DRIP Tea & Coffee Cafe สร้างสรรค์ทุกเมนูชาให้โดดเด่นอย่างเป็นเอกลักษณ์


ชานมไข่มุกแบบธรรมดาจะต้องหลบไป เพราะชานมไข่มุกรูปแบบใหม่กำลังมา ตามมาดริปชาแสนสนุกในบรรยากาศสุดผ่อนคลายไปด้วยกันเลยค่ะ
DRIP Tea & Coffee Cafe คือร้านชาอันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ที่ตั้งอยู่ในซอยทองหล่อ 13 ด้วยความตั้งใจริเริ่มของคุณเดียร์เจ้าของร้านและคุณแม่ผู้มีประสบการณ์ในแวดวงชามายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้ทุกเมนูที่นี่ถูกคิดค้นขึ้นใหม่ในแบบฉบับพิเศษ ผสมเอง เบลนเอง คัดเลือกชาเองเพื่อสร้างความสเปเชียลให้กับแต่ละเมนู โดยเลือกเอาพื้นที่ว่างใต้โครงการ Chani residence มาทำเป็นโรงงานผลิตเมนูสร้างสรรค์
ด้วยความที่โครงสร้างของตึกมีมาเป็นห้องว่างเดิม การออกแบบและการตกแต่งภายในทั้งหมดจึงอิงโครงสร้างกว่า 50% เพื่อที่จะให้เกิดความกลมกลืนมากที่สุด "เราเลือกใช้สีดำเข้ามาเป็นองค์ประกอบหลักเพื่อที่จะทำให้มีบรรยากาศของโรงงาน โดยดีไซน์ในคอนเซ็ปต์ Tea Plantation ในสไตล์ของยุคโคโลเนียล สร้างพื้นที่แห่งนี้ให้นำเสนอขั้นตอนตั้งแต่การทำไร่ชา การเข้าโรงงานผลิต เหมือนอยู่ในบรรยากาศของอุตสาหกรรมการทำชาในยุคแรกๆ ซึ่งแต่ละโซนที่นั่งก็จะถูกตกแต่งไว้แตกต่างกัน และใช้สีเหลืองเข้ามาขับเพื่อให้รู้สึกสดชื่น สนุกสนานและมีความสดใสมากยิ่งขึ้น" คุณยุ้ยผู้เป็นอินทีเรียดีไซน์ได้บอกเล่าถึงสไตล์การตกแต่งร้าน 
บรรยากาศของร้านตั้งแต่เข้ามาจึงให้ความรู้สึกผ่อนคลายและน่าตื่นตาตื่นใจ ด้วยสไตล์การออกแบบที่คุณยุ้ยจุดวางเลย์เอ้าท์ออกเป็น 3 โซนหลักๆ ตั้งแต่ Tea Journey คือเข้ามาแล้วได้เห็นโรงงานชาในรูปแบบต่างๆ ได้เห็นชาเห็นอุปกรณ์ชงชาที่ถูกนำมาตั้ง ค้นพบเมนูชาได้ตั้งแต่บาร์หน้าร้าน ก่อนจะมาถึงโซน Fresh Plan ที่ได้พบกับต้นไม้ ดอกไม้ สร้างความสดชื่นผ่อนคลาย ซึ่งเราจะได้เห็นกระด้งหวายที่ใช้ตากชา และชารูปแบบต่างๆที่ตั้งอยู่ภายใต้ท็อปกระจกใสของโต๊ะกลางตัวใหญ่ และโซนสุดท้ายคือ Ready to Serve คือโซนที่นั่งพร้อมเสิร์ฟที่ให้เลือกสรรได้ตามความชื่นชอบ หลังจากสั่งเมนูและเดินชมโซนต่างๆแล้วก็สามารถเลือกที่นั่งรอรับประทานชาเมนูโปรดได้ ไม่ว่าจะเป็นโซนเก้าอี้หวายหรือโซนโซฟาสุดนุ่ม
นอกจากนี้โซนที่นั่งของร้านยังถูกออกแบบให้ครอบคลุมทุกกลุ่มลูกค้าซึ่งมีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ไม่ว่าจะมาเป็นกลุ่มใหญ่ มาเป็นคู่ หรือครอบครัว ก็สามารถเลือกโซนที่นั่งได้อย่างเหมาะสม ทำให้ร้านนี้เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย สามารถเข้ามาจิบชา พูดคุย รับประทานอาหารและขนม ตอบโจทย์ทุกความต้องการได้อย่างลงตัว เป็นสวรรค์สำหรับคนรักชานมไข่มุกอย่างแท้จริง 
เพราะเมนูของที่นี่มีความโดดเด่นอย่างเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ด้วยประสบการณ์ทำชามากว่า 20 ปี ทำให้คิดค้นสูตรเฉพาะและเมนูใหม่ของร้านโดยใช้เทคนิคของกาแฟดริปเข้ามามีส่วนช่วยรังสรรค์ความพิเศษ เช่นเมนู Signature DRIP Milk Tea ชานมไข่มุกสูตรดริปที่สนุกตั้งแต่ขั้นตอนแรก เพราะจะเสิร์ฟมาเป็นเซ็ตให้ลูกค้าได้ทำการชงและเติมเต็มทุกอย่างเอง เริ่มตั้งแต่การดริปชาด้วยน้ำร้อนโดยการเทน้ำร้อนลงตรงกลางแล้ววนออกด้านนอก พักชา 1 นาที ทำทั้งหมด 2 รอบ ก่อนที่รอบที่สามจะทำการดริปแล้วรอให้น้ำชาหยดจนหมด จากนั้นนำชาไปผสมกับครีมเมอร์สูตรพิเศษของร้านที่เป็นแบบ non-fat คนให้เข้ากันแล้วนำไปเทลงบนแก้วที่มีไอศกรีมรสชาวางไว้ด้านบน ก่อนจะทำการเติมไข่มุกและไซรัปตามความชอบ ทานคู่กับมาการองเอิร์ลเกรย์และขนมต่างๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ดที่ไม่ว่าใครได้มาที่นี่ก็ต้องสั่งมาลิ้มลอง
ไม่เพียงเท่านี้ยังมีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างน้ำผลไม้  Grapefruit Lychee Soda ที่เริ่มความอร่อยตั้งแต่ให้เราได้คั้น เกรปฟรุตสดๆเพื่อนำน้ำไปผสมกับน้ำลิ้นจี่ในแก้วเพื่อให้รสชาติเข้ากันแบบกลมกล่อม ก่อนจะเติมโซดาเข้าไปสร้างความสดชื่น เป็นอีกเมนูที่ดับกระหายในวันอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี ก่อนจะปิดท้ายที่เมนูสุดฮิตตลอดกาลอย่าง Creme Brulee ที่มีให้เลือกทั้งแบบใส่ไข่มุก ใส่เยลลี่หรือไม่ใส่ท็อปปิ้งเลย แต่แน่นอนว่าสายหวานอย่างเราคงต้องเลือกไข่มุก มาเพิ่มความอร่อยแบบจัดเต็มอยู่แล้ว ตัวชามีความหอมมันรสไม่หวานจนเกินไป ทำให้ความหวานพอดีกับไข่มุกและเคลมบรูเล่นุ่มลิ้นที่ใช้น้ำตาลทรายแดงชั้นดีเข้ามาเป็นส่วนประกอบ สร้างความลงตัวให้กับแก้วนี้ได้แบบพอดิบพอดี นอกจากนี้ยังมีเมนูขนมและอาหารจานเดียวอีกหลากหลายให้เลือกรับประทานกันอีกด้วย 
ใครที่เป็นสายชานมไข่มุก สายชอบดริป หรือสายชอบนั่งชิลล์ดื่มชาในบรรยากาศสุดผ่อนคลาย พลาดไม่ได้เลยกับ  DRIP Tea & Coffee Cafe  โดยร้านตั้งอยู่ที่ Chani residence ซอยทองหล่อ 13 ถนนทองหล่อ แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 โทร 089-659-9595 เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-วันอาทิตย์ เวลา 10.00 น. - 21.00 น. ค่ะ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

