Double U Coffee อบอุ่นและผ่อนคลายไปกับคาเฟ่ที่ผสมผสานความเป็นธรรมชาติอย่างลงตัว


จากความหลงใหลในกาแฟ การทำขนมและงานดีไซน์ในแบบฉบับของตนเองสู่การเปิดคาเฟ่แสนอบอุ่นที่นำความเป็นธรรมชาติเข้ามาผสมผสานได้อย่างกลมกลืนภายในพื้นที่อันจำกัด
Double U Coffee คือคาเฟ่ที่ใช้การรีโนเวทตึกแถวหน้าตาธรรมดาให้ดูโดดเด่นอย่างมีสไตล์ขึ้นในซอยรางน้ำ จากจุดเริ่มต้นเล็กๆในร้านเก่าของพี่สาวที่ชื่อวิไลพร กับน้องชายชื่อวุดดี้ สู่ตัว W ที่ถูกนำมาตั้งเป็นสัญลักษณ์อันโดดเด่นของร้านและกลายเป็นกิมมิคแสนเก๋ในการเล่นคำชื่อร้านว่า Double U ซึ่งสื่อถึงความพิเศษที่ทางร้านตั้งใจรังสรรค์ในทุกๆรูปแบบ 
เมื่อตัดสินใจที่จะเริ่มทำคาเฟ่ในแบบฉบับของตัวเอง ลูกเรือหนุ่มและคนทำงานสายเอเจนซี่โฆษณาจึงได้รวมตัวกันและดีไซน์พื้นที่แห่งนี้ขึ้นใหม่ให้ตอบโจทย์กับสไตล์ที่ตัวเองชื่นชอบ "ร้านนี้คือเกิดจากความชอบของเราทั้งหมด อย่างวุดก็คือชอบทำขนม ไปเรียนทำขนมทำเค้กและอาหารมาอย่างจริงจัง ส่วนผมคือชอบงานดีไซน์ปกติก็มีรับฟรีแลนซ์จัดดอกไม้จัดอะไรอยู่แล้ว พอเราทำร้านของตัวเองก็เลยตกแต่งภายในตามที่เราถนัด เช่นการเลือกใช้โทนสีน้ำเงินที่เราชอบ เลือกนำไม้แดงมาตีแบบไม่ไล่สีเพื่อสร้างจุดเด่นให้กับผนัง ใช้โครงเหล็กกับต้นไม้มาช่วยให้บรรยากาศดูสดชื่นและไม่อึดอัด โดยทุกอย่างยังคงดูมีความมินิมอล มีความเป็นธรรมชาติ อย่างเฟอร์นิเจอร์เราก็เลือกมาใช้ทั้งของเก่าที่มีอยู่เดิมและของใหม่ซึ่งทั้งสองอย่างมันจะกลมกลืนแต่มีความแตกต่างในตัวเองอยู่ ซึ่งพอมารวมกันแล้วมันก็ลงตัวพอดี" คุณแจ็คหนึ่งในหุ้นส่วนของร้านเล่าเรื่องราวให้เราฟัง 
โซนที่นั่งของร้านถูกจัดสรรปันส่วนไว้อย่างลงตัวและมีความหลากหลายภายใต้บรรยากาศอันอบอุ่นผ่อนคลาย ไม่ว่าจะเป็นคนทำงานที่เลือกมานั่งจิบกาแฟถ้วยโปรดพร้อมอ่านหนังสือเพลินๆ คนที่นำงานมานั่งทำเรื่อยๆเพื่อค้นหาไอเดียแปลกใหม่ หรือจะมานั่งรับประทานขนมและเครื่องดื่มพร้อมพูดคุยกับเพื่อนๆก็สามารถเพลิดเพลินได้ทุกรูปแบบ "เราพยายามจัดทุกอย่างให้ดูสบายๆ อย่างเพลงต่างๆที่เปิดในร้านเราก็เลือกมาอย่างดี คือจะต้องเป็นเพลงที่ไม่ตื๊ดจนเกินไป ฟังสบายในสไตล์ที่เราก็ชอบแล้วมันก็ช่วยเสริมบรรยากาศให้ร้านด้วย" 
นอกเหนือจากความใส่ใจในเรื่องของเมนูและสไตล์การตกแต่งร้านแล้ว การเลือกใช้ธรรมชาติเข้ามาช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับบรรยากาศก็ยังถือเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นของที่นี่ "อย่างที่บอกว่าผมจัดดอกไม้เป็นฟรีแลนซ์ด้วย ที่นี่เราเลยทำเองหมดเลยครับ ซึ่งเราก็จะมีหามาเปลี่ยนบ้างอย่างพวกสน แต่หลายๆต้นคือเราตัดมาจากที่บ้านบ้าง เอามาเลี้ยงจนมันมีรากแล้วมันก็โตได้ง่าย อยู่ทนเลย เช่นพวกกวักมรกตที่มีหลายแบบมากๆ"
ไม่เพียงเท่านั้นที่นี่ยังมีแกลลอรี่ขนาดย่อมๆที่ถูกนำมาประดับตกแต่งสร้างความน่าสนใจให้ผนังเรียบง่ายอีกด้วย โดยจะเลือกภาพทั้งจากนิตยสาร โปสการ์ดหรือหนังสือที่ีมีความน่าสนใจมารวบรวมไว้บนผนัง ซึ่งรูปเหล่านี้ก็จะถูกปรับเปลี่ยนไปในทุกๆ 2-3 เดือน ทำให้แต่ละครั้งที่ได้เข้ามาในร้านนี้จะมีบรรยากาศของความแปลกใหม่อยู่เสมอ สามารถเลือกนั่งผ่อนคลายและถ่ายภาพในมุมต่างๆได้อย่างไม่จำเจ 
สำหรับเมนูของที่นี่ก็มีให้เลือกมากมายเช่นเดียวกัน ด้วยการใส่ใจในลูกค้าคุณวุดและคุณแจ็คจึงมักจะได้ทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอหากลูกค้าต้องการ โดยทุกๆอย่างถูกโฮมเมดขึ้นเองตั้งแต่น้ำเชื่อมสำหรับทำเครื่องดื่ม ไม่เพียงเท่านี้ที่นี่ยังใส่ใจในสุขภาพของทุกคนด้วยการใช้ฟองนมตีจนเนียนแทนวิปปิ้งครีมอีกด้วยค่ะ ส่วนแก้วที่เราเลือกมาดับร้อนในวันนี้ก็คือ PepperMint Mocha กาแฟรสชาติกลมกล่อมหอมช็อคโกแลตและมิ้นท์รวมไปถึงฟองนมที่เข้ากันได้อย่างลงตัวพอดิบพอดี นอกจากนี้หากใครอยากลองทานคู่เค้กสักชิ้น ที่ร้านก็มีให้เลือกอย่างหลากหลายโดยแต่ละเมนูจะถูกสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปในแต่ละวัน 
หากคุณหลงใหลในรสชาติของกาแฟ เค้กโฮมเมดและบรรยากาศอบอุ่นแบบเป็นธรรมชาติ สามารถไปสัมผัสบรรยากาศแบบเต็มๆได้ที่ Double U Coffee ถนนรางน้ำ,แขวงถนนพญาไท,เขตราชเทวี,กรุงเทพมหานคร 10400 โทร 081-699-6247 ร้านเปิดให้บริการวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 8.00 น. - 17.00 น. และวันเสาร์เวลา 10.00 น. - 17.00 น.  ปิดทุกวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ค่ะ  

