Daydream believer พื้นที่แห่งความฝันที่โอบล้อมด้วยความทรงจำและธรรมชาติอันร่มรื่น


เมื่อพื้นที่ 600 ตารางวาถูกนำมาสร้างความฝันให้กลายเป็นจริง สถานที่แห่งนี้จึงไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นอีเว้นท์สเปซสำหรับรวมความใฝ่ฝันและสร้างมันขึ้นมาให้เป็นจริงร่วมกัน
"เพราะฝันกลางวันไม่ใช่เรื่องลมๆแล้งๆ" เป็นอีกหนึ่งคอนเซ็ปต์สุดเก๋าในแรงบันดาลใจซึ่งผลักดันให้คุณแม่ คุณอิจและคุณออฟ ครอบครัวที่เติบโตขึ้นด้วยความฝันได้เลือกบ้านเก่ายุค 60' ย่านอารีย์แห่งนี้มาลงมือสร้างความใฝ่ฝันให้กลายเป็นจริง พร้อมดีไซน์ให้กลายเป็นพื้นที่สำหรับคนมีฝันทุกเพศทุกวัย "จุดเริ่มต้นของเราเกิดจากการอยากมีร้านอาหารของคุณแม่ จนได้มาเจอกับบ้านร้างแห่งนี้ในสมัยนั้น ด้วยดีไซน์ที่มีความเป็นโมเดิร์นเรียบง่าย เราจึงเลือกบ้านหลังนี้มารีโนเวทใหม่โดยการคงสถาปัตยกรรมเดิมและโครงสร้างไว้เกือบทั้งหมด  ก่อนจะค่อยๆเติมเต็มส่วนต่างๆเข้าไปในพื้นที่ อย่างการสร้างกลาสเฮ้าส์ขึ้นมาใหม่ เพื่อวางโครงสร้างให้สถานที่แห่งนี้ให้กลายเป็นสเปซสำหรับการรองรับงานทุกประเภท Daydream believer จึง ไม่ใช่แค่ร้านอาหารธรรมดา แต่เป็นเหมือนดินแดนแห่งความฝันที่กลายเป็นจริง"
เมื่อคอนเซ็ปต์และสถานที่ถูกวางไว้พร้อม งานดีไซน์จึงตามมาอย่างพอเหมาะพอดีจากประสบการณ์ของคุณอิทผู้ซึ่งเป็นสถาปนิกด้วยตนเองในทุกๆส่วน ตั้งแต่สวนสไตล์กึ่งอังกฤษที่สร้างความรื่นรมย์ราวกับอยู่ในชนบทแถบยุโรปให้ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาสัมผัส "ส่วนตัวผมทำงานด้านสถาปนิกงานตกแต่งภายในพวกนี้อยู่แล้ว พอมีร้านของเราเองจึงใส่ความชอบของเราเข้าไปได้ทั้งหมด ตั้งแต่งานรีโนทเวทตัวบ้านเก่า ซึ่งในส่วนนี้โครงสร้างเดิมมีความสวยงามและเจ๋งในตัวเองจึงทำให้เราแทบไม่ต้องปรับเปลี่ยนอะไรมาก แค่ปรับบางส่วนให้เหมาะสำหรับการใช้งานและปรับประตูด้านหน้าให้ดูโมเดิร์นเข้ากับตัวอาคาร คือเราเคารพตัวอาคารเดิมเราจึงดีไซน์งานให้ออกมากลมกลืนกับอาคารเดิมมากที่สุด" 
ด้วยความที่พื้นที่ของร้านมีมากถึง 600 ตารางวา ร้านจึงถูกแบ่งออกเป็นห้อง 3 โซนที่ให้ความรู้สึกแตกต่างกันอย่างลงตัว เริ่มจากห้องแรกที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นผ่อนคลาย สบายตาในโทนสีขาวพร้อมการตกแต่งภายในสไตล์เรโทรเล็กๆ ซึ่งเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้เก่าและของสะสมของซึ่งมีอยู่เดิมเข้ามาเป็นส่วนประกอบหลักที่สร้างให้บรรยากาศดูสวยงามลงตัว เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารอย่างเงียบสงบเป็นส่วนตัว ไม่เพียงเท่านี้ยังเต็มไปด้วยกลิ่นอายของชนบทแถบยุโรปผ่านของแต่งบ้านชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ถูกเลือกเข้ามาเสริมเสน่ห์อย่างงดงาม
