กชาติคาเฟ่ ปรับโฉมบ้านเก่าสู่คาเฟ่ในบ้านไทยสไตล์เป็นเอกลักษณ์


จากพื้นที่ซึ่งมีอยู่เดิมรวมถึงโครงสร้างของบ้านไทยสมัยเก่าที่ถูกปล่อยว่างมานาน สู่การรีโนเวทโดยรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิมเอาไว้ได้อย่างงดงามลงตัว
กชาติคาเฟ่ คือร้านกาแฟที่มีครบเครื่องทั้งเรื่องของบรรยากาศ พื้นที่ใช้สอย ไปจนถึงอาหารรสชาติเยี่ยมซึ่งมีราคาเหมาะสมกับทุกเพศทุกวัย "เราเริ่มจากการที่เคยทำร้านกาแฟมาก่อน ด้วยความที่ชอบในกาแฟและพื้นที่ใช้สอย ซึ่งเมื่อก่อนเราก็มักจะหาร้านนั่งเล่นอยู่แล้ว จนมาเจอร้านหนึ่งที่เราไปประจำเลยชวนเค้ามาเป็นพาร์ทเนอร์ร่วมกัน เปิดร้านนี้ขึ้นมาในแบบที่เราชอบ ใช้ของสะสมที่เรามีจากความรักในการเดินทาง รักในศิลปะ เอามาประกอบกันในบ้านเก่าหลังนี้ให้ออกมาเป็นพื้นที่พักผ่อนสำหรับทุกๆคน" คุณไอซ์เจ้าของร้าน เล่าถึงที่มาของร้านให้เราฟังอย่างสบายๆ
จากบ้านเก่าและผืนหญ้าที่ถูกปล่อยร้าง ผ่านการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงภายในระยะเวลา 5-6 เดือน "เราใช้เวลานานเหมือนกันในการปรับปรุงพื้นที่ตรงนี้ บ้านเก่ามีความสวยงามในตัวของมันอยู่แล้ว แต่ส่วนอื่นๆก็ต้องค่อยๆดูและเพิ่มเติมเข้าไป อย่างโซนชั้นล่างเราก็ปรับมาใช้กระจกเป็นตัวช่วย ทำให้ร้านดูโปร่งโล่งมากขึ้น เสริมเสน่ห์ให้ตัวของร้านดูมีความร่วมสมัยแต่ยังคงความกลมกลืนของเอกลักษณ์เดิมเอาไว้ด้วย"
พื้นที่ของร้านถูกจัดสรรปันส่วนออกเป็นโซนใหญ่ๆถึง 2 โซนด้วยกัน เริ่มตั้งแต่ด้านหน้าซึ่งเป็นห้องสำหรับทำกาแฟและมีครัวโฮมเมดเล็กๆ รองรับการอบพิซซ่าและทำเครื่องดื่มต่างๆ ซึ่งเราจะสังเกตเห็นได้ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามาเลยค่ะ เพราะโซนนี้จะอยู่ติดกับถนนใหญ่ทางด้านนางเลิ้งนั่นเอง 
นอกเหนือจากการจัดโซนห้องสำหรับทำกาแฟและอาหารในด้านล่าง พื้นที่ข้างบนยังถูกตกแต่งภายในและปรับปรุงให้กลายเป็นห้องไพรเวทสำหรับการจัดปาร์ตี้ ทำเวิร์คช็อปต่างๆอย่างสะดวกสบาย ซึ่งนอกจากจะได้ใช้สอยพื้นที่อย่างคุ้มค่าแล้ว ยังสามารถนั่งชมวิวทิวทัศน์โดยรอบได้อย่างเพลิดเพลินอีกด้วย 
ถัดเข้ามาด้านในเป็นพื้นที่เอ้าท์ดอร์สำหรับการนั่งพักผ่อนท่ามกลางความรื่นรมย์ของธรรมชาติกลางสวน ซึ่งโซนนี้จะมีพื้นที่ให้พักผ่อนอย่างหลากหลาย เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบในบรรยากาศโล่งสบาย ใกล้ชิดธรรมชาติ โดยเฉพาะช่วงเวลาเย็นๆและกลางคืนจะสามารถดื่มด่ำกับบรรยากาศสุดฟินได้อย่างเต็มอิ่มมากที่สุด 
สำหรับพื้นที่ด้านในร้านถูกดีไซน์และตกแต่งภายในด้วยสไตล์ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งความเป็นวินเทจสุดเก๋จากของสะสมต่างๆที่คุณไอซ์ชื่นชอบและนำมาเสริมเสน่ห์ให้กับร้าน ไปจนถึงความเป็นอินดัสเตรียลที่ดูดิบเท่จากสัจจะวัสดุต่างๆ ซึ่งถูกเลือกสรรมาใช้งานอย่างกลมกลืนลงตัว โซนที่นั่งถูกแบ่งออกไว้รองรับคนทุกเพศทุกวัย 