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

07-10-2019 (7577)

Category List

Other Idea


เปิดบ้านของคู่รัก ภายในอบอวลไปด้วยความหวาน

เปิดบ้านของคู่รัก ภายในอบอวลไปด้วยความหวาน

บ้านของคู่รักหลังนี้บอกเล่าประสบการณ์เรื่องราวของทั้งคู่ที่ผ่านมาได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเฟอร์นิเจอร์ ของสะสมจากการเดินทางต่างๆ บรรยากาศภายในเลยอบอวลไปด้วยความรัก

บ้านพักตากอากาศร่วมสมัย ท่ามกลางชายหาดเงียบสงบ

บ้านพักตากอากาศร่วมสมัย ท่ามกลางชายหาดเงียบสงบ

นอกจากฟ้าสีคราม น้ำทะเลใส และหาดทรายขาวแล้ว ยังจะมีอะไรเพอร์เฟคมากไปกว่าบ้านพักตากอากาศหลังนี้ในออสเตรเลียอีก

ทาวน์เฮาส์อินแบล็ค โมเดิร์นชิคที่ลงตัว

ทาวน์เฮาส์อินแบล็ค โมเดิร์นชิคที่ลงตัว

บ้านทาวน์เฮาส์ขนาดอบอุ่น กับโทนสีดำแบบโมเดิร์น แต่ไฮไลท์คือสีสันที่สอดแทรกอยู่ภายในตัวบ้าน

หลากไอเดีย เติมความสดชื่นให้ห้องน้ำ

หลากไอเดีย เติมความสดชื่นให้ห้องน้ำ

พืชสีเขียวเราจะเห็นได้ว่า เมื่อนำไปวางที่ไหนแล้วห้องนั้นก็จะดูสดชื่นขึ้นมาทันที หากจะนำมาวางในห้องน้ำบ้างก็ไม่ใช่เรื่องแปลก วันนี้เรามีไอเดียมาฝากค่ะ