เมื่องานเซรามิกและภูมิปัญญาท้องถิ่นจากรุ่นสู่รุ่นที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดีอย่างผ้าหม้อฮ่อม ถูกถ่ายทอดออกมาในบรรยากาศของคาเฟ่บนผืนดินภายในบ้านแสนรักของคุณตาคุณยายหลังเก่า จะมีหน้าตาเป็นเช่นไร ครั้งนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับ บ้านที่คอยมัดใจผู้ไปเยือน และแบรนด์ชิคๆ พร้อมๆกันเลยค่ะ ว่ากันว่า...ทุกวันนี้การท่องเที่ยวเชิงพัฒนาความรู้กำลังได้รับความสนใจอยู่ไม่น้อยทำให้ผู้คนได้สนุกกับกิจกรรม เฉกเช่นเดียวกับ ภายในตำบลห้วยม้า อำเภอเมือง จังหวัดแพร่ เมืองเล็กๆที่ห้อมล้อมไปด้วยขุนเขา เป็นที่ตั้งของ บ้านมัดใจ Homemade & cafe บ้านไม้ที่โอบล้อมไปด้วยธรรมชาติอันแสนร่มรื่นของพันธุ์ไม้น้อยใหญ่ เขียวครึ้มไปทั่วบริเวณ...
คาเฟ่แห่งนี้เกิดขึ้นจากความตั้งใจของสองพี่น้อง อยากกลับมาพัฒนาบ้านเกิดของตนเอง โดยได้นำความรู้ที่ร่ำเรียนมาต่อยอด มีแบรนด์ และมีธุรกิจทำงานที่รักในบ้านของตนเอง โดยทั้งคู่จบการศึกษาด้านศิลปะจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ คุณปราง ลูกสาวคนกลางจบออกแบบแฟชั่น ได้ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายทั่วไปตามท้องถิ่นอย่าง ฮ่อม คราม มาประยุกต์ให้กลายเป็นผ้ามัดย้อมฮ่อมดีไซน์ทันสมัย ภายใต้แบรนด์ มัดใจย้อม(matjaiyom) และด้ายมัดใจ (daimatjai) ควบคู่กับงานเซรามิกที่ลูกสาวคนเล็กคุณปลายเรียนจบมาทางด้านประติมากรรม นำมาใส่ไอเดียตามสไตล์ของตนเอง ผนวกกับมีเลือดศิลปินอยู่เต็มอกรวมไปถึงชื่นชอบอัฒลักษณ์ความเป็นมาของล้านนาเป็นชีวิตจิตใจ อันได้ซึมซับมาตั้งแต่วัยเยาว์จากคุณพ่อและคุณแม่ซึ่งเป็นครูสอนศิลปะ จึงส่งไม้ต่อผ่านลูกๆ จนกลายร่างเป็นบ้านแสนอบอวลไปด้วยเรื่องราว รวม คาเฟ่ เวิร์กชอป และช็อป เข้าไว้ด้วยกัน
เมื่อเข้ามาภายในบ้านเราจะพบโซนคาเฟ่อยู่ด้านหน้า ใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ เดิมทีแล้วผืนดินแห่งนี้เป็นแบบบ้านหลังเก่า อันสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่ลูกรุ่นหลาน แต่เมื่อไม่นานมานี้ได้สร้างคาเฟ่ในส่วนของด้านหน้าบ้านให้สอดคล้องไปกับแบบบ้านเหลังเดิมซึ่งอยู่ด้านหลัง โดยได้รับการออกแบบจากสถาปนิกร่วมกับคนในครอบครัว ให้กลายเป็นพื้นที่เล็กๆสุดสร้างสรรค์ แลนด์มาร์คแห่งใหม่เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวในตัวเมืองแพร่ และไม่แปลกแยกตัดขาดจากบริบทโดยรอบ ตัวอาคารออกแบบให้มีลักษณะเป็นแบบบ้านเรือนไม้สักชั้นเดียวหลังคาหน้าจั่ว โปร่ง โล่ง สบาย มีลมโกรกตลอดทั้งวัน ภายใต้คอนเซ็ปต์หยิบของรอบตัว หาง่าย มาใช้เป็นแนวคิดหลักและสร้างบ้านตามแบบคนเมืองแพร่ ไม่ว่าจะเป็นระบบโครงสร้าง ช่องแสง ช่องลมต่างๆ วัสดุส่วนใหญ่เน้นงานไม้ ผสมผสานไปกับผนังอิฐทาสีขาว เมื่อสถาปนิกคุ้นเคยเป็นอย่างดีกับครอบครัว ทำให้การทำอย่างง่ายขึ้น ใส่ความชื่นชอบของทุกคนไว้ทุกอณู นอกจากนี้บริเวณบ้านหลังเก่าก็ได้รับการปรับปรุงให้กลายเป็นพื้นที่พักผ่อนสำหรับแขกผู้มาเยือนเช่นกัน
