Chu Chocolate Bar & Cafe ความแตกต่างที่ลงตัวของอาหารคาวและหวาน


จากความคิดริเริ่มที่จะขายขนม Churros หรือปาท่องโก๋ อาหารเช้ายอดนิยมของชาวสเปนที่มักจะทานคู่กับช็อคโกแลตซอสหรือเครื่องดื่ม ทำให้ร้าน Chu Chocolate ถือกำเนิดขึ้นอย่างเต็มตัวในที่สุด...
คุณจิรายุเล่าให้เราฟังถึงที่มาในการเริ่มเปิดร้านโดยเมื่อแรกเริ่มร้านน่านั่งสุดชิลล์แห่งนี้เน้นไปที่การทำขนมเป็นหลัก อยากขายอาหารเช้าสไตล์เวสเทิร์นและขนมที่ทำจากแป้ง Chu ต่างๆตามแบบฉบับและรสชาติดั้งเดิมแท้ๆ จึงทำให้กลายเป็นชื่อของร้าน Chu Chocolate ร้านขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในย่านอโศก จนเมื่อร้านเริ่มเติบโตขึ้นเรื่อยๆการนำเมนูอาหารเข้ามาเป็นส่วนผสมเข้ากับของหวานที่ร้านมีอยู่เป็นทุนเดิม กลายเป็นร้านอาหารเช้าแบบเต็มตัวและขยายสาขามายังย่านสาธรแห่งนี้
ด้วยความตั้งใจที่อยากจะให้ร้านนี้เป็นสถานที่สำหรับทานอาหารเช้าและขนมได้แบบชิลล์ๆตลอดทั้งวัน บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้านจึงเน้นไปที่ความอบอุ่น สบายๆ โดยเลือกใช้ความชื่นชอบของคุณจิรายุซึ่งเป็นเจ้าของร้านผสมผสานให้ออกมาดูกลมกลืนมากที่สุด เราจึงได้เห็นความโปร่งสบายจากผนังกระจกรอบๆที่คอยเชื่อมพื้นที่ระหว่างภายในร้านกับนอกร้านอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสะท้อนความเป็นธรรมชาติออกมาได้อย่างเต็มเปี่ยมโดยชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้และโคมไฟสุดเก๋สไตล์อินดัสเตรียลซึ่งทำให้เห็นความงามของวัสดุแท้ๆทั้งแต่พื้นไม้ขัดมันลายสวยไปจนถึงชุดโต๊ะและเก้าอี้ 
ไม่ใช่เพียงแค่ความดิบเท่แบบธรรมชาติที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในการตกแต่งภายในร้านเท่านั้น ยังมีการใช้สีขาวจากผนังกระเบื้องเข้ามาช่วยเพิ่มเติมในโซนของบาร์เครื่องดื่มทำให้ร้านดูสว่างสดใสมากยิ่งขึ้นจากการสะท้อนของแสงธรรมชาติและโคมไฟ เติมเต็มอรรถรสในการรับประทานอาหารมื้อพิเศษได้เป็นอย่างดี
ส่วนโซนที่นั่งของร้านนี้ก็มีให้เลือกหลายมุมเลยค่ะ ไม่ว่าจะอยากมานั่งชิลล์เดี่ยว หวานคู่ หรือเฮฮาปาร์ตี้แบบกลุ่มใหญ่ ก็สามารถเลือกนั่งทานอาหารและขนมได้เข้ากับทุกสถานการณ์ภายใต้บรรยากาศอันอบอุ่นและผ่อนคลาย
หรือใครที่ชอบบรรยากาศธรรมชาติๆที่นี่ก็มีโซนเอ้าท์ดอร์ไว้รองรับเช่นเดียวกัน โดยยังคงคอนเซ็ปต์การตกแต่งร้านไว้เช่นเดิมด้วยความสวยงามของสไตล์อินดัสเตรียลจากสีไม้ที่ตัดกับความสวยงามของโครงเหล็กสีดำได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ใครอยากมานั่งจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆก็สามารถเลือกนั่งที่บาร์พร้อมสูดกลิ่นหอมของช็อคโกแลตร้อนๆให้สดชื่นกันได้เลยค่ะ 
อย่างที่บอกไว้ตอนต้นว่าร้านนี้เริ่มสร้างขึ้นมาด้วยความหวานของขนมก่อนจะนำเอาอาหารคาวต่างๆเข้ามาผสมผสานในเมนูให้ออกมาลงตัว จึงออกมาเป็นเมนูยอดนิยมอย่างสองจานนี้คือ Eggs Benedict with Back Bacon ที่ใช้ขนมปังอบใหม่ๆทานคู่กับเบค่อนชิ้นใหญ่ที่กริลล์มาแบบพอดีโปะหน้าด้วยไข่พร้อมราดซอสสูตรพิเศษที่ทางร้านทำขึ้นเองรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับผักสลัดสดๆอร่อยลงตัว และ Fresh Berry Pancakes แป้งแพนเค้กสดใหม่หอมกรุ่นคู่กับเบอร์รี่สดๆรสชาติเปรี้ยวอมหวานโรยน้ำตาลไอซิ่งและทานคู่กับน้ำผึ้งหวานหอมเข้ากันสุดๆ
สำหรับใครที่อยากไปสัมผัสบรรยากาศเต็มๆของร้าน Chu Chocolate Bar & Cafe ที่จัดเต็มมาแบบครบถ้วนทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ยิ่งใครที่ชอบทานอาหารเช้าด้วยแล้วล่ะก็ ร้านนี้เหมาะมากเลยค่ะ โดยร้านตั้งอยู่ที่ ซอย พิพัฒน์ 2 ถนนสีลม กรุงเทพมหานคร 10500 โทร 02-636-8685 เปิดให้บริการวันอังคาร-ศุกร์เวลา 7.30 - 21.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์เวลา 8.00 น. - 21.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ค่ะ  

