หากใครได้มีโอกาสผ่านไปมาในซอยอุดมสุข คงจะสะดุดตากับตึกสีเทาที่ตั้งอยู่โดดเด่นท่ามกลางตึกสีขาวของโครงการที่รายล้อมโดยรอบ B Bake คือคาเฟ่แสนอบอุ่นที่เกิดขึ้นจากความรักในกาแฟและขนมของคุณเกดกับแฟน "เราเริ่มจากความชอบในการทำขนมให้ลูกๆได้รับประทาน ทำให้เพื่อนๆได้ลองชิม จึงได้รับคำแนะนำให้เปิดร้าน เนื่องจากขนมมีรสชาติอร่อย อยากจะออเดอร์ ร้านนี้จึงเกิดขึ้นด้วยการนำชื่อลูกๆ 3 คน คือ แบม บีม เบส กลายมาเป็น B Bake เพราะลูกๆชอบมาช่วยเราในการทำขนมเค้กด้วย"
เมื่อตัดสินใจจะเริ่มลงมือทำตามความรักและความชื่นชอบคุณเกดจึงเลือกตึกทาวน์โฮมของโครงการในย่านอุดมสุข มาตกแต่งภายในใหม่ด้วยสไตล์ที่สะท้อนตัวตนออกมามากที่สุด "เราเลือกใช้ผนังสีเทาเพื่อทำให้รู้สึกอบอุ่น เหมือนได้มาพักผ่อน มานั่งเล่นสบายๆ โดยมีโซฟายาวไว้ต้อนรับคล้ายๆกับเป็นห้องรับแขกของบ้าน พื้นไม้ก็เลือกปูใหม่แทนพื้นกระเบื้องแกรนิตโต้เดิม เคาน์เตอร์และเฟอร์นิเจอร์ต่างๆก็เน้นตามความชอบและเลือกที่ช่วยเสริมบรรยากาศให้ดูอบอุ่นสบายตา"
โต๊ะ เก้าอี้ และของแต่งบ้านส่วนใหญ่ถูกเลือกมาประดับอย่างพิถีพิถัน สร้างความกลมกลืนและสวยงามไปในคราวเดียวกัน นอกจากนี้โซนต่างๆของพื้นที่ยังถูกจัดสรรได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับกลุ่มลูกค้าทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะมากันเป็นครอบครัว แก๊งค์เพื่อน มาเป็นคู่หรือแม้แต่มาคนเดียว ก็สามารถเลือกนั่งได้ทั้งโต๊ะ เก้าอี้บาร์รวมไปถึงโซฟาและโต๊ะขนาดใหญ่ได้อย่างเพลิดเพลิน
ด้วยความที่ตึกแห่งนี้เป็นทาวน์โฮมแบบ 3 ชั้นครึ่ง การจัดสรรพื้นที่ใช้สอยจึงทำได้อย่างหลากหลาย ตั้งแต่พื้นที่นั่งผ่อนคลายในชั้นล่าง ไปจนถึงพื้นที่นั่งสำหรับคนที่ชอบความสงบเป็นส่วนตัวที่ชั้นสอง ไม่เพียงเท่านี้คุณเกดยังเปิดพื้นที่ในชั้น 3 สำหรับไว้ใช้เป็นห้องเวิร์คช็อปเล็กๆเพื่อรองรับกิจกรรมต่างๆสำหรับผู้ที่สนใจ ทั้งการอบขนม การจัดดอกไม้ หรือการวาดภาพระบายสีของเด็กๆ ซึ่งถือได้ว่าเป็นการดีไซน์พื้นที่ให้สามารถใช้งานได้อย่างคุ้มค่าจริงๆค่ะ
มากไปกว่าจุดเด่นเรื่องของบรรยากาศและสถานที่แล้ว B Bake ยังมีความโดดเด่นในเรื่องของเครื่องดื่มและขนมโฮมเมด ที่มีสไตล์เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยราคาที่เข้าถึงง่าย มีให้เลือกหลากหลายและรสชาติหวานน้อย ทำให้ตอบโจทย์สำหรับคนทุกรูปแบบ ลองเป็น เอสเพรสโซ่โซดารสเลม่อน ที่ช่วยสร้างความสดชื่นไปพร้อมกับรสชาติอร่อยลงตัวของกาแฟและน้ำเลม่อนเข้มข้นซึ่งผสมผสานได้อย่างกลมกลืนกับโซดา ได้รสชาติเปรี้ยวซ่าและรสชาติของกาแฟไปในคราวเดียว ก่อนจะตบท้ายความฟินด้วยขนมเค้ก Red Velvet สูตรเด็ดของร้าน ซึ่งให้ความหวานอมเปรี้ยวแบบพอดีๆ จิบกาแฟและชิมเค้กในบรรยากาศแสนอบอุ่นแบบนี้ เพลิดเพลินอย่างไม่รู้เบื่อกันไปเลย
ใครที่ชื่นชอบในบรรยากาศอบอุ่น สบาย สามารถนั่งพักผ่อนได้อย่างเพลิดเพลิน และอยากไปสัมผัสรสชาติของกาแฟและขนมสุดฟินที่เกิดขึ้นจากความรักในกาแฟและขนมโดยแท้แบบนี้ B Bake ตั้งอยู่ที่ โครงการ The Master อุดมสุข โทร 095-494-2224 ร้านเปิดให้บริการทุกวันจันทร์ - วันอาทิตย์ เวลา 7.30 - 18.30 ค่ะ
