Chunky อร่อยแบบเต็มคำกับเบอร์เกอร์บาร์สไตล์โฮมมี่


"ถ้าจะถามถึงสไตล์ เราคงตอบไม่ได้ว่าร้านเราตกแต่งในสไตล์ไหน เราแค่อยากจะทำอาหารให้ดีที่สุดเหมือนกับที่แม่ทำให้ลูกกินในบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนกินอยู่บ้าน"
คำพูดของคุณเบลท์เชฟประจำร้านที่เล่าเรื่องราวจุดเริ่มต้นของ Chunky ให้เราได้ฟัง ทำให้ได้รู้ว่าร้านนี้เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่อยากจะทำอาหารและเปิดร้านของคุณเบลท์ที่เป็นเชฟ ร่วมกับคุณชอนเจ้าของร้านผู้ซึ่งตั้งใจอยากสร้างสรรค์ความแปลกใหม่ให้เกิดขึ้นในซอยสุขุมวิท 23 แห่งนี้
จากโครงสร้างของตึกที่มีอยู่เดิมถูกเติมเต็มด้วยความทันสมัยและดิบเท่ของโครงเหล็กสีดำที่ดูโดดเด่นตัดกับบริบทภายนอกอย่างสวยงาม และไม่ใช่เพียงแค่ภายนอกร้านเท่านั้นที่สะท้อนตัวตนรวมถึงสไตล์ของร้าน หากแต่ภายในก็ช่วยบ่งบอกความตั้งใจในการสร้างเบอร์เกอร์บาร์สไตล์โฮมมี่แห่งนี้ได้เป็นอย่างดีเช่นเดียวกัน 
เพราะการตกแต่งภายในของที่นี่ถูกผสมผสานไปด้วยความชอบของเจ้าของร้าน ซึ่งลงมือคัดสรรทุกสิ่งทุกอย่างด้วยตนเองตั้งแต่การเลือกเฟอร์นิเจอร์ วัสดุในการตกแต่งไปจนถึงจาน ชามและอุปกรณ์ที่ใช้ภายในร้านทุกชนิด ทำให้ร้านแห่งนี้เปรียบเสมือนบ้านที่คอยต้อนรับลูกค้าอย่างอบอุ่นอยู่เสมอ จากความใส่ใจที่ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารแต่ยังส่งผ่านไปถึงบรรยากาศในการรับประทานอาหารทุกๆมื้อที่คุณเบลท์เล่าให้เราฟังถึงความตั้งใจของ Chunky สถานที่แห่งนี้จึงกลายเป็นโรงงานผลิตความสุขและอบอุ่นให้กับทุกคนที่ก้าวเท้าเข้ามา
นอกจากโซนที่นั่งหลากหลายบริเวณชั้นล่างที่รองรับการมาสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัว ตลอดจนคู่หูสุดซี้ที่ตั้งใจมารับประทานอาหารแล้ว โซนด้านบนของร้านยังจัดไว้สำหรับรองรับการจัดไพรเวทปาร์ตี้ตลอดจนการจัดอีเว้นท์เล็กๆอีกด้วย ทำให้เราสามารถเลือกมุมโปรดในการนั่งชิลล์ได้ตามความต้องการเลยค่ะ
อย่างที่บอกไว้ข้างต้นว่าร้านแห่งนี้มีความใส่ใจในเรื่องของอาหารซึ่งต้องการให้รู้สึกเหมือนแม่ทำให้ลูกกินที่บ้าน ดังนั้นวัตถุดิบต่างๆจึงสดใหม่และทำขึ้นเองในฉบับโฮมเมดพร้อมรสชาติแบบดั้งเดิมแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดนิยมอย่าง Holy Cheese Burger ที่เอาใจสาวกชีสกับเบอร์เกอร์แฮมไข่ดาว ราดด้วยชีสเข้มข้นสุดเยิ้มพร้อมตัดรสชาติด้วยแตงกวาดองในแบบฉบับของ Chunky หรือ Chunky Beef Burger ขนมปัง Homemade Brioche ที่อบใหม่ทุกวันกับเนื้อบด Australian เกรดพรีเมี่ยมที่ปั้นสดและย่างจนเป็น patty ที่หอมชุ่มฉ่ำเสิร์ฟพร้อมกับซอสสูตรเด็ดของร้านก็อร่อยลงตัวไม่แพ้กัน
เรียกได้ว่า Chunky คือร้านน่านั่งสุดชิลล์อีกหนึ่งร้านที่สาวกเบอร์เกอร์สไตล์ต้นตำรับไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองเลยทีเดียวค่ะ สามารถสัมผัสบรรยากาศเต็มๆได้ที่ 110/1 ซอยสุขุมวิท 23 กรุงเทพมหานคร โทร 087- 508-2312 ร้านเปิดให้บริการวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00 น. - 22.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ค่ะ

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

29-10-2016 (6038)

Category List

Other Idea


เคลียร์พื้นที่ข้างบ้าน ให้กลายเป็นมุมนั่งเล่น DIY สุดเก๋

เคลียร์พื้นที่ข้างบ้าน ให้กลายเป็นมุมนั่งเล่น DIY สุดเก๋

อีกหนึ่งไอเดียอยากจะชวนทุกคนมาแต่งรอบบ้านสวยด้วยตัวเอง เปลี่ยนบริเวณข้างบ้านให้พอเหมาะ โดยการต่อเติมมุมนั่งเล่น ด้วยงาน DIY น่าทำตาม

Chom Cafe & Restaurant ร้านอาหารกลางสวนธรรมชาติที่ชวนให้นั่งชมความรื่นรมย์

Chom Cafe & Restaurant ร้านอาหารกลางสวนธรรมชาติที่ชวนให้นั่งชมความรื่นรมย์

ดื่มด่ำความรื่นรมย์ของอาหารรสเลิศ ท่ามกลางบรรยากาศสวนธรรมชาติในสไตล์ Tropical Thai Moss Garden ซึ่งซุกซ่อนตัวอยู่ในเมืองเชียงใหม่ ภายใต้มนต์เสน่ห์ชวนประทับใจในทุกครั้งที่ได้ชม

จัดสวนอย่างมีสไตล์ให้เหมาะกับบ้านในเมือง

จัดสวนอย่างมีสไตล์ให้เหมาะกับบ้านในเมือง

สร้างสรรค์สวนทุกสไตล์ให้เหมาะกับบ้านในเมือง เพื่อให้ทุกๆวันสัมผัสไปกับธรรมชาติอันแสนร่มรื่น

ดื่มด่ำรสกาแฟและใช้ชีวิตอันเนิบช้ากลางธรรมชาติที่ เกษตรพันทาง Slow Bar Coffee

ดื่มด่ำรสกาแฟและใช้ชีวิตอันเนิบช้ากลางธรรมชาติที่ เกษตรพันทาง Slow Bar Coffee

สัมผัสบรรยากาศแห่งการใช้ชีวิตอันเนิบช้าที่โอบล้อมไปด้วยขุนเขาธรรมชาติ บนทำเลของสวนเกษตรแนวคิดใหม่ที่หลอมรวมทั้งการผ่อนคลายในแบบฟาร์มสเตย์เข้ากับคาเฟ่แบบ Slow Life ในพื้นที่สวนเกษตรกรรม ซึ่งแอบซ่อนความงามอยู่ท่ามกลางวิวทิวเขาเพื่อรอการพบเจอ