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

14-05-2016 (5597)

Category List

Other Idea


เปลี่ยนบ้านพักเก่าให้เป็นวิลล่ารีสอร์ท@จันทบุรี  (Submit Your Work #69)

เปลี่ยนบ้านพักเก่าให้เป็นวิลล่ารีสอร์ท@จันทบุรี (Submit Your Work #69)

สถาปนิกจาก Octane Architect & Design มาพร้อมงานออกแบบสุดเจ๋ง เนรมิตแบบบ้านพักเก่าให้เป็นวิลล่ารีสอร์ท ห้อมล้อมไปด้วยธรรมชาติ วิวพาโรนาม่าสุดฟิน

ไอเดียจัดระเบียบครัวขนาดเล็ก

ไอเดียจัดระเบียบครัวขนาดเล็ก

การจัดเก็บจัดการกับข้าวของเครื่องใช้ในครัวในบ้านที่มีขนาดเล็กนับเป็นการยากที่จะจัดให้เข้าที่เข้าทางได้ วันนี้เรามีไอเดียจัดระเบียบห้องครัวสำหรับบ้านที่มีเนื้อที่จำกัดและยังช่วยประหยัดพื้นอีกด้วย

ไอเดียแต่งบ้านธรรมชาติ สร้างบรรยากาศให้บ้าน

ไอเดียแต่งบ้านธรรมชาติ สร้างบรรยากาศให้บ้าน

ทุกวันนี้ใครจะทำอะไรก็เริ่มนึกถึงความเป็นธรรมชาติของผืนป่าที่เต็มไปด้วยสีเขียว และกลิ่นอายของธรรมชาติกันมากขึ้น วันนี้ Forfur จึงนำไอเดียการแต่งบ้านให้สวยเป็นธรรมชาติมาฝากกันค่ะ

อาคารสองชั้นสุดเท่ห์จากตู้คอนเทนเนอร์ (Submit Your Work #110)

อาคารสองชั้นสุดเท่ห์จากตู้คอนเทนเนอร์ (Submit Your Work #110)

จุดเริ่มต้นเล็กๆที่ต้องการหยิบของเก่ากลับมาใช้ใหม่ นำมาสู่การสร้างอาคารให้ดูทันสมัย และรายล้อมไปด้วยธรรมชาติ