ดื่มด่ำศิลปะแห่งกาลเวลา กับอาหารสไตล์เอเชียกลิ่นอายยุโรปที่ The Yard Restaurant


ท่ามกลางความเจริญแห่งยุคสมัย หากแต่ยังมีบ้านไม้หลังเก่าที่แอบเร้นกายอยู่ในซอยซอยเซนต์หลุยส์อย่างโดดเด่น ด้วยรูปแบบแห่งงานสถาปัตยกรรมสุดคลาสสิกที่สะท้อนถึงเสน่ห์แห่งกาลเวลาได้อย่างน่าประทับใจ

สถานที่: The Yard Restaurant

เมื่อบ้านหลังเก่าสุดคลาสสิกอายุกว่า 80 ปี ที่ไม่มีใครอยู่อาศัยได้ถูกเผยโฉมเพื่ออวดความงามอีกครั้งในนาม The Yard Restaurant ร้านอาหารสไตล์เอเชียและยุโรปในย่านสาทร-เซนต์หลุยส์ ด้วยความตั้งใจจาก คุณเก๋-ญาณี องค์วัฒนกุล ผู้เป็นเจ้าของร้านที่หลงใหลในมนต์เสน่ห์แห่งอาหารจนกลายเป็นแรงบันดาลใจในการเปลี่ยนบ้านหลังเก่าที่ถูกปล่อยทิ้งมาเป็นเวลานานให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

ด้วยเสน่ห์แห่งสถาปัตยกรรมสุดคลาสสิกของบ้านเก่าขนาดสองชั้นที่โดดเด่นด้วยรูปแบบของอาคารไม้ บนพื้นที่ขนาด 200 ตารางวาในบริเวณใกล้ปากซอยเซ็นต์หลุยส์ จึงทำให้คุณเก๋ ผู้เป็นเจ้าของร้านตัดสินใจเลือกทำเลแห่งนี้เพื่อสร้างเป็นร้านอาหารอันงดงามตามความฝัน โดยคงรูปแบบโครงสร้างเดิมของตัวบ้าน พื้นไม้สักแท้ ผนัง เพดาน ประตู และหน้าต่างไม้เก่าไว้อย่างเป็นเอกลักษณ์ เพื่อรักษาเสน่ห์แห่งความงามของงานสถาปัตยกรรมสุดคลาสสิกนี้ให้เคียงคู่อยู่กับย่านแห่งความทันสมัยนี้ต่อไป

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

แม้รูปแบบของร้านที่ยังคงเน้นรักษาโครงสร้างเดิมของตัวบ้านไว้อย่างคลาสสิก แต่ก็ผสมผสานการตกแต่งภายในร้านที่ให้ความร่วมสมัยอย่างลงตัว ด้วยการเพิ่มงานดีไซน์สมัยใหม่อย่าง การติดตั้งกระจกใสตามช่องหน้าต่างของบ้าน และการเพิ่มดีเทลแห่งยุคสมัยด้วยการติดขอบคิ้วโลหะโทนสีโรสโกลด์ในบริเวณช่องแสงต่างๆ พร้อมด้วยการเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ที่มีความร่วมสมัย อย่างชุดโต๊ะเก้าอี้สีสดใสในสไตล์โมเดิร์น กึ่ง casual ซึ่งโดดเด่นด้วยดีไซน์แบบโคซี่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและผ่อนคลายเหมือนอยู่บ้าน จึงพร้อมสร้างบรรยากาศอันแตกต่างให้บ้านหลังเก่าสุดคลาสสิกดูสวยงาม ร่วมสมัย ราวกับเป็นพื้นที่ศิลปะแห่งกาลเวลาที่สามารถดื่มด่ำความสวยงามและความอร่อยไปพร้อมกัน

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

ไม่เพียงแค่เฟอร์นิเจอร์ภายในร้านที่ได้รับการจัดวางและเลือกสรรมาเป็นอย่างดีในทุกรายละเอียด เพื่อให้ทุกพื้นที่ภายในร้านเป็นเหมือนบ้านแสนอบอุ่นที่พร้อมต้อนรับคนทุกช่วงวัยที่มาเยือน แต่การตกแต่งภายในร้านยังโดดเด่นด้วยพื้นที่ขนาดยาวดีไซน์พิเศษที่สามารถจัดสรรเฟอร์นิเจอร์แต่ละดีไซน์ที่แตกต่างมาจัดวางร่วมกันได้อย่างกลมกลืน เริ่มด้วยชุดรับประทานอาหารขนาด 4 ที่นั่ง ซึ่งมาพร้อมโต๊ะไม้ท็อปหินอ่อนสุดเรียบหรูที่ถูกนำมาจัดวางคู่กับเก้าอี้เบาะนุ่มนั่งสบายสไตล์โมเดิร์นที่โดดเด่นด้วยโทนสีฟ้าสดใสตัดกับบรรยากาศคลาสสิกของบ้านเก่า โดยแต่ละชุดโต๊ะที่นั่งในโซนนี้จะถูกกั้นบรรยากาศเพื่อความเป็นส่วนตัวมากยิ่งขึ้น ด้วยโต๊ะไม้ยาวดีไซน์สูงโปร่งที่มาพร้อมแจกันไม้ประดับหลากสไตล์เพื่อเพิ่มความผ่อนคลาย