18-03-2019 (7345)

Category List

Other Idea


Est 64 Office ชุบชีวิตโกดังเก่า ให้เป็นสำนักงานสุดโมเดิร์นในย่านสุขุมวิท (Submit Your Work#300)

Est 64 Office ชุบชีวิตโกดังเก่า ให้เป็นสำนักงานสุดโมเดิร์นในย่านสุขุมวิท (Submit Your Work#300)

รีโนเวทโกดังเก่าให้กลายเป็นออฟฟิศให้เช่าหน้าตาโมเดิร์น

เดินเล่นชิคๆ จิบกาแฟ@บ้านข้างวัด

เดินเล่นชิคๆ จิบกาแฟ@บ้านข้างวัด

เชียงใหม่อีกครั้งและอีกครั้ง....

สะสมความสุขในทุกช่วงเวลาที่ Collectors' Cafe

สะสมความสุขในทุกช่วงเวลาที่ Collectors' Cafe

เมื่อความสุขคือช่วงเวลาดีๆที่ได้พักผ่อนและอยู่กับสิ่งที่เรารัก Collectors' Cafe จึงถูกสร้างขึ้นเพื่อแบ่งปันความสุขนั้นให้กับทุกๆคนที่เข้ามาเยือน.......

จัดมุมนั่งเล่นข้างบ้านรับซัมเมอร์ เพิ่มความผ่อนคลายทุกเวลา

จัดมุมนั่งเล่นข้างบ้านรับซัมเมอร์ เพิ่มความผ่อนคลายทุกเวลา

นอกจากความวุ่นวายของการใช้ชีวิตในเมืองแต่ละวันแล้ว อากาศร้อนในช่วงซัมเมอร์นี่แหละที่เป็นตัวร้ายรบกวนชีวิตการอยู่อาศัย ลองเปลี่ยนพื้นที่ข้างบ้านให้เป็นมุมนั่งเล่นผ่อนคลาย ก็พร้อมเปลี่ยนทุกวันพักผ่อนให้รื่นรมย์