Chunky อร่อยแบบเต็มคำกับเบอร์เกอร์บาร์สไตล์โฮมมี่


"ถ้าจะถามถึงสไตล์ เราคงตอบไม่ได้ว่าร้านเราตกแต่งในสไตล์ไหน เราแค่อยากจะทำอาหารให้ดีที่สุดเหมือนกับที่แม่ทำให้ลูกกินในบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนกินอยู่บ้าน"
คำพูดของคุณเบลท์เชฟประจำร้านที่เล่าเรื่องราวจุดเริ่มต้นของ Chunky ให้เราได้ฟัง ทำให้ได้รู้ว่าร้านนี้เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่อยากจะทำอาหารและเปิดร้านของคุณเบลท์ที่เป็นเชฟ ร่วมกับคุณชอนเจ้าของร้านผู้ซึ่งตั้งใจอยากสร้างสรรค์ความแปลกใหม่ให้เกิดขึ้นในซอยสุขุมวิท 23 แห่งนี้
จากโครงสร้างของตึกที่มีอยู่เดิมถูกเติมเต็มด้วยความทันสมัยและดิบเท่ของโครงเหล็กสีดำที่ดูโดดเด่นตัดกับบริบทภายนอกอย่างสวยงาม และไม่ใช่เพียงแค่ภายนอกร้านเท่านั้นที่สะท้อนตัวตนรวมถึงสไตล์ของร้าน หากแต่ภายในก็ช่วยบ่งบอกความตั้งใจในการสร้างเบอร์เกอร์บาร์สไตล์โฮมมี่แห่งนี้ได้เป็นอย่างดีเช่นเดียวกัน 
เพราะการตกแต่งภายในของที่นี่ถูกผสมผสานไปด้วยความชอบของเจ้าของร้าน ซึ่งลงมือคัดสรรทุกสิ่งทุกอย่างด้วยตนเองตั้งแต่การเลือกเฟอร์นิเจอร์ วัสดุในการตกแต่งไปจนถึงจาน ชามและอุปกรณ์ที่ใช้ภายในร้านทุกชนิด ทำให้ร้านแห่งนี้เปรียบเสมือนบ้านที่คอยต้อนรับลูกค้าอย่างอบอุ่นอยู่เสมอ จากความใส่ใจที่ไม่ใช่แค่เรื่องอาหารแต่ยังส่งผ่านไปถึงบรรยากาศในการรับประทานอาหารทุกๆมื้อที่คุณเบลท์เล่าให้เราฟังถึงความตั้งใจของ Chunky สถานที่แห่งนี้จึงกลายเป็นโรงงานผลิตความสุขและอบอุ่นให้กับทุกคนที่ก้าวเท้าเข้ามา
นอกจากโซนที่นั่งหลากหลายบริเวณชั้นล่างที่รองรับการมาสังสรรค์ของกลุ่มเพื่อนฝูง ครอบครัว ตลอดจนคู่หูสุดซี้ที่ตั้งใจมารับประทานอาหารแล้ว โซนด้านบนของร้านยังจัดไว้สำหรับรองรับการจัดไพรเวทปาร์ตี้ตลอดจนการจัดอีเว้นท์เล็กๆอีกด้วย ทำให้เราสามารถเลือกมุมโปรดในการนั่งชิลล์ได้ตามความต้องการเลยค่ะ
อย่างที่บอกไว้ข้างต้นว่าร้านแห่งนี้มีความใส่ใจในเรื่องของอาหารซึ่งต้องการให้รู้สึกเหมือนแม่ทำให้ลูกกินที่บ้าน ดังนั้นวัตถุดิบต่างๆจึงสดใหม่และทำขึ้นเองในฉบับโฮมเมดพร้อมรสชาติแบบดั้งเดิมแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดนิยมอย่าง Holy Cheese Burger ที่เอาใจสาวกชีสกับเบอร์เกอร์แฮมไข่ดาว ราดด้วยชีสเข้มข้นสุดเยิ้มพร้อมตัดรสชาติด้วยแตงกวาดองในแบบฉบับของ Chunky หรือ Chunky Beef Burger ขนมปัง Homemade Brioche ที่อบใหม่ทุกวันกับเนื้อบด Australian เกรดพรีเมี่ยมที่ปั้นสดและย่างจนเป็น patty ที่หอมชุ่มฉ่ำเสิร์ฟพร้อมกับซอสสูตรเด็ดของร้านก็อร่อยลงตัวไม่แพ้กัน
เรียกได้ว่า Chunky คือร้านน่านั่งสุดชิลล์อีกหนึ่งร้านที่สาวกเบอร์เกอร์สไตล์ต้นตำรับไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองเลยทีเดียวค่ะ สามารถสัมผัสบรรยากาศเต็มๆได้ที่ 110/1 ซอยสุขุมวิท 23 กรุงเทพมหานคร โทร 087- 508-2312 ร้านเปิดให้บริการวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 11.00 น. - 22.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ค่ะ