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

ถัดมาที่บริเวณโซนกลางของร้านได้รับการจัดวางเป็นมุมรับประทานอาหารขนาด 2-3 ที่นั่ง ด้วยชุดโต๊ะรับประทานอาหารที่มาพร้อมโต๊ะไม้ขนาดเล็ก ซึ่งจัดวางคู่กับเก้าอี้ไม้ดีไซน์คลาสสิกที่ดูสดใสด้วยเบาะรองนั่งโทนสีฟ้าสด และในโซนติดกันเป็นมุมนั่งรับประทานอาหารที่โดดเด่นด้วยดีไซน์ไม่ซ้ำใคร กับการจัดวางด้วยม้านั่งเบาะโซฟาหนังสีเข้มรูปตัวยูขนาดใหญ่ ที่ดูเข้าคู่กับโต๊ะไม้ท็อปหินอ่อนดีไซน์หรูอย่างลงตัว และเมื่อได้องค์ประกอบจากแสงไฟของโคมไฟดีไซน์สวย พร้อมด้วยการตกแต่งมุมธรรมชาติจากพรรณไม้ในแจกันและกระถางใบสวย ก็ยิ่งช่วยเสริมให้บรรยากาศแห่งการรับประทานอาหารภายในร้านเป็นเหมือนแกลอรี่งานศิลปะชิ้นสวยที่สามารถดื่มด่ำความงามท่ามกลางกาลเวลาอันร่วมสมัยได้อย่างเต็มอิ่ม   

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

สำหรับใครที่อยากนั่งรับประทานอาหารเพื่อสัมผัสบรรยากาศของบ้านเก่าอันงดงามอย่างเป็นกันเองมากยิ่งขึ้น บริเวณชั้นบนของร้านที่ยังคงเอกลักษณ์ของพื้นไม้สัก ผนังไม้เก่า ประตูหน้าต่าง และมุมเพดานที่โดดเด่นด้วยคานไม้ดั้งเดิม ก็อาจถูกใจกับโซนนั่งรับประทานอาหารในบริเวณนี้ที่อบอวลไปด้วยบรรยากาศบ้านสุดคลาสสิกแบบวันวานอย่างชัดเจน พร้อมด้วยการผสมผสานงานตกแต่งอันร่วมสมัยด้วยเฟอร์นิเจอร์สมัยใหม่ โคมไฟสุดคลาสสิก และมุมตกแต่งแบบธรรมชาติอันรื่นรมย์ที่พร้อมขับความงามของงานสถาปัตยกรรมหลังเก่าให้กลับมาสวยงามทุกมุมมอง

สถานที่: The Yard Restaurant

นอกจากความสวยงามของบ้านเก่าที่พร้อมชูโรงให้ร้านแห่งนี้โดดเด่นและชวนเข้ามาสัมผัสแล้ว เมนูอาหารในแต่ละจานยังมาพร้อมความอร่อยเป็นตัวชูรสให้ชวนติดปากติดใจเป็นอย่างยิ่ง ด้วยเมนูอาหารจานเด็ดที่มาพร้อมความอร่อยแบบสไตลล์อีสต์เอเชียและสไตล์ยุโรปที่มีให้เลือกสรรความอร่อยตามใจชอบ เริ่มด้วยเมนู Homemade Pasta Sausage with Truffle Sauce ที่ผสมผสานรวมกันระหว่างวัตุถุดิบคุณภาพสไตล์ยุโรปอย่าง เส้นพาสต้าผักโขมที่ทำสดใหม่ทุกวัน พร้อมด้วยเห็ดอโรมา ไส้กรอก และทรัฟเฟิลซอสที่เข้ากัน ถัดมาที่เมนูสไตล์เอเชียอย่าง ยำดอกไม้ทอด ซึ่งประกอบไปด้วยดอกไม้นานาชนิด ไม่ว่าจะเป็น ดอกเฟื่องฟ้าและดอกอัญชันที่นำไปชุบแป้งทอดกรอบ พร้อมทานคู่กับน้ำยำที่อัดแน่นไปด้วยส้มโอ พริกเผาและเนื้อกุ้งสดช่วยเพิ่มความฟิน

