Home Stew Cafe จากสวนหน้าบ้านสู่คาเฟ่ในเรือนกระจกแสนอบอุ่น


ใครชอบทานสตูต้องไม่พลาด กับร้านอาหารสไตล์คาเฟ่ในย่านประชาชื่น นั่งชิลล์ในบรรยากาศสบายๆรายล้อมด้วยสวน
Home Stew Cafe คาเฟ่หน้าตาอบอุ่นใต้ต้นไม่ใหญ่ในย่านประชาชื่นนี้ เกิดขึ้นจากความตั้งใจของคุณเจี๊ยบ ซึ่งลาออกจากการเป็นพนักงานออฟฟิศ แล้วมาเปิดคาเฟ่ในพื้นที่สวนหน้าบ้านของตัวเอง " เมื่อก่อนพี่เคยเป็นพนักงานออฟฟิศ จนกระทั่งวันหนึ่งอยากทำอะไรเป็นของตัวเอง อยากมีอะไรที่ยูนีคไม่ซ้ำใคร อยากมีโปรดักส์ที่เราผลิตเองได้ จนมาลงตัวที่อาหาร จากนั้นได้ตระเวนหาเช่าก็ยังไม่เจอที่ถูกใจ จนคิดว่าบ้านเราเองก็กว้างขวาง มีสวนร่มรื่น และมีศักยภาพมากพอ มองในแง่ธุรกิจก็ช่วยลดต้นทุนในเรื่องของค่าเช่าไปได้มาก อีกทั้งแถวๆหมู่บ้านยังไม่มีร้านสไตล์นี้ " จึงนำมาสู่การปรับเปลี่ยนสวนหน้าบ้าน ให้กลายเป็นคาเฟ่ในที่สุด
ตัวร้านถูกออกแบบให้มีลักษณะเป็นอาคารเรือนกระจกชั้นเดียว หลังคาหน้าจั่วอารมณ์แบบบ้านๆ เพื่อให้ลูกค้าสัมผัสถึงความน่าเชื้อเชิญตั้งแต่ขับรถเข้ามาเห็นครั้งแรก และให้สอดคล้องไปกับชื่อร้าน คำว่า Home มาจากการเอาพื้นที่ของบ้านมาทำเป็นร้าน ส่วนคำว่า Stew ก็คือสตูสูตรดั้งเดิมของคุณแม่ และเป็น Signature ใครมาแล้วต้องไม่พลาดสั่ง เนื่องจากคุณเจี๊ยบชอบสไตล์เก่าๆจึงนำมาเป็นคอนเซ็ปต์ตกแต่งร้าน ทางเข้าริมถนนโดดเด่นด้วยประตูไม้สีเขียวสไตล์โรงนาทำสีให้ดูเก่าช่วยขับเน้นให้ป้ายชื่อร้านดูเด่นชัดยิ่งขึ้น และซุ้มประตูไม้เข้ากันกับประตูรั้วเก่าดั้งเดิมของบ้าน เสริมเสน่ห์ด้วยผนังอิฐโชว์แนว
ด้วยความที่อยากให้ลูกค้ามานั่งทานอาหารในอารมณ์สบายๆ จึงคิดไอเดียตกแต่งร้านให้ได้บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง จับนั่นผสมนี่ทั้งเฟอร์นิเจอร์หนังที่ออกแนวเรโทรย้อนยุค และเฟอร์นิเจอร์ไม้ ภายใต้โทนสีเขียวเป็นหลัก กระจายไปทั่วทั้งร้าน แต่แฝงกลิ่นอายเท่ๆดูสนุก บางชิ้นสั่งทำขึ้นมาใหม่ บางชิ้นเป็นของเก่า ภายในร้านกว้างขวาง โปร่ง โล่ง สบาย ด้วยเพดานสูง และผนังกระจก มีแสงธรรมชาติลอดผ่านเข้ามา มองเห็นต้นไม้ใหญ่รอบๆบ้าน เคาน์เตอร์ชงเครื่องดื่มออกแบบให้เป็นสีเขียวหม่นๆ มีกลิ่นอายวินเทจ มีโคมไฟทรงกลม ห้อยลงมาอย่างพอดิบพอดี ส่วนด้านหลังก่อผนังอิฐแล้วกระเทาปะติดปะต่อกันแบบดิบๆ สร้าง texture ให้มีความน่าสนใจ แล้วยังเข้ากับพื้นปูนเปลือยได้เป็นอย่างดี ทางร้านแบ่งออกเป็นสองส่วน ทั้งอินดอร์นั่งในห้องแอร์เย็นสบาย หรือจะขยับออกไปสูดอากาศดีๆนั่งเอาท์ดอร์กลางสวนก็ชิลล์ไม้แพ้กัน
ส่วนแรกคือภายในร้านมีให้เลือกนั่งหลายโซนเช่นกัน อย่างมุมโซฟาหนังสีเขียวแบบบิลท์อินที่ทอดตัวยาวตลอดแนวผนัง รับกับโต๊ะหินอ่อนสีดำและเก้าอี้หลากหลายรูปแบบ นอกจากนี้ยังมีโซนโต๊ะบาร์ข้างหน้าต่าง มุมนี้เปิดประตูร้านเข้ามาก็เจอเลย วางโต๊ะไม้เรียบง่าย จับคู่กับเก้าอี้ไม้ดีไซน์เท่ บนโต๊ะประดับประดาด้วยเหล่าพร๊อพส์เก๋ๆ จำพวก แจกัน ดอกไม้แห้ง สำหรับลูกค้าที่เข้ามาเป็นกลุ่มใหญ่ ทางร้านจัดโต๊ะไม้ให้นั่ง
สวนหลังบ้านรายล้อมไปด้วยต้นไม้ใหญ่นานาชนิด มีสนามหญ้าเขียวชอุ่ม วันที่เราไปไม่ได้เห็นกระรอก เจ้ามาสคอตของร้าน ซึ่งนำมาเป็นสัญลักษณ์ตกแต่งตั้งแต่ประตูทางเข้าตลอดจนภายในร้าน คุณเจี๊ยบเล่าว่า บ้านหลังนี้ก็เหมือนบ้านของกระรอก วันหยุดจะมีกระรอกตัวเล็กตัวใหญ่ออกมาวิ่งเล่นไปมาเป็นจำนวนมาก จึงเป็นที่มาของโลโก้ โซนเอาท์ดอร์จัดไว้หลายมุม แต่ละมุมก็ล้วนมีบรรยากาศชวนนั่งต่างกันออกไป ทั้งมุมระเบียงที่ต่อเนื่องออกมาจากส่วนพักอาศัย จัดโต๊ะเก้าอี้นั่งสบายๆ นอกจากต้นไม้ใหญ่ ยังวางร่มช่วยกันแสงแดดอีกทาง อีกหนึ่งไฮไลท์คงหนีไม่พ้นบันไดวนบ้านต้นไม้ ส่วนนี้จัดวางโต๊ะไม้จับคู่กับม้านั่งเข้าชุดกัน ส่วนกำแพงก็มีดีเทลเก๋ๆ นำไม้กระดาน หน้าต่างไม้บานเก่า ทำเป็นกำแพง กลายเป็นมุมถ่ายรูปชิคๆของลูกค้า
อีกมุมหนึ่งต้องไม่พลาดมาถ่ายรูป เป็นศาลาไม้นั่งเล่น วางโต๊ะไม้ตัวเก่า แซมด้วยกระถางต้นไม้เล็กๆ สลับกับข้าวของกระจุกกระจิก แจกัน ตุ๊กตาปั้น ยิ่งทำให้มุมนี้ดูมีชีวิตชีวา 
สตู ซิกเนเจอร์ สูตรลับดั้งเดิมของทางร้าน อย่างเมนูนี้คือ สตูเนื้อน่องลาย เสิร์ฟมาในจานขนาดพอดี ให้เลือกทานคู่กับขนมปัง ข้าว หรือเส้นสปาเก็ตตี้ก็ได้ นอกจากนี้ยังมีสตูซี่โครงหมู สตูลิ้นวัว และเมนูอาหารทานเล่นอื่นๆ จำพวกของทอด อาหารจานเดียว ให้เลือกรับประทานกันอีกด้วย แล้วตบท้ายด้วยเมนูเย็นชื่นใจ ทีรามิสุเย็น กาแฟเอสเปรสโซ่ แล้วโรยหน้าด้วยผงโกโก้ สำหรับใครกำลังมองหาร้านนั่งสบายในบรรยากาศสวนหลังบ้านแบบนี้ ลองแวะมากันได้ที่  Home Stew Cafe  ถนนเทศบาลรังรักษ์เหนือ แขวงลาดยาว เขตจตุจักร โทร 062-949-2665 ร้านเปิดให้บริการเวลา 10.30 น. - 21.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

