เดือนนี้วันหยุดเยอะนะคะไม่รู้จะไปไหน ไปเช็คอินเมืองละโว้ด้วยกันไหม...เพราะนอกจากเขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ วัดวาอารามโบราณสถาน ช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงมกราคมทุ่งดอกทานตะวันกำลังบานสะพรั่งเหลืองอร่ามสวยงามตัดกับท้องฟ้าแจ่มใส พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้ามาชม แนะนำเลือกเสื้อผ้าสีสดๆเตรียมพร็อพให้พร้อม กล้อง 1 ตัว ได้รูปสวยกลับมาอวดแน่นอน เรียกได้ว่าใครกำลังหา One Day Trip ไม่คิดอะไรมากเก็บลพบุรีไว้เป็นหนึ่งในลิสต์ก็เข้าท่าดีเหมือนกันนะคะ เที่ยวเสร็จแล้วหาร้านชิวๆนั่งพักเหนื่อยกันสักหน่อย หากคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในรสชาติของกาแฟ เรามีร้านกาแฟรสชาติดีชื่อว่า About Coffee Garden ทำด้วยรัก ชงด้วยใจ ในตัวเมืองลพบุรีมาแนะนำค่ะ
จุดเริ่มต้นของร้านนี้เกิดจาก คุณใบหม่อน หรือ คุณปัทมาภา จูหมื่นไวย์ ผู้มากประสบการณ์ในด้านกาแฟ ซึ่งเคยทำงานให้กับบริษัทกาแฟแบบครบวงจรแห่งหนึ่งของประเทศไทย นอกจากนี้ยังเป็นเทนเนอร์ให้บาริสต้าและผู้สนใจทำธุรกิจกาแฟ ทั้งยังเคยเข้าร่วมแข่งขันเวที National Thailand Barista Championship จนได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 เมื่อปี 2015 สองปีให้หลังจึงได้มาเปิดร้านกาแฟเล็กๆร่วมกับพี่อุ๋ย หรือคุณขวัญนรี ศรีโสภา นักประชาสัมพันธ์ผู้รอบรู้ในสายคาเฟอีนเช่นกัน ซึ่งได้ทำงานเบื้องหลังการแข่งขันเฟ้นหานักชงกาแฟประจำประเทศไทย เวที Thailand indy Barista Championship 3 โดยใช้พื้นที่บ้านของพี่อุ๋ย ตั้งอยู่ในตำบลท่าศาลา สานฝันของทั้งสองให้เป็นจริง โดยเจ้าของร้านเล่าให้เราฟังว่า " กาแฟมันมีอะไรมากกว่า น้ำกาแฟหรือ คาเฟอีน ที่ถูกสกัดออกมาเพื่อดื่ม แต่มันคือมิตรภาพ และจุดเริ่มต้นของการสนทนาและศิลปะ วิทยาศาสตร์ การค้นคว้า รสชาติที่แตกต่าง ความชื่นชอบ และเสียงหัวเราะ และการตื่นตัว ความเซอร์ไพรส์เมื่อได้ดื่ม "
พอถึงหน้าร้านสัมผัสได้ถึงบรรยากาศร่มรื่นเย็นสบาย ประดับประดาด้วยต้นไม้ดอกไม้น้อยใหญ่ห้อยระโยงระยางซึ่งเจ้าของจะเปลี่ยนมุมไปเรื่อยๆ ค่อยๆทำค่อยๆปรับเเพื่อให้ได้ในสิ่งที่ถูกใจ โดยทั้งหมดนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากธรรมชาติ เนื่องจากเคยเครียดทำงานอยู่ในเมืองและห้องแอร์มานาน วันหยุดพักผ่อนก็อยากรีแลกซ์ จึงนำมาเป็นแนวคิดในการตกแต่งร้าน
ภายในร้านไม่มีอะไรหรูหรา เน้นความเรียบง่ายและเป็นกันเอง เย็นสบาย สัมผัสไอแดดรำไรผ่านช่องไม้ไผ่ที่สาดส่องเข้ามา โดยเฟอร์นิเจอร์ส่วนใหญ่เป็นไม้ รวมไปถึงของตกแต่งทั้งหมดจะเน้นใช้วัสดุท้องถิ่นหาได้ง่ายหรือของที่มีอยู่เดิมมาประยุกต์ใช้ ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายไปได้มาก ผนังปูนเพิ่มลูกเล่นด้วยไม้กระดาน แทรกด้วยตะแกรงแขวนผ้าในบางจุด ประดับด้วยตุ๊กตา รูปภาพ งานฝีมือต่างๆ ส่วนอีกด้านเป็นไม้ไผ่ช่วยกรองแสง ลดความร้อนที่จะเข้าสู่ตัวร้านได้ดี หยิบงานหัตถกรรมพื้นบ้านอย่างกระด้งมาแต่งแต้มให้ร้านมีบรรยากาศอบอุ่น โต๊ะเก้าอี้มีไม่มากจัดวางอยู่ในมุมต่างๆ แม้จะเป็นร้านเล็กๆแต่ให้ความรู้สึกอยากเข้าไปนั่งได้ดีทีเดียว เคาน์เตอร์ชงเครื่องดื่มเป็นไม้ทาด้วยสีขาว มีรูปถ่ายบอกเล่าเรื่องราวและความทรงจำ ประสบการณ์ของเจ้าของร้าน
นอกจากภายในร้านยังมีโซนเอาท์ดอร์ให้ได้เลือกนั่งกัน ตกแต่งให้กลมกลืนไปกับบรรยากาศของสวน มีทั้งมุมโต๊ะบาร์จับคู่กับเก้าอี้ทรงสูง หรือจะนั่งโต๊ะธรรมดาใต้ร่มเงาต้นไม้ก็ลมพัดเย็นสบาย หยิบหนังสือเล่มโปรดมาอ่านสักเล่มพร้อมละเลียดกาแฟรสชาติละมุนก็เป็นอีกทางเลือกที่ดีเหมือนกัน
มุมสวนเล็กๆและป้ายหน้าร้านเกิดจากความตั้งใจและรักธรรมชาติของทั้งคู่ เน้นความเรียบง่าย วัสดุทนทานและปรับเปลี่ยนได้ง่าย เป็นการจัดสวนกระถางเทรนด์ใหม่ที่สามารถปรับได้เองแม้จะเป็นเรื่องเล็กๆแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจ
มาร้านกาแฟก็ต้องชิมกาแฟนะคะ เมนู signature drinks ของที่นี่ประยุกต์มาจากการแข่งขันเมื่อปี 2015 ชื่อ Ab_coffee กาแฟไม่ปกติ ย่อมาจาก aui และ baimon ชื่อเจ้าของร้าน และมีอาหารแบบไทยฟิวชั่น แต่ไม่ทิ้งรสชาติความเป็นอาหารไทยแบบจัดจ้าน พี่อุ๋ยจะทำหน้าที่เป็นแม่ครัวเอง อีกทั้งยังจำหน่ายทั้งกาแฟไทยและกาแฟนอกเพื่อเปิดประสบการณ์ให้แก่ลูกค้า สำหรับใครที่ผ่านไปแถวลพบุรี แวะไปกันได้ที่ About Coffee Garden ร้านตั้งอยู่ตรงแยกไฟแดง ปากทางเข้าโรงเรียนพระนารายณ์ ซอยเฉลิมพระเกียรติ 1 ต.ท่าศาลา อ.เมือง จ.ลพบุรี มีลานจอดรถด้านหลังร้านค่ะ สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม https://www.facebook.com/AboutCoffeeGarden/ โทร 063 597 9291
ขอขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก About Coffee Garden
