Chu Chocolate Bar & Cafe ความแตกต่างที่ลงตัวของอาหารคาวและหวาน


จากความคิดริเริ่มที่จะขายขนม Churros หรือปาท่องโก๋ อาหารเช้ายอดนิยมของชาวสเปนที่มักจะทานคู่กับช็อคโกแลตซอสหรือเครื่องดื่ม ทำให้ร้าน Chu Chocolate ถือกำเนิดขึ้นอย่างเต็มตัวในที่สุด...
คุณจิรายุเล่าให้เราฟังถึงที่มาในการเริ่มเปิดร้านโดยเมื่อแรกเริ่มร้านน่านั่งสุดชิลล์แห่งนี้เน้นไปที่การทำขนมเป็นหลัก อยากขายอาหารเช้าสไตล์เวสเทิร์นและขนมที่ทำจากแป้ง Chu ต่างๆตามแบบฉบับและรสชาติดั้งเดิมแท้ๆ จึงทำให้กลายเป็นชื่อของร้าน Chu Chocolate ร้านขนมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในย่านอโศก จนเมื่อร้านเริ่มเติบโตขึ้นเรื่อยๆการนำเมนูอาหารเข้ามาเป็นส่วนผสมเข้ากับของหวานที่ร้านมีอยู่เป็นทุนเดิม กลายเป็นร้านอาหารเช้าแบบเต็มตัวและขยายสาขามายังย่านสาธรแห่งนี้
ด้วยความตั้งใจที่อยากจะให้ร้านนี้เป็นสถานที่สำหรับทานอาหารเช้าและขนมได้แบบชิลล์ๆตลอดทั้งวัน บรรยากาศและการตกแต่งภายในร้านจึงเน้นไปที่ความอบอุ่น สบายๆ โดยเลือกใช้ความชื่นชอบของคุณจิรายุซึ่งเป็นเจ้าของร้านผสมผสานให้ออกมาดูกลมกลืนมากที่สุด เราจึงได้เห็นความโปร่งสบายจากผนังกระจกรอบๆที่คอยเชื่อมพื้นที่ระหว่างภายในร้านกับนอกร้านอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังสะท้อนความเป็นธรรมชาติออกมาได้อย่างเต็มเปี่ยมโดยชุดเฟอร์นิเจอร์ไม้และโคมไฟสุดเก๋สไตล์อินดัสเตรียลซึ่งทำให้เห็นความงามของวัสดุแท้ๆทั้งแต่พื้นไม้ขัดมันลายสวยไปจนถึงชุดโต๊ะและเก้าอี้ 
ไม่ใช่เพียงแค่ความดิบเท่แบบธรรมชาติที่ถูกรังสรรค์ขึ้นมาในการตกแต่งภายในร้านเท่านั้น ยังมีการใช้สีขาวจากผนังกระเบื้องเข้ามาช่วยเพิ่มเติมในโซนของบาร์เครื่องดื่มทำให้ร้านดูสว่างสดใสมากยิ่งขึ้นจากการสะท้อนของแสงธรรมชาติและโคมไฟ เติมเต็มอรรถรสในการรับประทานอาหารมื้อพิเศษได้เป็นอย่างดี
ส่วนโซนที่นั่งของร้านนี้ก็มีให้เลือกหลายมุมเลยค่ะ ไม่ว่าจะอยากมานั่งชิลล์เดี่ยว หวานคู่ หรือเฮฮาปาร์ตี้แบบกลุ่มใหญ่ ก็สามารถเลือกนั่งทานอาหารและขนมได้เข้ากับทุกสถานการณ์ภายใต้บรรยากาศอันอบอุ่นและผ่อนคลาย
หรือใครที่ชอบบรรยากาศธรรมชาติๆที่นี่ก็มีโซนเอ้าท์ดอร์ไว้รองรับเช่นเดียวกัน โดยยังคงคอนเซ็ปต์การตกแต่งร้านไว้เช่นเดิมด้วยความสวยงามของสไตล์อินดัสเตรียลจากสีไม้ที่ตัดกับความสวยงามของโครงเหล็กสีดำได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ใครอยากมานั่งจิบเครื่องดื่มชิลล์ๆก็สามารถเลือกนั่งที่บาร์พร้อมสูดกลิ่นหอมของช็อคโกแลตร้อนๆให้สดชื่นกันได้เลยค่ะ 
อย่างที่บอกไว้ตอนต้นว่าร้านนี้เริ่มสร้างขึ้นมาด้วยความหวานของขนมก่อนจะนำเอาอาหารคาวต่างๆเข้ามาผสมผสานในเมนูให้ออกมาลงตัว จึงออกมาเป็นเมนูยอดนิยมอย่างสองจานนี้คือ Eggs Benedict with Back Bacon ที่ใช้ขนมปังอบใหม่ๆทานคู่กับเบค่อนชิ้นใหญ่ที่กริลล์มาแบบพอดีโปะหน้าด้วยไข่พร้อมราดซอสสูตรพิเศษที่ทางร้านทำขึ้นเองรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟคู่กับผักสลัดสดๆอร่อยลงตัว และ Fresh Berry Pancakes แป้งแพนเค้กสดใหม่หอมกรุ่นคู่กับเบอร์รี่สดๆรสชาติเปรี้ยวอมหวานโรยน้ำตาลไอซิ่งและทานคู่กับน้ำผึ้งหวานหอมเข้ากันสุดๆ
สำหรับใครที่อยากไปสัมผัสบรรยากาศเต็มๆของร้าน Chu Chocolate Bar & Cafe ที่จัดเต็มมาแบบครบถ้วนทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ยิ่งใครที่ชอบทานอาหารเช้าด้วยแล้วล่ะก็ ร้านนี้เหมาะมากเลยค่ะ โดยร้านตั้งอยู่ที่ ซอย พิพัฒน์ 2 ถนนสีลม กรุงเทพมหานคร 10500 โทร 02-636-8685 เปิดให้บริการวันอังคาร-ศุกร์เวลา 7.30 - 21.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์เวลา 8.00 น. - 21.00 น. หยุดทุกวันจันทร์ค่ะ  