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

29-10-2016 (6038)

Category List

Other Idea


Root Garden At Thong Lor พื้นที่แห่งความสุขสีเขียวเพื่อคนเมือง

Root Garden At Thong Lor พื้นที่แห่งความสุขสีเขียวเพื่อคนเมือง

ช่วงนี้ชีวิตวุ่นวายกันมั้ยคะงั้นไปหาที่สงบๆในเมืองกันหน่อย ตามเราไป จิบเครื่องดื่ม ปลูกผัก เลี้ยงไก่ ให้อาหารแพะ เพาะเห็ด เลี้ยงปลากันเถอะ ห๊ะ!!! มีที่ให้ทำอะไรเยอะขนาดนี้ด้วยรึ!!! ฟังไม่ผิดค่ะชีวิตเรียบง่ายแบบนี้มีอยู่ในเมืองจริงๆ แต่จะเป็นที่ไหนยังไงนั้น เหล่า Forfur จงตามมาเร็วพลัน~

เปิดมุมมองใหม่ให้เฟอร์นิเจอร์กับ Niyahm แห่งคุณภาพ

เปิดมุมมองใหม่ให้เฟอร์นิเจอร์กับ Niyahm แห่งคุณภาพ

นิยามแห่งความสุขสำหรับใครหลายคนนั้นคือการมีบ้านสวยๆสักหลังที่ได้ตกแต่งบ้านตามความชอบของตนเอง แต่การจะเลือกเฟอร์นิเจอร์สวยๆให้เข้าชุดกันนั้นบางครั้งก็เป็นเรื่องที่ยาก ไหนจะต้องคอยคำนึงถึงความสวยงามลงตัวและฟังก์ชั่นการใช้งานที่คุ้มค่า ซื้อของสวยๆมาแต่ดันไม่รู้จะวางไว้ตรงไหนให้ดูเข้ากัน ทำให้บางครั้งเลือกที่จะปล่อยทิ้งไว้เฉยๆ Forfur จึงเสาะหานิยามใหม่ของเฟอร์นิเจอร์มานำเสนอกันค่ะ ไปชมพร้อมกันเลย ลุย!!!!

4 MEASUREMENTS OF PERFECTION : ตอนที่2 - เติมเต็มศักยภาพความปลอดภัย กับอิสระภาพการใช้ชีวิตที่เป็นส่วนตัว

4 MEASUREMENTS OF PERFECTION : ตอนที่2 - เติมเต็มศักยภาพความปลอดภัย กับอิสระภาพการใช้ชีวิตที่เป็นส่วนตัว

ความปลอดภัยเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องการในการดำเนินชีวิตประจำวัน ยิ่งถ้าเป็นที่อยู่อาศัยที่ที่มีทุกคนที่เรารักอยู่ร่วมกันแล้ว ความปลอดภัยภายในบ้านย่อมมาเป็นที่หนึ่งเสมอ

รีโนเวทห้องนั่งเล่นเก่าให้น่าพักผ่อน ในราคาประหยัด

รีโนเวทห้องนั่งเล่นเก่าให้น่าพักผ่อน ในราคาประหยัด

แม้ว่าจะมีงบจำกัด แต่ก็ไม่ทำให้บ้านหลังนี้ดูน่าอยู่น้อยลงไปเลย เฉกเช่นเดียวกับแบบบ้านเดี่ยวหลังนี้