ไม่ว่าจะมานั่งจิบกาแฟแบบชิลล์ๆบนเก้าอี้บาร์ทรงสูงพร้อมหนังสือเล่มโปรดคนเดียว มาพักผ่อนสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือแม้แต่มาผ่อนคลายกับครอบครัวและคู่รัก ก็มีโซฟาสุดนุ่มไว้รองรับหลากหลายสไตล์ โดยเฟอร์นิเจอร์ต่างๆที่ถูกนำมาใช้ในการตกแต่งภายในนั้น มีทั้งของสะสมและถูกเลือกสรรมาอย่างประณีต ทำให้บรรยากาศดูอบอุ่นและผ่อนคลายราวกับได้ไปพักผ่อนที่บ้านเพื่อนเลยค่ะ 
มากไปกว่านั้นที่นี่ยังมีโซนห้องไพเวทสำหรับคนที่ชื่นชอบความเป็นส่วนตัว ซึ่งตกแต่งภายในอย่างเรียบง่ายโดยให้กระจกเข้ามาเป็นองค์ประกอบหลัก ทำให้สามารถชมทิวทัศน์โดยรอบได้อย่างเพลินตา และรู้สึกโปร่งโล่งไปกับบรรยากาศ 
ส่วนอาหารของที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายสไตล์ตั้งแต่ ไทย อิตาเลียน ซึ่งมีราคาย่อมเยาเข้าถึงคนทุกเพศทุกวัย แต่ขอบอกเลยว่ารสชาติและวัตถุดิบนั้นไม่ธรรมดาเลยจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดฮิตอย่าง พิซซ่าโฮมเมดดับเบิ้ลชีส พิซซ่าแป้งบางกรอบสูตรเฉพาะของร้าน ที่ให้รสชาติเข้มข้นจากดับชีสมอสซาเรลล่าและเชดด้าชีส พร้อมด้วยเนยหอมๆกับออริกาโนที่ใส่มาผสมผสานกับซอสพิซซ่ารสชาติพิเศษได้อย่างกลมกล่อมลงตัว หรือจะลองอาหารไทยอย่าง ข้าวแกงส้มชะอมกุ้ง แกงส้มรสชาติเข้มข้นเปรี้ยวอมหวานถึงตำรับแบบไทยๆเสิร์ฟพร้อมไข่ชะอมทอดและกุ้งแม่น้ำตัวโต พร้อมข้าวหอมมะลิหอมนุ่มที่ผสมผสานมาถึง 3 สี จานนี้จัดว่าเด็ดเลยทีเดียวค่ะ ก่อนจะตบท้ายด้วยของหวานสุดจี๊ดอย่าง Fudge Brownie - Ice Cream บราวนี่เนื้อหนึบรสชาติเข้มข้นจากช็อคโกแลตเน้นๆ บวกกับความหอมหวานของไอศกรีมวานิลลาและความหอมมันจากวิปปิ้งครีมเข้ากันได้แบบพอดิบพอดี ยิ่งรับประทานคู่กับ Caramel Coffee ที่ให้รสชาติกาแฟผสมกับความหวานของคาราเมลได้อย่างลงตัวกลมกล่อม หรือจะเป็น Blue Peach Soda รสชาติเปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นพีชเตะจมูกพร้อมความซ่าจากโซดาก็ช่วยสร้างความสดชื่นได้ดีไม่แพ้กัน 
หากคุณเป็นอีกคนที่หลงใหลในความงดงามของบรรยากาศธรรมชาติและเสน่ห์บ้านไทยอันเป็นเอกลักษณ์ สามารถไปสัมผัสกับบรรยากาศชิลล์ๆของร้านน่านั่งที่ Forfur เลือกพาไปชมวันนี้ได้ โดยร้าน กชาติคาเฟ่  ตั้งอยู่ที่ 547-547/1 ถนนนครสวรรค์ แขวงสวนจิตรลดา กรุงเทพมหานคร โทร 081 459 3322 ร้านเปิดให้บริการในวันจันทร์-วันศุกร์ เวลา 7.00 น.-22.00 น. วันเสาร์เวลา 8.30 น. - 22.00 น. และ วันอาทิตย์เวลา 8.30 น. - 20.00 น. ค่ะ 

