กาแฟ 'ผม' ขนม 'เธอ' พื้นที่แห่งความฝันเล็กๆที่โอบล้อมด้วยบรรยากาศอบอุ่น


เมื่อความฝันสองอย่าง ถูกนำมาผสมผสานกันอย่างกลมกลืน ภายใต้ความชอบร่วมกันของคนสองคน ร้านแห่งนี้จึงถูกโอบล้อมไว้ด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง....
Cafe phom kanom ter มีชื่อร้านภาษาไทยน่ารักๆว่า กาแฟ "ผม" ขนม "เธอ" บ่งบอกความชอบของคุณปอนด์และคุณหญิงเดียวได้อย่างตรงจุดที่สุด "จริงๆชื่อของร้านในตอนนั้น เราคิดกันมานาน จนวันหนึ่งที่ไปเปิดอ่านไดอารี่แล้วเจอคำว่า 'กาแฟขม ขนมหวาน' เลยรู้สึกว่าชอบในข้อความนี้ แล้วหญิงเดียวเองก็ถนัดในเรื่องขนมหวานเพราะเคยเปิดร้านหญิงเดียวโฮมเมด ทำขนมขายมาก่อน ผมก็เป็นอินทีเรียดีไซน์อยู่แล้ว แถมชอบในเรื่องของกาแฟ เราจึงตัดสินใจใช้ชื่อนี้ลงไป คือเรื่องคาเฟ่ ผมดูแลเป็นหลัก ส่วนหญิงเดียวเองก็ดูแลในเรื่องของขนมเป็นหลัก กลายเป็นว่าพอชื่อนี้ออกไป หลายคนก็มาแล้วบอกว่า ชอบชื่อร้านมาก ดูอบอุ่น น่ารัก" คุณปอนด์เล่าถึงที่มาของชื่อร้านให้เราฟัง
ด้วยความที่ตรงนี้เป็นตึก 3 ชั้นครึ่ง การจัดสรรพื้นที่ใช้งานจึงแบ่งออกได้อย่างเป็นสัดส่วนครบถ้วนในทุกๆมุม "ตึกนี้เป็นเหมือนตึกออฟฟิศ 3 ชั้นครึ่ง ซึ่งโครงสร้างและความสวยงามคือดีมากอยู่แล้ว เราแค่เพิ่มเติมและปรับเปลี่ยนในบางส่วนเข้าไป เช่นใช้กระจกเข้ามาช่วยในด้านหน้าร้าน ให้ดูโปร่งโล่งมากขึ้น เสริมมุมทางด้านหน้าและข้างร้านให้เป็นพื้นที่พักผ่อนแบบเอ้าท์ดอร์ท่ามกลางสวนธรรมชาติขนาดเล็กๆ ไว้รองรับลูกค้าที่ชอบนั่งผ่อนคลายในบรรยากาศสบายๆ ท่ามกลางความเขียวขจีของต้นไม้ที่เราเลือกมาปลูกเอาไว้สร้างความสวยงาม"
"ส่วนการตกแต่งภายในร้าน เลือกใช้ความชอบของเราเป็นหลัก ตัวผมเองและหญิงเดียวมีความชอบในเฟอร์นิเจอร์เก่าและสไตล์วินเทจอยู่แล้ว เฟอร์นิเจอร์หลายชิ้นในนี้เราจึงนำมาจากร้านเก่า หรือบางตัวก็เป็นเฟอร์นิเจอร์ใหม่ แต่เรามองว่าความไม่เพอร์เฟ็คมันเป็นเหมือนเสน่ห์อย่างหนึ่ง ดูมีเรื่องราว มีความทรงจำ เราจึงทำเฟอร์นิเจอร์ให้ออกมากลมกลืน อย่างเก้าอี้เราก็ขัดสีให้ออกมาดูวินเทจ แล้วก็สะท้อนตัวตนลงไปเล็กๆน้อยๆ อย่างตรงเคาน์เตอร์บาร์ที่ใส่ลูกเล่นเข้าไป หรือดอกไม้ โคมไฟ ซึ่งเราเลือกมาประดับตกแต่งให้เข้ากับสไตล์ที่เราชอบ"
โซนที่นั่งของร้านถูกจัดสรรไว้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นโต๊ะแบบเอ้าดอร์กลางธรรมชาติด้านนอกร้าน หรือแม้แต่โต๊ะใกล้เคาน์เตอร์บาร์ ซึ่งคอยรองรับลูกค้าทุกกลุ่มที่ชื่นชอบในบรรยากาศและความหอมของกาแฟแบบสดใหม่ พร้อมดื่มด่ำกับบรรยากาศของความวินเทจรอบๆร้านได้อย่างเพลิดเพลิน 
หรือใครที่มาเป็นกลุ่มใหญ่พร้อมต้องการชมทิวทัศน์ของธรรมชาติภายนอกร้าน ก็สามารถเลือกนั่งมุมริมกระจกทอดสายตาออกสู่ต้นไม้เขียวขจีด้านนอกอย่างสบายๆ พร้อมทั้งพูดคุยสังสรรค์กับเพื่อนและครอบครัวเป็นกลุ่มใหญ่ได้อย่างสนุกสนาน เรียกได้ว่าจะมากันกี่คน มาเดี่ยว มาคู่หรือมากลุ่มใหญ่ ก็สามารถเลือกและปรับเปลี่ยนมุมที่นั่งในแต่ละวันได้อย่างไม่รู้เบื่อเลยล่ะค่ะ 
สำหรับขนมและเครื่องดื่มของที่นี่มาในรูปแบบสร้างสรรค์น่าลิ้มลองไปทุกรายการเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น coconut cake เค้กมะพร้าวสุดนุ่ม หอมมัน ที่มาพร้อมท็อปปิ้งอย่างทับทิมกรอบสร้างความอร่อยแบบกรุบกรอบเข้ากันได้เป็นอย่างดีกับตัวครีมสดมะพร้าวหวานมัน หรือจะลองเป็น  Thai taro cake เค้กเผือกละมุนลิ้นที่ท็อปปิ้งด้วยเผือกแบบจัดเต็ม งานนี้บอกเลยว่าสายเผือกห้ามพลาด!! ตบท้ายด้วย Yusu americano อเมริกาโนเย็นที่สร้างความสดชื่นจากส้มยูสุ ให้รสชาติหวานหอมไปด้วยกลิ่มส้มและกาแฟอย่างดี จิบคลายร้อนตอนบ่ายๆเพิ่มความสดใสกันได้แบบเต็มเปี่ยม 
ร้าน กาแฟ"ผม"ขนม"เธอ" ถือเป็นอีกหนึ่งร้านน่านั่งที่ไม่ควรพลาด สำหรับคนที่ชื่นชอบในบรรยากาศอบอุ่น เรียบง่ายละเป็นกันเอง พร้อมจิบเครื่องดื่มและรับประทานขนมได้แบบเพลิดเพลิน สามารถไปสัมผัสบรรยากาศสุดฟินแบบเต็มๆได้ที่ 18/54 ซอยงามวงศ์วาน 43 แยก 2-20 กรุงเทพมหานคร โทร 062-645-4636 ร้านเปิดให้บริการวันอังคาร-วันอาทิตย์ เวลา 9.00 น. - 19.00 น. ปิดทุกวันจันทร์ค่ะ  