การตกแต่งภายในร้านเป็นไปตามแบบครอบครัวคนรักงานศิลปะ ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นกันเองเมื่อเดินเข้ามา มีประตูและหน้าต่างบานกว้างเปิดรับแสงจากธรรมชาติ ริมหน้าต่างประดับด้วยผ้าม่านสีขาว แล้วติดด้วยผ้าม่านไม้ไผ่ด้านนอก ทำเป็นเคาน์เตอร์บาร์เล็กๆ นั่งหันหน้าออกนอกหน้าต่าง เรียงรายด้วยของกระจุกกระจิก จำพวกแก้ว โหลกดน้ำ ตะกร้าวางของจากงานฝีมือ ในส่วนของเคาน์เตอร์สั่งอาหารเน้นโทนสีขาวเรียบให้กลมกลืนไปกับผนัง ทำชั้นวางสำหรับโชว์คอลเลคชั่นถ้วยกาแฟดีไซน์น่ารัก นอกจากนี้เพดานยังแขวนดอกไม้แห้งส่งกลิ่นหอมไปทั่วร้าน เคล้ากับกลิ่นกาแฟหอมกรุ่น ของฝีมือน้องสาวคนเล็ก ที่เสิร์ฟทุกเมนูอย่างตั้งใจ จะเห็นเมนูชวนน่าลิ้มลองเขียนเป็นตัวหนังสือน่ารักๆไว้ เจ้าของเล่าว่าพระเอกของคาเฟ่คือ เมนู กาแฟมัดใจ และ เค้กมัดใจ ทุกขั้นตอนล้วนมาจากคนในครอบครัว ถัดมาหน่อยวางโต๊ะไม้ตัวใหญ่พร้อมด้วยเก้าอี้ไม้นั่งสบาย เสริมด้วยเบาะที่ได้จากผ้าหม้อฮ่อม
ด้านหลังคาเฟ่เปิดเป็นช้อปสินค้า จากแบรนด์เสื้อผ้าที่คุณปรางผลิตและดีไซน์เองทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็น มัดใจย้อม (matjaiyom) ผลิตภัณฑ์จากงานมัดย้อม ดีไซน์ร่วมสมัย ด้ายมัดใจ (daimatjai) ผลิตภัณฑ์จากงานปักบนผืนผ้าพื้นเมือง และโชว์เครื่องเซรามิกของคุณปลาย มัดใจเซรามิก งานปั้นดีไซน์เก๋ๆที่ไม่เหมือนใคร เชื่อว่าหลายคนไปต้องอดใจไม่ไหว หอบกลับบ้านสักชิ้นสองชิ้นแน่นอน
มากไปกว่าโซนหลักที่เป็นคาเฟ่ให้ทุกคนได้นั่งชิลล์แล้ว บริเวณรอบบ้านยังได้รับการปรับปรุงให้กลายเป็นพื้นที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ห้องปั้นงานเซรามิก ห้องตัดเย็บเสื้อผ้า และลานกิจกรรมมัดย้อม เตาเผาเซรามิก รวมไปถึงพื้นที่งานพิมพ์ผ้า โดยใช้แนวคิดให้กิจกรรมเวิร์กชอปอยู่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่ โดยตัวอาคารก่อเป็นศาลาไม้โปร่งๆกึ่งเอาท์ดอร์ นำไม้หลายท่อนมาสร้างเป็นศาลา ทำระแนงเพิ่มความอบอุ่นและสวยงามจากไม้ซี่เล็กๆ เข้ากันได้ดีกับผ้ามัดย้อมพริ้วรับลม วางโอ่งตามแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน แสดงให้เห็นถึงขั้นตอนต่างๆ โดยมีคุณครูปรางคอยให้ความรู้
ถัดมาอีกนิดจะพบกับโซนเซรามิก ก่อด้วยอิฐมอญแดงผสมผสานกับงานไม้ที่ช่วยกันทำ ตกแต่งด้วยเหล่าเครื่องงานปั้นของคุณปลาย บรรจงลวดลายออกมาในรูปแบบต่างๆ สอนโดยครูปลายและคุณพ่อ พร้อมถ่ายทอดวิชาสุดสร้างสรรค์ให้กับคนรักงานปั้น ตั้งแต่ผสมดิน จนกระทั่งเข้าเครื่องเตาอบ เรียกได้ว่าบอกทุกรายละเอียดไม่มีกั๊ก ใครสนใจเวิร์กชอปสามารถติดต่อล่วงหน้าได้เลย แล้วยังมีโซนเทียนมัดย้อม บนเพดานตกแต่งด้วยไม้ไผ่ ประดับสีสันด้วยข้าวโพดที่เก็บมาจากสวน
บริเวณรอบบ้าน ตกแต่งสวนในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนกลับมาเยี่ยมบ้าน วางพื้นทางเดินให้เข้ากับเรือนไม้ นั่งฟังเสียงน้ำตก น้ำผุดเล็กๆ และปลูกพันธุ์ไม้ชนิดต่างๆให้ความร่มรื่น แล้วจัดวางเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่า ที่คุณพ่อทำเอง นำมาจัดวางในมุมต่างๆ ให้ได้นั่งผ่อนคลายกัน หากเร็วๆนี้ใครวางแพลนไปแอ่วเหนือ เมืองพักผ่อนเล็กๆอย่างแพร่ ลองแวะไปเยือนบ้านมัดใจแห่งนี้ น่าสนใจไม่น้อยเลยทีเดียว โทร 088 267 0757, 095 493 0909, 088 207 1741 อีเมล parangpreaw 88@hotmail.com หรือ บ้านมัดใจ Banmatjai homemade & café
ขอขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก บ้านมัดใจ Banmatjai homemade & café
