เริ่มต้นความฝันอย่างไม่ถูกจำกัดด้วยพื้นที่
จากจุดเริ่มต้นเล็กๆที่คุณแพรเริ่มทำตามความฝันในอินสตาแกรม ห้องเปล่าด้านล่างอพาร์ทเม้นท์ภายในซอยอารีย์ 2 แห่งนี้จึงถูกแปลงโฉมขึ้นเป็นร้านดอกไม้อันอบอุ่น พร้อมกับคาเฟ่เล็กๆสำหรับนั่งชิลล์ "เวลาที่ลูกค้าเลือกดอกไม้ รอดอกไม้ เรามีความคิดว่าอยากให้เค้าได้นั่งอย่างสบายๆ ผ่อนคลาย เราจึงเปิดในส่วนของคาเฟ่ขึ้นมาเพิ่มเติม และสร้างเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านเรา สร้างคาแรคเตอร์อบอุ่นให้เหมือนกับชื่อ Flower in hand by P ที่เราเลือกใช้ คือเวลาเรามองลูกค้าที่ถือดอกไม้ในมืออย่างมีความสุข นั่นก็เป็นความสุขของเราแล้ว" คุณแพรเล่าถึงที่มาของร้านให้เราฟังด้วยรอยยิ้ม
เปลี่ยนชีวิตจากนักวิทย์สู่นักดีไซน์
หากย้อนกลับไปมองเรื่องราวแห่งความทรงจำในอดีตคงไม่มีใครคาดคิดว่าสาวนักจัดดอกไม้อย่างคุณแพร จะศึกษาด้านวิทยาศาสตร์อย่างจริงจังจนถึงระดับปริญญาโท "เราเรียนด้านวิทยาศาสตร์มาตลอด ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องกับดอกไม้เลย แต่แค่รู้ในใจว่าเราชอบมันมาตลอด พอปริญญาโทต้องเรียนอนาโตมีอย่างจริงจัง ผ่าอาจารย์ใหญ่ เรียนทุกอย่าง พอเรียนจบเลยรู้สึกว่าอยากพัก เลยเริ่มมาทำดอกไม้ขายในไอจี ผลตอบรับที่ได้ก็ค่อนข้างดี เราจึงเริ่มขยับขยายมาเป็นร้าน จากที่เป็นร้านที่มารับและรอดอกไม้เฉยๆ ก็เพิ่มเติมมาเป็นคาเฟ่ในปัจจุบัน"
สไตล์ที่เกิดจากแรงบันดาลใจและความหลงใหล
เมื่อคอนเซ็ปต์และความหลงใหลในดอกไม้ของคุณแพรดำเนินเรื่องราวไปอย่างเด่นชัด การตกแต่งภายในคาเฟ่และร้านดอกไม้แห่งนี้จึงถูกวางขึ้นโดยอินทีเรียดีไซน์ด้วยการใช้โทนสีอบอุ่น สะอาดตา โดยเน้นใช้สีขาวเข้ามาเป็นส่วนประกอบหลัก ก่อนจะเสริมความงดงามและเสน่ห์ของร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อนให้ความรู้สึกผ่อนคลาย และเติมเต็มความสดชื่นด้วยดอกไม้สดและดอกไม้แห้งหลากสีสันที่ถูกนำมาจัดเตรียมสำหรับจัดช่อและผลิตของขวัญในทุกๆวัน ทำให้คาเฟ่แห่งนี้นอกจากจะสวยหวานลงตัวแล้วยังอบอวลไปด้วยกลิ่นของดอกไม้หอมๆซึ่งช่วยสร้างความสบายใจได้เป็นอย่างดี
เมนูที่ใส่ใจทุกรายละเอียด
ไม่ใช่เพียงแค่บรรยากาศของร้านที่ถูกวางคอนเซ็ปต์ไว้อย่างชัดเจนลงตัวเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่เมนูของที่นี่ยังมีความพิเศษโดดเด่น มากไปด้วยรายละเอียดที่ถูกใส่ใจในทุกแง่มุม เช่นเดียวกับคุกกี้แสนอร่อยซึ่งได้รับความนิยมสูงสุดของร้าน เพราะนอกจากความหอมมันของตัวคุกกี้เองแล้วยังมีกิมมิคเก๋ๆด้วยการใส่ดอกไม้ที่รับประทานได้แต่ละชนิดลงไปผสม สร้างความตื่นเต้นให้กับทุกคนที่มาเพราะจะได้ลุ้นว่าแต่ละวัน แต่ละช่วงจะมีดอกไม้อะไรอยู่ในคุกกี้นั่นเอง
หากคุณเป็นอีกคนที่หลงใหลในความสวยงามและกลิ่นหอมของดอกไม้ อยากได้ดอกไม้จากใจเล็กๆสักช่อเพื่อวันพิเศษ หรืออยากนั่งชิลล์จิบกาแฟท่ามกลางความสดชื่นแบบนี้ Flower in hand by P รอให้คุณสัมผัสบรรยากาศเต็มๆอยู่ที่ ซอยอารีย์ 2 ตรงข้ามสำนักงานเขตพญาไท โดยร้านดอกไม้จะเปิดทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์เวลา 9.00 น. - 19.00 น. ส่วนใครอยากมาจิบกาแฟในคาเฟ่จะเปิดให้บริการวันพฤหัสบดี-วันอังคาร เวลา 11.00 น. - 13.00 น. หยุดทุกวันพุธค่ะ
