าท์ดอร์สำหรับคนที่ชอบจิบชาท่ามกลางธรรมชาติรับแสงแดดอุ่นๆ"
บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้านเต็มไปด้วยความสวยงามลงตัวแม้พื้นที่จะมีขนาดกะทัดรัดแต่กลับรู้สึกปลอดโปร่งจากกระจกใสที่ถูกนำมาผสมผสานกับความสวยงามของผนังปูนเปลือยขัดมัน รวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์ไม้แสนอบอุ่นที่คุณจูนบอกกับเราว่าไปเลือกซื้อถึงจังหวัดเชียงใหม่ด้วยตัวเอง เพื่อให้ได้เฟอร์นิเจอร์คุณภาพดีและตอบโจทย์การใช้งานภายในร้านมากที่สุด ไม่เพียงเท่านี้ตัวเคาน์เตอร์สั่งเครื่องดื่มที่ทำขึ้นมาใหม่ก็ยังช่วยเสริมเสน่ห์ให้กับบรรยากาศโดยรวมของร้านได้อย่างยอดเยี่ยม
โซนที่นั่งภายในร้านถูกจัดสรรปันส่วนไว้อย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยภายใต้พื้นที่อันจำกัด ทำให้สามารถรองรับลูกค้าได้ทุกกลุ่ม ทั้งวัยทำงานที่มักมานั่งสังสรรค์ผ่อนคลายกันเป็นแก๊งค์ ครอบครัวที่มักมาใช้เวลาในวันหยุดร่วมกัน หรือแม้แต่คู่รักไปจนถึงคนที่ชอบลุยเดี่ยว ก็สามารถเลือกจิบชาและรับประทานขนมได้ทั้งโต๊ะยาวขนาดใหญ่ เก้าอี้บาร์ที่สามารถชมทิวทัศน์ภายนอกผ่านกระจก หรือแม้แต่เลือกนั่งโซนเอ้าท์ดอร์ท่ามกลางธรรมชาติเขียวขจี
สำหรับเครื่องดื่มของที่นี่แม้ว่าจะมีเพียงชาเท่านั้น แต่ก็สามารถดื่มได้อย่างเพลิดเพลินเพราะมีให้เลือกกว่า 30 รสชาติ ไม่ว่าจะต้องการดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็สามารถเลือกได้ตามต้องการ โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง Dream of Rose ชาที่ผสมดอกกุหลาบออแกนิคสร้างความสดชื่นหอมหวานให้กับวันที่อากาศร้อนได้เป็นอย่างดี ซึ่งสามารถเลือกรับประทานคู่กับ Classic Cheesecake ชีสเค้กสไตล์นิวยอร์กที่มีรสชาติกลมกล่อมหวานกำลังพอดี ตัดกับความเปรี้ยวของซอสมิกซ์เบอร์รี่สูตรพิเศษของทางร้านได้อย่างลงตัวเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย และคุณจูนยังเล่าให้เราฟังด้วยว่าขนมของที่นี่นั้นตัวเองลงมือทำเองทั้งหมดโดยเลือกวัตถุดิบที่ดี ใส่ใจคุณภาพและสุขภาพ บางตัวไม่มีแป้ง บางตัวใช้น้ำตาลทรายแดง ไม่เน้นรสหวานจนเกินไป ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกตามความชอบได้อย่างหลากหลาย
หากคุณกำลังมองหาสถานที่ผ่อนคลายเพื่อพักผ่อนได้ในทุกๆวัน ลองไปสัมผัสบรรยากาศแสนร่มรื่นและค้นหาตัวตนจากรสชาที่ชอบพร้อมกับรับประทานเค้กแสนอร่อยซึ่งเสิร์ฟด้วยหัวใจไปพร้อมๆกันได้ที่ JUNE IN OCTOBER โดยร้านตั้งอยู่ที่ โครงการ Le Jardin ถนนเลียบคลองประปา 58/1 หมู่ 8, ถนนประชาชื่น, อำเภอปากเกร็ด,นนทบุรี 11120 โทร 081-815-4443 ร้านเปิดให้บริการทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ เวลา 11.00 น. - 20.00 น. ค่ะ
