รีเฟรชทุกอารมณ์ผ่อนคลาย ไปกับร้านกาแฟใจกลางกรุงที่ F.I.X Coffee

ด้วยเสน่ห์ของอาคารเดิมที่มีรูปแบบเป็นเหลี่ยมมุมชวนสะดุดตา จึงทำให้การรีโนเวทครั้งใหม่ยังคงโครงสร้างตึกเดิมไว้อย่างเป็นเอกลักษณ์ โดยผสมผสานการตกแต่งภายในแบบลอฟท์สไตล์ที่เน้นการใช้วัสดุอันเรียบง่าย ด้วยการใช้ผนังคอนกรีตที่ให้ความรู้สึกมินิมอลแทนวัสดุประเภทปูนเปลือยโดยทั่วไป จึงพร้อมมอบความรู้สึกที่สามารถเข้าถึงง่ายและชวนผ่อนคลายทุกเวลา

สำหรับตัวอาคารเป็นพื้นที่ขนาดสองชั้น บริเวณส่วนหน้าออกแบบเป็นโซนเปิดโล่งตั้งแต่พื้นจรดเพดาน โดยคงสเปซที่มีความกว้างเพื่อสร้างความรู้สึกผ่อนคลายตั้งแต่ย่างก้าวเข้ามาในร้าน โดยมีมุมไฮไลท์ในการออกแบบที่น่าสนใจก็คือโซนกระจกใสรูปทรงกลมที่สามารถเชื่อมต่อมุมมองภายนอกร้านและพื้นที่ด้านในได้ดี ในส่วนพื้นที่บริเวณชั้นล่างเน้นให้ความสำคัญกับการจัดวางคอนเซ็ปต์ร้านกาแฟให้เป็นสไตล์ Grab&Go ที่สามารถเดินเข้ามาสั่งเครื่องดื่มแก้วโปรด พร้อมเบเกอร์รี่โฮมเมดที่ทำสดใหม่ทุกเช้า ซึ่งสะดวกต่อการรับประทานและง่ายต่อการนำกลับไปดื่มด่ำความอร่อยต่อที่ทำงานในช่วงเวลาเร่งรีบ 

หรือหากใครเป็นสายเฮลท์ตี้รักสุขภาพที่มีโอกาสมาออกกำลังกายภายในสวนลุมเป็นประจำ ก็อาจถูกใจกับบรรยากาศการตกแต่งภายในร้านที่ผสมผสานงานออกแบบกึ่งแนวสปอร์ต ด้วยมุมตู้ล็อคเกอร์เหล็กสีดำสุดเท่ที่เจ้าของร้านตั้งใจนำมาจัดวางเพื่อให้ลงตัวกับไลฟ์สไตล์ของผู้คนส่วนใหญ่ในย่านสีลม ซึ่งดูเข้ากันกับมุมบันไดเหล็กแบบโปร่งที่ทอดตัวยาวไปยังพื้นที่ชั้นสองของร้าน

ด้วยความตั้งใจที่อยากเนรมิตพื้นที่ภายในร้านแห่งนี้ให้เป็นเหมือนคอมมูนิตี้มอลสำหรับคนรักกาแฟอย่างแท้จริง ซึ่งเปรียบเสมือนร้าน F.I.X Coffee เป็นเพื่อนสนิทที่สามารถเปลี่ยนวันร้ายๆ ให้มีพลัง หรือเพิ่มความทรงจำพิเศษให้วันดีๆ มากยิ่งขึ้น ด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรดที่เป็นเหมือนเพื่อนสนิทที่รู้ใจ โดยพื้นที่บริเวณชั้นสองได้รับการออกแบบให้มาพร้อมพื้นที่นั่งเล่นสุดชิลล์ที่พร้อมตอบโจทย์ทุกความต้องการ ไม่ว่าจะเป็นโซนโต๊ะบาร์ยาวพร้อมเก้าอี้สตูลทรงสูงที่สามารถนั่งชมวิวพร้อมมองเห็นพื้นที่บริเวณชั้นล่างได้อย่างชัดเจน และยังมีมุมโต๊ะเก้าอี้แบบโซฟานั่งสบายที่สามารถนั่งเพลินๆ ไปกับกลุ่มเพื่อน หรือนั่งทำงานก็ได้เช่นกัน โดยยังคงคอนเซ็ปต์ของการตกแต่งในโทนสีดำ การเปลือยวัสดุดิบๆ แบบสไตล์ลอฟท์ในงานคอนกรีต และการโชว์เส้นสายโครงสร้างที่ดูเรียบเท่ไปพร้อมกัน

ในส่วนของไฮไลท์ที่ไม่ควรพลาดสำหรับร้านกาแฟที่เปี่ยมไปด้วยความหมายแห่งนี้ก็คือ เมล็ดกาแฟคั่วเองที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพในทุกขั้นตอน และด้วยมาตรฐานของเมล็ดกาแฟทุกเม็ดที่ได้รับการใส่ใจในทุกรายละเอียดนี้เอง จึงทำให้เป็นจุดเริ่มต้นของการคั่วเมล็ดกาแฟคุณภาพส่งไปยังร้านกาแฟหลายแห่งทั้งในไทยและต่างประเทศ ก่อนที่จะกำเนิดเป็น F.I.X Coffee ร้านกาแฟคุณภาพที่รังสรรค์ทุกแก้วโปรดจากใจ โดยเฉพาะเมนูยอดฮิตอย่าง Cold Brew ที่ให้ความรู้สึกสดชื่นด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆของส้ม Cortado กาแฟสเปนรสชาติเยี่ยมเข้มข้นด้วยกาแฟและนมในอัตราส่วน 1:1 อย่างลงตัว  หรือหากสั่งเบเกอร์รี่โฮมเมดอย่าง บราวนี่ เนื้อหนึบหนับหวานกำลังดีด้วยช็อคโกแลตเข้มข้นที่ทางร้านทำเองแบบสดใหม่ทุกวันก็สามารถมั่นใจได้ว่าในทุกคำอร่อยจะผสมผสานเข้ากันดีกับรสชาติอันลึกล้ำของกาแฟที่คุณชอบ

เพราะคุณค่าแห่งชีวิตที่แตกต่างนั้นขึ้นอยู่กับนิยามความหมายเฉพาะตัว ไม่ว่าคุณจะมีช่วงเวลาร้ายๆ ที่แสนเหนื่อยล้า หรือกำลังมองหาแรงบันดาลใจแห่งความสุขเป็นพลัง ร้านกาแฟ F.I.X Coffee ก็พร้อมส่งมอบทุกความรู้สึกดีๆ และซ่อมแซมวันร้ายๆ ด้วยเครื่องดื่มถ้วยโปรดที่เป็นมากกว่ากาแฟให้คุณได้ทุกวัน โดยสามารถเดินทางไปดื่มด่ำความรู้สึกพิเศษเหล่านี้ได้ที่ ซอยศาลาแดง 1 ถนนสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร โทร. 09-5937-3087 ร้านเปิดให้บริการวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 7.00 น. - 18.00 น. และ วันเสาร์-วันอาทิตย์ เวลา 8.00 น. - 19.00 น.ค่ะ