สำหรับโซนที่ 2 คือการรีโนเวทและตกแต่งภายในบ้านเก่ายุค 60' ให้ออกมากลมกลืนกับธรรมชาติ เพื่อเป็นพื้นที่สำหรับคาเฟ่อันอบอวลด้วยกลิ่นหอมของเบเกอรี่โฮมเมดและกาแฟ ตัวอาคารสีขาวที่ถูกโอบล้อมด้วยกระจกบานใหญ่เปิดโล่งเชื่อมพื้นที่ภายในกับธรรมชาติภายนอกได้อย่างมีเสน่ห์ ไม่เพียงเท่านี้ความสวยงามของวัสดุต่างๆที่ถูกเลือกเฟ้นมาใช้ในงาน ทั้งหิน กระเบื้อง รวมไปถึงเฟอร์นิเจอร์ไม้ต่างๆก็ช่วยชูโรงให้บรรยากาศดูอบอุ่นผ่อนคลาย สบายตาไปพร้อมๆกัน มากไปกว่านั้นโซนตรงนี้ยังมีพื้นที่ให้เลือกนั่งอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะมาคนเดียว มาเป็นคู่หรือมาสังสรรค์เป็นกลุ่มใหญ่ ก็สามารถเลือกนั่งพร้อมชมการทำเบเกอร์รี่ในครัวสไตล์โอเพ่น หรือสามารถจิบกาแฟเพลินๆตรงเคาน์เตอร์บาร์ พร้อมรับความสดชื่นจากต้นไม้เขียวขจีที่ประดับตกแต่งอยู่ทั้งภายในและทิวทัศน์ด้านนอกได้อย่างเพลินตา
โซนถัดมาเป็นพื้นที่ซึ่งถูกเรียกสั้นๆง่ายๆว่า "กรีนเฮ้าส์" เรือนกระจกสีเขียวที่ใช้โครงสร้างเหล็กชุบกัลวาไนซ์เพื่อสร้างสีสันอันสวยงามเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ตกแต่งภายในด้วยสไตล์วินเทจผสมความเป็นโมเดิร์นร่วมสมัย ใส่ใจรายละเอียดตั้งแต่พื้นจรดเพดานด้วยการใช้หินบลูสโตนปูพื้นอย่างสวยงาม ก่อนจะเลือกเฟอร์นิเจอร์เก่าและของสะสมทั้งจากอังกฤษ โปแลนด์ เยอรมันและประเทศในแถบยุโรปเข้ามาผสมผสานกันอย่างลงตัวกลมกลืน ด้วยความตั้งใจที่อยากจะให้พื้นที่แห่งนี้เป็นห้องอาหารที่ตอบโจทย์ทุกการใช้งาน ไม่ว่าจะเป็นการจัดอีเว้นท์ เวิร์คช็อป หรือไพรเวทปาร์ตี้ต่างๆได้อย่างครบครัน
สำหรับอาหารของที่นี่จะเน้นไปในสไตล์โฮมเมดและการฟิวชั่นเป็นหลัก ด้วยรสชาติของอาหารและรายละเอียดต่างๆที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดนิยมอย่าง ข้าวผัดน้ำพริกปลาทูไข่พะโล้ ข้าวผัดน้ำพริกรสจัดจ้านเข้มข้นเสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาทูที่ทอดมาอย่างพอเหมาะ ตัดความเผ็ดด้วยไข่พะโล้หวานกำลังดีช่วยให้รสชาติกลมกล่อมลงตัว หรือ ซีซาร์สลัด สลัดยอดฮิตที่ใครหลายคนชื่นชอบ ด้วยความอร่อยจากผักสดกรอบ เบคอนทอด ขนมปังกรอบและชีส ก่อนราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้านและท็อปด้วยไข่ดาวน้ำช่วยเพิ่มความหวานเล็กๆจากไข่สดได้อย่างพอเหมาะ ส่วนใครที่ชอบในเรื่องของหวานลองเป็น พานาคอตต้า เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นที่ผสมความอร่อยของกลิ่นวานิลลาเข้ากับซอสรสเปรี้ยวอมหวานจากสตรอว์เบอร์รี่พร้อมเพิ่มความสดชื่นด้วยเบอร์รี่สดๆสุดฟิน ก่อนจะตบท้ายด้วย ช็อคโกแล็ตร้อน สูตรพิเศษของร้านที่ใช้ช็อคโกแล็ตเข้มข้นหอมละมุน หวานกำลังดีให้ได้ลิ้มรสความอร่อยจากฟองนมสุดนุ่มและมาชเมลโล่แสนอร่อยไปพร้อมๆกัน 
เพราะ Daydream believer ไม่ใช่ฝันกลางวัน แต่คือพื้นที่แห่งความฝันซึ่งกลายเป็นจริง หากคุณเป็นอีกหนึ่งคนที่กำลังมองหาพื้นที่เติมเต็มความฝันพร้อมบรรยากาศน่านั่งสุดชิลล์แบบนี้ Forfur ขอบอกเลยว่าต้องห้ามพลาดไปสัมผัสบรรยากาศอันอบอุ่นแห่งนี้ที่ Daydream believer 436/1 ซอยพหลโยธิน 12 อารีย์ กรุงเทพมหานคร โทร 062-569-7946 ร้านเปิดให้บริการในวันอังคาร-วันอาทิตย์ เวลา 10.00 น. - 23.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ค่ะ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