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

14-05-2016 (5597)

Category List

Other Idea


กระเบื้องหลังคาไฟเบอร์ซีเมนต์ ตราช้าง รุ่นพรีม่า ความสมบูรณ์แบบของบ้านทรงไทยประยุกต์

กระเบื้องหลังคาไฟเบอร์ซีเมนต์ ตราช้าง รุ่นพรีม่า ความสมบูรณ์แบบของบ้านทรงไทยประยุกต์

กระเบื้องหลังคาไฟเบอร์ซีเมนต์ รุ่นพรีม่า ตัวเลือกอันดับหนึ่งของงานหลังคา...คำตอบสุดท้ายของความสมบูรณ์แบบของบ้านทรงไทยประยุกต์

อยู่บ้านเย็นๆ อย่างเย็นใจ

อยู่บ้านเย็นๆ อย่างเย็นใจ

ประเทศไทยเป็นประเทศที่อยู่ในภูมิภาคแถบร้อนทีมีสภาพอากาศร้อนอบอ้าวเกือบตลอดปี โดยเฉพาะในปัจจุบัน จากการใช้เครื่องปรับอากาศอย่างเต็มที่ ก็ยิ่งทำให้โลกเราทวีความร้อนแถมด้วยค่าไฟฟ้าที่ก็นับวันจะมากขึ้นไปตามความร้อนของอากาศ

หนีความวุ่นวายไปอยู่บ้านบนเกาะกันดีกว่า

หนีความวุ่นวายไปอยู่บ้านบนเกาะกันดีกว่า

ถ้ามีบ้านเล็กๆ ที่เงียบสงบแบบนี้ ก็อยากจะหนีเมืองกรุงไปซักอาทิตย์ค่ะ

เหตุผลของการ เปลี่ยน เพื่อความสุข กับ เครื่องปรับอากาศ “Samsung the Triangle”

เหตุผลของการ เปลี่ยน เพื่อความสุข กับ เครื่องปรับอากาศ “Samsung the Triangle”

เปลี่ยนเพื่อคนที่คุณรัก เปลี่ยนเพื่อความสุข เปลี่ยนมาใช้เครื่องปรับอากาศซัมซุง The Triangle ดีไซน์สามเหลี่ยม ที่สุดของนวัตกรรมความเย็น จากหลากหลายคำยืนยันของผู้ที่เปลี่ยนแล้ว และอยากส่งต่อความสุขนี้ให้คุณ