กชาติคาเฟ่ ปรับโฉมบ้านเก่าสู่คาเฟ่ในบ้านไทยสไตล์เป็นเอกลักษณ์


จากพื้นที่ซึ่งมีอยู่เดิมรวมถึงโครงสร้างของบ้านไทยสมัยเก่าที่ถูกปล่อยว่างมานาน สู่การรีโนเวทโดยรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิมเอาไว้ได้อย่างงดงามลงตัว
กชาติคาเฟ่ คือร้านกาแฟที่มีครบเครื่องทั้งเรื่องของบรรยากาศ พื้นที่ใช้สอย ไปจนถึงอาหารรสชาติเยี่ยมซึ่งมีราคาเหมาะสมกับทุกเพศทุกวัย "เราเริ่มจากการที่เคยทำร้านกาแฟมาก่อน ด้วยความที่ชอบในกาแฟและพื้นที่ใช้สอย ซึ่งเมื่อก่อนเราก็มักจะหาร้านนั่งเล่นอยู่แล้ว จนมาเจอร้านหนึ่งที่เราไปประจำเลยชวนเค้ามาเป็นพาร์ทเนอร์ร่วมกัน เปิดร้านนี้ขึ้นมาในแบบที่เราชอบ ใช้ของสะสมที่เรามีจากความรักในการเดินทาง รักในศิลปะ เอามาประกอบกันในบ้านเก่าหลังนี้ให้ออกมาเป็นพื้นที่พักผ่อนสำหรับทุกๆคน" คุณไอซ์เจ้าของร้าน เล่าถึงที่มาของร้านให้เราฟังอย่างสบายๆ
จากบ้านเก่าและผืนหญ้าที่ถูกปล่อยร้าง ผ่านการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงภายในระยะเวลา 5-6 เดือน "เราใช้เวลานานเหมือนกันในการปรับปรุงพื้นที่ตรงนี้ บ้านเก่ามีความสวยงามในตัวของมันอยู่แล้ว แต่ส่วนอื่นๆก็ต้องค่อยๆดูและเพิ่มเติมเข้าไป อย่างโซนชั้นล่างเราก็ปรับมาใช้กระจกเป็นตัวช่วย ทำให้ร้านดูโปร่งโล่งมากขึ้น เสริมเสน่ห์ให้ตัวของร้านดูมีความร่วมสมัยแต่ยังคงความกลมกลืนของเอกลักษณ์เดิมเอาไว้ด้วย"
พื้นที่ของร้านถูกจัดสรรปันส่วนออกเป็นโซนใหญ่ๆถึง 2 โซนด้วยกัน เริ่มตั้งแต่ด้านหน้าซึ่งเป็นห้องสำหรับทำกาแฟและมีครัวโฮมเมดเล็กๆ รองรับการอบพิซซ่าและทำเครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งเราจะสังเกตเห็นได้ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาเลยค่ะ เพราะโซนนี้จะอยู่ติดกับถนนใหญ่ทางด้านนางเลิ้งนั่นเอง 
นอกเหนือจากการจัดโซนห้องสำหรับทำกาแฟและอาหารในด้านล่าง พื้นที่ข้างบนยังถูกตกแต่งภายในและปรับปรุงให้กลายเป็นห้องไพรเวทสำหรับการจัดปาร์ตี้ ทำเวิร์คช็อปต่างๆอย่างสะดวกสบาย ซึ่งนอกจากจะได้ใช้สอยพื้นที่อย่างคุ้มค่าแล้ว ยังสามารถนั่งชมวิวทิวทัศน์โดยรอบได้อย่างเพลิดเพลินอีกด้วย 
ถัดเข้ามาด้านในเป็นพื้นที่เอ้าท์ดอร์สำหรับการนั่งพักผ่อนท่ามกลางความรื่นรมย์ของธรรมชาติกลางสวน ซึ่งโซนนี้จะมีพื้นที่ให้พักผ่อนอย่างหลากหลาย เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบในบรรยากาศโล่งสบาย ใกล้ชิดธรรมชาติ โดยเฉพาะช่วงเวลาเย็นๆและกลางคืนจะสามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดฟินได้อย่างเต็มอิ่มมากที่สุด 
สำหรับพื้นที่ด้านในร้านถูกดีไซน์และตกแต่งภายในด้วยสไตล์ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งความเป็นวินเทจสุดเก๋จากของสะสมต่างๆที่คุณไอซ์ชื่นชอบและนำมาเสริมเสน่ห์ให้กับร้าน ไปจนถึงความเป็นอินดัสเตรียลที่ดูดิบเท่จากสัจจะวัสดุต่างๆ ซึ่งถูกเลือกสรรมาใช้งานอย่างกลมกลืนลงตัว โซนที่นั่งถูกแบ่งออกไว้รองรับคนทุกเพศทุกวัย 
ไม่ว่าจะมานั่งจิบกาแฟแบบชิลล์ๆบนเก้าอี้บาร์ทรงสูงพร้อมหนังสือเล่มโปรดคนเดียว มาพักผ่อนสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือแม้แต่มาผ่อนคลายกับครอบครัวและคู่รัก ก็มีโซฟาสุดนุ่มไว้รองรับหลากหลายสไตล์ โดยเฟอร์นิเจอร์ต่างๆที่ถูกนำมาใช้ในการตกแต่งภายในนั้น มีทั้งของสะสมและถูกเลือกสรรมาอย่างประณีต ทำให้บรรยากาศดูอบอุ่นและผ่อนคลายราวกับได้ไปพักผ่อนที่บ้านเพื่อนเลยค่ะ 
มากไปกว่านั้นที่นี่ยังมีโซนห้องไพเวทสำหรับคนที่ชื่นชอบความเป็นส่วนตัว ซึ่งตกแต่งภายในอย่างเรียบง่ายโดยให้กระจกเข้ามาเป็นองค์ประกอบหลัก ทำให้สามารถชมทิวทัศน์โดยรอบได้อย่างเพลินตา และรู้สึกโปร่งโล่งไปกับบรรยากาศ 
ส่วนอาหารของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายสไตล์ตั้งแต่ ไทย อิตาเลียน ซึ่งมีราคาย่อมเยาเข้าถึงคนทุกเพศทุกวัย แต่ขอบอกเลยว่ารสชาติและวัตถุดิบนั้นไม่ธรรมดาเลยจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดฮิตอย่าง พิซซ่าโฮมเมดดับเบิ้ลชีส พิซซ่าแป้งบางกรอบสูตรเฉพาะของร้าน ที่ให้รสชาติเข้มข้นจากดับชีสมอสซาเรลล่าและเชดด้าชีส พร้อมด้วยเนยหอมๆกับออริกาโนที่ใส่มาผสมผสานกับซอสพิซซ่ารสชาติพิเศษได้อย่างกลมกล่อมลงตัว หรือจะลองอาหารไทยอย่าง ข้าวแกงส้มชะอมกุ้ง แกงส้มรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวอมหวานถึงตำรับแบบไทยๆเสิร์ฟพร้อมไข่ชะอมทอดและกุ้งแม่น้ำตัวโต พร้อมข้าวหอมมะลิหอมนุ่มที่ผสมผสานมาถึง 3 สี จานนี้จัดว่าเด็ดเลยทีเดียวค่ะ ก่อนจะตบท้ายด้วยของหวานสุดจี๊ดอย่าง Fudge Brownie - Ice Cream บราวนี่เนื้อหนึบรสชาติเข้มข้นจากช็อคโกแลตเน้นๆ บวกกับความหอมหวานของไอศกรีมวานิลลาและความหอมมันจากวิปปิ้งครีมเข้ากันได้แบบพอดิบพอดี ยิ่งรับประทานคู่กับ Caramel Coffee ที่ให้รสชาติกาแฟผสมกับความหวานของคาราเมลได้อย่างลงตัวกลมกล่อม หรือจะเป็น Blue Peach Soda รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นพีชเตะจมูกพร้อมความซ่าจากโซดาก็ช่วยสร้างความสดชื่นได้ดีไม่แพ้กัน 
หากคุณเป็นอีกคนที่หลงใหลในความงดงามของบรรยากาศธรรมชาติและเสน่ห์บ้านไทยอันเป็นเอกลักษณ์ สามารถไปสัมผัสกับบรรยากาศชิลล์ๆของร้านน่านั่งที่ Forfur เลือกพาไปชมวันนี้ได้ โดยร้าน กชาติคาเฟ่  ตั้งอยู่ที่ 547-547/1 ถนนนครสวรรค์ แขวงสวนจิตรลดา กรุงเทพมหานคร โทร 081 459 3322 ร้านเปิดให้บริการในวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 7.00 น.-22.00 น. วันเสาร์เวลา 8.30 น. - 22.00 น. และ วันอาทิตย์เวลา 8.30 น. - 20.00 น. ค่ะ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