สถานที่: The Yard Restaurant

เต็มอิ่มกับเมนูอร่อยอย่าง หมูกรอบสไตล์ฮ่องกง ที่พร้อมเสิร์ฟแบบชิ้นใหญ่เต็มๆ คำ ซึ่งสามารถรับประทานได้อย่างเพลิดเพลินด้วยสัมผัสจากชั้นหมูที่ฟูกรอบตั้งแต่หนังบางไปจนถึงความนุ่มด้านในของเนื้อหมู เมื่อรับประทานคู่กับซอสมัสตาร์ดสูตรโฮมเมดทำเองของทางร้าน หรือจิ้มกับซีอิ๊วดำแบบดั้งเดิมก็อร่อยลงตัว อีกทั้งยังมีเมนูซิกเนเจอร์แบบ Yard's Grumbly Duck เป็ดย่างสไตล์ปักกิ่งที่นำเนื้อเป็ดมาซุยทั้งเนื้อและหนังกรอบ โดยรับประทานคู่กับแผ่นปอเปี๊ยะสดสูตรหนานุ่ม พร้อมราดด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้านที่อร่อยจนหยดสุดท้าย

สถานที่: The Yard Restaurant

เปลี่ยนอารมณ์มาที่เมนูของหวานจานเด็ดอย่าง เกล็ดหิมะบัวลอยเผือกไข่เค็ม ที่โดดเด่นด้วยบัวลอยเนื้อนุ่มที่ทำจากเผือกสด พร้อมชูรสด้วยน้ำกะทิสูตรหวานมัน และท็อปด้วยไข่แดงเค็มลูกโต

สถานที่: The Yard Restaurant

หรือหากใครชอบของหวานสไตล์ยุโรป ที่นี่ก็มี Mixed Berries Mille Feuille ที่โดดเด่นด้วย texture แป้งกรอบอร่อย พร้อมสอดไส้ด้วยมิกซ์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยวที่ตัดกับรสนุ่มๆ ของครีมเนื้อเนียนอย่างกลมกล่อม ในส่วนของเครื่องดื่มก็มีให้เลือกอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแบบสปาร์กลิ้งเย็นสดชื่นที่มีทั้ง สตรอเบอร์รี่ เสารส และทับทิม หรือจะเป็นประเภทสมูทตี้ น้ำผลไม้ปั่น น้ำมะพร้าว อัญชัน ก็มีมาแบบครบครัน

สถานที่: The Yard Restaurant

สถานที่: The Yard Restaurant

มากกว่าความพิเศษของอาหารจานอร่อยสไตล์อีสต์เอเชียและยุโรปที่ใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำ แต่ที่ร้านแห่งนี้ยังมาพร้อมบรรยากาศแสนพิเศษท่ามกลางบ้านเก่าสุดคลาสสิกที่โดดเด่นไปด้วยคุณค่าแห่งความงามของยุคสมัยที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากคุณกำลังมองหาร้านอาหารรสเลิศในสไตล์ที่หลากหลาย ภายใต้บรรยากาศแห่งวันวานที่ชวนถวิลหา ร้าน The Yard Restaurant คือคำตอบสำหรับช่วงเวลาพิเศษของคุณ โดยสามารถเดินทางมาได้ที่ ซ.สาทร 11 (เซนต์หลุยส์) เขตสาทร กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11:30 - 9:30 น. โทร. 09-9178-5386

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

08-02-2019 (7308)

Category List

Other Idea


อัพเดทชีวิตธรรมชาติ สร้างบรรยากาศให้บ้านสวย

อัพเดทชีวิตธรรมชาติ สร้างบรรยากาศให้บ้านสวย

ปล่อยให้ธรรมชาติเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิต ด้วยไอเดียการหยิบนำองค์ประกอบของธรรมชาติเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งบ้าน ที่พร้อมทำให้คุณสามารถใช้ชีวิตได้ใกล้ชิดธรรมชาติมากยิ่งขึ้น

ไอเดียจัดไฟกลางแจ้ง Outdoor lighting

ไอเดียจัดไฟกลางแจ้ง Outdoor lighting

นอกจากความสวยงามภายในบ้านแล้ว การสร้างสรรค์บรรยากาศให้ทัศนียภาพนอกบ้านก็มีความสำคัญเช่นกัน วันนี้เราจะพาไปชมไอเดียจัดแสงไฟกลางแจ้ง เพิ่มความปลอดภัย สว่างไสวยามค่ำคืน

คอนโดเล็กสุดเริ่ด แต่งนิด ก็น่าอยู่

คอนโดเล็กสุดเริ่ด แต่งนิด ก็น่าอยู่

Forfur ชวนคุณมาเปลี่ยนคอนโดขนาดเล็กให้กว้างขวางและน่าอยู่มากยิ่งขึ้น ด้วยเทคนิคแต่งคอนโดเล็กให้อยู่สบายโดยไม่รู้สึกอึดอัดอีกต่อไป

เติมพื้นที่สีเขียวให้บ้าน

เติมพื้นที่สีเขียวให้บ้าน

ดาดฟ้าหรือระเบียงมักไม่ค่อยได้ใช้ประโยชน์เท่าไหร่ ลองมาเพิ่มประโยชน์ใช้สอยและแต่งให้ดูสดชืนกันดีกว่า ด้วยสวนแบบง่ายๆ เนรมิตมุมนั่งเล่นได้ไม่ยาก