Follow Me

Shared

Comment


forfur.com คือเว็บข้อมูลการออกแบบตกแต่งบ้าน เราไม่ได้รับงานสร้าง ออกแบบบ้านหรือจำหน่ายสินค้า

12-06-2018 (7003)

Category List

Other Idea


ปรับปรุงอาคารเก่าสู่มิวเซียมสยาม สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ(Submit Your Work#259)

ปรับปรุงอาคารเก่าสู่มิวเซียมสยาม สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ(Submit Your Work#259)

ชมผลงานการออกแบบตกแต่งภายใน มิวเซียมสยาม สถาบันพิพิธภัณฑ์การเรียนรู้แห่งชาติ มาพร้อมคอนเซ็ปต์ทันสมัย แต่ไม่ทำลายสถาปัตยกรรมดั้งเดิมของรูปแบบอาคาร

จบปัญหาน้ำรั่วซึมจาก ดาดฟ้า หลังคา ผนังได้อย่างไร

จบปัญหาน้ำรั่วซึมจาก ดาดฟ้า หลังคา ผนังได้อย่างไร

เมื่อถึงหน้าฝนคราใด ปัญหาน้ำรั่ว น้ำซึม จากดาดฟ้า หลังคา หรือน้ำซึมผ่านรอยต่อผนัง ระเบียง ทำให้ผนังภายในบวมเป็นคราบน้ำคราบเชื้อรา สีลอกล่อน วอลล์เปเปอร์บวม

Buttercup ร้านสไตล์ European country สุดน่ารักใจกลางเมือง

Buttercup ร้านสไตล์ European country สุดน่ารักใจกลางเมือง

ด้วยความรักที่มีต่อการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก รวมไปถึงค้นพบตัวตนที่แท้จริงว่าไม่ชอบทำงานออฟฟิศ จึงทำให้คุณแท๊ป-จิตตราพรรณ จรณะจิตต์ ตัดสินใจมาเข้าครัวทำในสิ่งที่ตัวเองรักและใฝ่ฝัน

บ้านสวยเรียบง่ายสไตล์สแกนดิเนเวียน

บ้านสวยเรียบง่ายสไตล์สแกนดิเนเวียน

สไตล์สแกนดิเนียเวียน นับเป็นการแต่งบ้านอีกสไตล์หนึ่งที่ได้รับความนิยมในบ้านเรา อาจเพราะเสน่ห์เรียบง่ายของงานตกแต่งที่เน้นการใช้เฟอร์นิเจอร์สีขาวครีมหรือวัสดุจากธรรมชาติ ช่วยสร้างบรรยากาศในบ้านให้ดูอบอุ่นเป็นกันเอง