French Kitsch Cafe' Project คาเฟ่ขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศส


วันหยุดนี้ไม่รู้จะไปไหน...ตามเราไปคาเฟ่ชิคๆที่โคราชกัน
นับว่าเป็นอีกหนึ่งแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของชาวนครราชสีมา กับคาเฟ่น้องใหม่พึ่งเปิดตัวไปเมื่อปลายเดือนมิถุนายนที่ผ่านมานี่เอง หากใครผ่านไปมาแถวเส้นบายพาสโคราชคงต้องจอดรถเหลียวมองเป็นแน่ ด้วยตัวสถาปัตยกรรมอันโดดเด่นเป็นอาคารสีขาวสไตล์โมเดิร์นรูปทรงสะดุดตาตัดกับบรรยากาศสีเขียวอันอุดมสมบูรณ์ ยิ่งเป็นแรงกระตุ้นอยากให้ก้าวเท้าเข้าไปสัมผัสภายในร้าน French Kitsch Cafe' Project คือคาเฟ่ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากการหลงใหลในรสชาติของกาแฟผนวกกับเจ้าของร้านชอบทานขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสมากๆ จึงได้ตระเวนไปทานของอร่อยๆตามคาเฟ่และเกิดความสุขใจทุกครั้ง และนั่นเองเป็นจุดเริ่มต้นในการมีร้านเป็นของตัวเอง
"Project นี้เกิดมาจากความตั้งใจที่อยากจะสร้างพื้นที่แห่งสร้างความสุขให้กับผู้คนอย่างแท้จริง โดยเลือกจะเริ่มสร้างสรรค์ความสุขเหล่านั้นผ่านตัวกลางอย่าง Café’ ซึ่งถือได้ว่าเป็น สถานที่ในการดำรงชีวิตแห่งที่ 3 ของผู้คนในปัจจุบัน เราเชื่อว่าคนทุกคนต้องการสถานที่สำหรับพักผ่อน ต้องการชุมชนหรือสังคมเล็กๆ ในการพูดคุย เล่าเรื่องราวความทรงจำ แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เปรียบเสมือนกับเป็นจุดเริ่มต้นเล็กๆในการสร้างรอยยิ้มแห่งความสุขให้กับคนๆนึง แล้วความสุขจากคนๆนั้นยังสามารถส่งต่อไปยังผู้คนอีกหลายคนได้ " ในเมื่อชอบสไตล์ฝรั่งเศสจึงได้เริ่มศึกษาแก่นแท้ชีวิตและความเป็นมา จึงนำเสนอความสวยงามและความเรียบง่ายของศิลปะหลากหลายแขนง ผ่านสถาปัตยกรรมและการตกแต่งร้านเสมือนเป็นแกลลอรี่ย่อมๆ นอกจากนี้ยังได้ค้นพบความน่าสนใจของศิลปะแบบ Kitsch Art (คิทช์ อาร์ท) คือการหยิบสิ่งของต่างๆที่ดูเชย ไร้ค่า โบราณ มาตกแต่งให้ดูทันสมัย เมื่อรวมกับคำว่า French Kitsch ( เฟร้นช์-คิทช์ ) ก็จะพ้องกับคำว่า “French Kiss” หรือ การจูบแบบฝรั่งเศส กลายเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวดีๆของชื่อร้าน
ตัวร้านออกแบบให้มีลักษณะเป็นอาคารชั้นเดียวดีไซน์เรียบง่ายแต่แทรกไว้ด้วยรายละเอียด หากสังเกตดีๆในรูปแบบของสถาปัตยกรรมจะเห็นว่ามีกล่องสี่เหลี่ยมเรียงทับซ้อนกันอยู่ แม้จะมีขนาดความสูงต่ำแตกต่างกันแต่ทุกโซนก็เชื่อมเข้าด้วยกันอย่างลงตัว อย่างโซนแรกเมื่อเข้ามาจากหน้าร้าน บริเวณนี้จะเน้นความโปร่งสบายของผนังกระจกสูงจรดเพดาน คล้ายๆโรงเรือนกระจกขนาดย่อมเพื่อรับแสงธรรชาติ และมองเห็นสวนสีเขียวธรรมชาติที่อยู่รายรอบตัวร้าน ถัดเข้ามาหน่อยจะเป็น Block Zone ความพิเศษของโซนนี้คือช่องลม ส่วนใหญ่แล้วมักจะเห็นช่องลมแบบนี้ตามบ้านเรือนสมัยก่อน แต่นำกลับมาใส่ไว้ในสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ได้อย่างไม่ขัดเขิน โดยนำมาจัดเรียงให้เกิดแสงและเงาเมื่อแสงสว่างส่องกระทบเกิดมิติต่างช่วงเวลา มีให้เลือกนั่งนั่งสบายๆภายในร้าน หรือใครชอบสูดโอโซนจะย้ายออกมานั่งด้านนอกก็ได้นอกจากนี้คอนเซ็ปต์ในการจัดวางเฟอร์นิเจอร์นั้นจะแตกต่างกันไปในแต่ละโซน
เดินเข้ามาหน่อยสำหรับคนชอบโทนสีหวานๆก็น่าจะเลือกนั่งมุมนี้กับ Pink Zone โดยตกแต่งด้วยสีชมพูสดใสตั้งแต่ภาพกล่องสีชมพูตลอดไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์บางชิ้น โดดเด่นด้วยช่องสามเหลี่ยมทางเข้ารูปทรงเรขาคณิต สะท้อนผ่านรูปแบบของสถาปัตยกรรมที่มีความแข่งแกร่งของผนัง แล้วเลือกใช้วัสดุธรรมชาติอย่างอิฐมอญมาทาสีดำและทำพื้นปูนปลือยเพื่อเบรกความหวานของสีชมพูไม่ให้มากไปได้อย่างกลมกลืน อีกทั้งยังมีบ่อน้ำเล็กๆขนานไปกับผนังอิฐให้อารมณ์สงบ ผ่อนคลาย จึงทำให้เป็นส่วนตัวมากกว่าโซนอื่นๆ และไม่ลืมสอดแทรกโชว์ความสวยงามของเสาที่ตั้งใจออกแบบให้ดูไม่สมบูรณ์แต่มีเอกลักษณ์ตามแบบศิลปะ คิทช์ อาร์ท คอนเซ็ปต์ของร้าน 
นอกจากรูปแบบของตัวร้านที่น่าดึงดูด ขนมของ French Kitsch Cafe' Project ยังรังสรรทุกเมนูอย่างตั้งใจ กลายเป็นขนมสไตล์ฝรั่งเศสที่สดใหม่ทุกวัน ราวกับเป็นผลงานศิลปะชิ้นเอก รวมถึงในส่วนของเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นเมนูกาแฟ ทางร้านก็มีความตั้งใจที่จะเป็น “Coffee Specialty” โดยสรรหาเมล็ดกาแฟจากทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศอย่างดีที่สุด นำมา Blend เพื่อเสิร์ฟเป็นกาแฟแก้วโปรด และยังมีเมนู 
Chocolate specialty โดยทางร้านตั้งใจสรรหาช็อคโกแลต Single origin นำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งช็อคโกแลตของแต่ละแหล่งปลูกจะมีคาแรคเตอร์ของกลิ่นและรสชาติต่างกัน จึงอยากจะนำเสนอให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง หากใครมีโอกาสไปโคราชครั้งต่อไป แวะไปทานขนมอร่อยๆกันได้ที่ French Kitsch Cafe' Project โทร 085-890-2424 หรือ https://www.facebook.com/Frenchkitsch.official/
ขอขอบคุณรูปภาพและข้อมูล French Kitsch Cafe' Project