23-03-2020 (7789)

Category List

Other Idea


แต่งบ้านสไตล์โคโลเนียล...ผสานความเป็นตะวันตก

แต่งบ้านสไตล์โคโลเนียล...ผสานความเป็นตะวันตก

สำหรับคนที่ชื่นชอบการตกแต่งภายในบ้านสไตล์ย้อนยุคหน่อยๆ วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับสไตล์โคโลเนียลสะท้อนความสวยงามหรูหราตามแบบบ้านฝั่งตะวันตกผสมผสานความเป็นไทย

Patom เริ่มต้นและเติบโตไปพร้อมกับธรรมชาติ

Patom เริ่มต้นและเติบโตไปพร้อมกับธรรมชาติ

มีคำกล่าวเอาไว้ว่า "ธรรมชาติ" คือจุดเริ่มต้นของทุกสิ่ง จึงเป็นธรรมดาที่คนเรามักจะโหยหาธรรมชาติรอบๆตัวเพื่อกลับสู่จุดเริ่มต้นอันแสบสงบสุขภายในจิตใจอีกครั้ง

Crack เสียงแห่งความอร่อยแสนสนุกที่มาพร้อมเอกลักษณ์

Crack เสียงแห่งความอร่อยแสนสนุกที่มาพร้อมเอกลักษณ์

ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานแค่ไหน ความสนุกในวัยเด็กก็ยังคงเป็นเรื่องที่เรามักจะนึกถึงอยู่เสมอ

คนโสดก็แต่งได้ ... แต่งคอนโดสวยเป๊ะทุกมุมมอง

คนโสดก็แต่งได้ ... แต่งคอนโดสวยเป๊ะทุกมุมมอง

ใครว่าอยู่คนเดียวแล้วเหงา... ไปสนุกกับไอเดียแต่งห้องขนาด 22.5 ตร.ม. ตามสไตล์คนโสด ที่สามารถรังสรรค์พื้นที่แห่งความสุขได้ตามชอบ แถมอยู่สบายแบบคนมีคู่ยังต้องอิน