07-01-2018 (6847)

Category List

Other Idea


ตกแต่งห้องสตูดิโอขนาดเล็กสไตล์มินิมอล (Submit Your Work#253)

ตกแต่งห้องสตูดิโอขนาดเล็กสไตล์มินิมอล (Submit Your Work#253)

ออกแบบห้องขนาดเล็กให้กลายเป็นสตูดิโอสอนสถาปัตย์ เน้นความเรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยความอยู่สบายทุกมุม

แต่งบ้านสวยในสไตล์ที่ชอบ พร้อมต้อนรับศักราชใหม่กับความคุ้มค่าในงาน DM HOME WAREHOUSE SALE

แต่งบ้านสวยในสไตล์ที่ชอบ พร้อมต้อนรับศักราชใหม่กับความคุ้มค่าในงาน DM HOME WAREHOUSE SALE

ต้อนรับศักราชใหม่ กับการแต่งบ้านให้สวยงามตามสไตล์ที่ชื่นชอบ ด้วยเฟอร์นิเจอร์นำเข้าดีไซน์หรูจากแบรนด์ชั้นนำระดับโลกในราคาสุดคุ้มค่า ภายในงาน DM HOME WAREHOUSE SALE

สารพัดไอเดียสร้างแบบบ้านเล็กให้น่าอยู่

สารพัดไอเดียสร้างแบบบ้านเล็กให้น่าอยู่

หากใครกำลังมองหาแบบบ้านขนาดเล็ก สร้างไว้เพื่อเป็นแบบบ้านตากอากาศ หรือพักอาศัยอยู่ที่ต่างจังหวัด เรามี 3 แบบบ้านหลากสไตล์มาให้ชมค่ะ

บางกอกเดย์ราม่า&บางกอกดอยคาเฟ่ ย้อนเสน่ห์วันวานภายใต้บรรยากาศแห่งความสุข

บางกอกเดย์ราม่า&บางกอกดอยคาเฟ่ ย้อนเสน่ห์วันวานภายใต้บรรยากาศแห่งความสุข

นอกจากความทรงจำแห่งวันวาน ทั้งภาพยนตร์และเพลง ที่คอยย้ำเตือนช่วงเวลาแห่งความสุขให้เราอยู่เสมอ งานสถาปัตยกรรมและบรรยากาศเก่าๆก็เป็นอีกส่วนหนึ่งที่ทำให้เราเกิดความ "คิดถึง" ได้เช่นเดียวกัน