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

14-08-2019 (7505)

Category List

Other Idea


ต่อเติมบ้านใหม่ บรรยากาศโมเดิร์น น่าอยู่กว่าเดิม

ต่อเติมบ้านใหม่ บรรยากาศโมเดิร์น น่าอยู่กว่าเดิม

บ้านหลังเดิมที่เราอาจคุ้นเคยมานาน แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป เลยเป็นจุดเริ่มต้นและแรงบันดาลใจของการแปลงโฉมบ้านหลังนี้

อพาร์ทเม้นท์ขนาดเล็ก กับฟังก์ชั่นใช้งานสุดแจ่ม

อพาร์ทเม้นท์ขนาดเล็ก กับฟังก์ชั่นใช้งานสุดแจ่ม

วันนี้เราไปดูอพาร์ทเม้นท์เก่าในกรุงสตอกโฮล์ม สวีเดน ที่เห็นแล้วน่าจะเป็นแรงบันดาลใจให้หลายๆ คนกันค่ะ เพราะด้วยมีขนาดเล็กและเก่ามาก แต่นักออกแบบภายในได้ช่วยชุบชีวิตใหม่ให้น่าอยู่น่าอาศัยอีกทั้งยังมีฟังก์ชั่นการใช้งานที่น่าสนใจมากเลยทีเดียว

แบบบ้านชั้นเดียวแสนสนุก ใช้งานแบบมัลติฟังก์ชั่น

แบบบ้านชั้นเดียวแสนสนุก ใช้งานแบบมัลติฟังก์ชั่น

หากมองผ่านๆบ้านชั้นเดียวหลังเก่าแห่งนี้ก็อาจจะดูธรรมดาใช่มั้ยละคะ แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ...อยากให้ดูการออกแบบตกแต่งภายในจริงๆ รับรองว่าคุณต้องร้อง..ว้าววว

ทาวน์โฮมทันสมัย สไตล์โมเดิร์น

ทาวน์โฮมทันสมัย สไตล์โมเดิร์น

บ้านทาวน์โฮมสามชั้นชั้นหลังนี้ช่างโดดเด่นทันสมัยเกินห้ามใจ เห็นแล้วก็อดไม่ได้ที่ผู้เขียนจะนำมาแบ่งปันผลัดกันชม