12-06-2018 (7003)

Other Idea


Living Vintage...แต่งบ้านในความทรงจำ

Living Vintage...แต่งบ้านในความทรงจำ

เพราะเราย้อนเวลาไม่ได้...แต่หยิบข้าวของเครื่องใช้ในอดีตมาตกแต่งบ้านให้เต็มไปด้วยเรื่องราวแห่งความทรงจำได้ สำหรับใครที่กำลังมองหาไอเดียตกแต่งบ้านสไตล์วินเทจ อย่ารอช้า ตามมาทางนี้

ปักหมุด รวมร้านชิลล์ของคนรักชา

ปักหมุด รวมร้านชิลล์ของคนรักชา

เอาใจคนรักกาแฟมาเยอะแล้ว วันนี้ forfur ขอเทใจให้คนรักชาบ้าง กับ 4 ร้านน้ำชาบรรยากาศสวยที่คนรักการดื่มชาไม่ควรพลาด !

4 ไอเดีย ปรับบ้านทาวน์เฮ้าส์ให้น่าอยู่

4 ไอเดีย ปรับบ้านทาวน์เฮ้าส์ให้น่าอยู่

สำหรับใครที่คิดว่าบ้านทาวน์เฮ้าส์มีขนาดเล็ก คับแคบ และน่าอึดอัดจนไม่น่าอยู่ forfur รวบรวมทริคดีๆ ที่พร้อมปรับบ้านทาวน์เฮ้าส์ของคุณให้น่าอยู่มาฝากกันค่ะ

Furniture Reviews ฉบับรวมร้านเฟอร์นิเจอร์ไม้เพื่อคนรักงานไม้

Furniture Reviews ฉบับรวมร้านเฟอร์นิเจอร์ไม้เพื่อคนรักงานไม้

หากคุณหลงใหลในเสน่ห์ของธรรมชาติและงานไม้เป็นชีวิตจิตใจ ไม่ควรพลาด เพราะเราคัดสรรร้านแบรนด์เฟอร์นิเจอร์คุณภาพดีจากงานไม้และพร้อมรวบรวมไว้เพื่อคุณ