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

22-06-2018 (7078)

Category List

Other Idea


ไอเดียหน้าบานต่างสไตล์

ไอเดียหน้าบานต่างสไตล์

เปลี่ยนหน้าบานตู้ให้มีรายละเอียดมากกว่าที่เคยเป็น แทนที่จะเป็นหน้าบานทึบๆที่เราเคยเห็นกันทั่วไป กลายเป็นหน้าบานต่างสไตล์ที่ช่วยซ่อนการใช้งานอีกทั้งยังสร้างความสวยงามให้บ้านได้อีก

Awake Award ปลุกความคิด ติดไอเดีย ให้ร้านคาเฟ่ อเมซอน

Awake Award ปลุกความคิด ติดไอเดีย ให้ร้านคาเฟ่ อเมซอน

เพราะไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่กับการดื่มกาแฟในแต่ละวัน กลายเป็นของคู่กันอย่างที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้ ไม่ว่าจะก่อนหรือหลังอาหารก็เป็นต้องตามด้วยการดื่มกาแฟทั้งร้อนและเย็นด้วยกันทั้งนั้น

แต่งทางเข้าหน้าบ้านยังไงให้สวยเป๊ะ

แต่งทางเข้าหน้าบ้านยังไงให้สวยเป๊ะ

หากเปรียบทางเดินหน้าบ้านป็นมุมห้องรับแขก คำนี้ก็น่าจะอธิบายความหมายของความประทับใจในยามพบเจอได้เป็นอย่างดี วันนี้เราลองมาดูกันค่ะ ว่าเราจะสามารถตกแต่งทางเข้าหน้าบ้านให้สวยเป๊ะทุกองศาได้ยังไงบ้าง

อยู่เย็นในธรรมชาติ กับบรรยากาศบ้านรื่นรมย์

อยู่เย็นในธรรมชาติ กับบรรยากาศบ้านรื่นรมย์

คงจะไม่มีอะไรดีไปกว่าการมีชีวิตที่สมบูรณ์แบบด้วยการกิน อยู่ หลับนอน และใกลิชิดธรรมชาติ